Ciupercile shiitake au o identitate specifică, iar IQF(*) le face să aparțină familiei produselor cu stabilitate pe raft. Cu ore după ce au fost culese de pe fermă, ciupercile noastre sunt congelate. Congelarea rapidă vă permite să le bucurați timp de mulți ani, menținând în același timp nutrienții lor esențiali. În contrast cu ciupercile shiitake IQF populare, majoritatea celorlalte ciuperci sunt uscate sau conservate (ambalate în apă), ceea ce schimbă textura și gustul lor. Acesta este motivul pentru care alegerea ciupercelor shiitake IQF are un sens excelent!
Dacă te pregătești să faci bucătărie cu shiitake, atunci folosirea IQF este o idee excelentă, deoarece ele sunt extrem de ușor de utilizat, foarte convenabile și, de asemenea, destul de sănătoase! Cumpărători diversi, de la bucătari case care gătesc pentru familiile lor, până la bucătari profesioniști care gătesc în bucatele comerciale, toți pot beneficia de folosirea shiitake IQF. Acestea fac mâncarea sărișoară să aibă un gust mai bun și economisesc timp în bucătărie, ceea ce este întotdeauna bine!

Metoda de îngheț rapid păstrează cel mai bun aromă și calitate a acestor ciuperci. Acest îngheț rapid este esențial pentru oricine dorește să folosească aceste ciuperci în pregătirea mâncării. Gătirea ta nu numai că va mirosi minunat și va fi nutritivă, dar este atât de bună încât chiar copiii iubesc mâncarea sănătoasă.

Există atâtea feluri delicioase de a pregăti mese cu ciuperci IQF shiitake în afara supelor și manecarelor. Pentru un supă delicios, prăjiți ciupercile într-o ceașcă antialipire cu ceapă sau usturoi și alte legume. După ce toate ingredientele au fost prăjite, le puteți adăuga într-un cuptor cu sopă căldură și să le lăsați să facă ceea ce fac cel mai bine: au nevoie doar de timp să amestece acele gusturi. Acest lucru face o sos delicios și aromat! Răspundeți cu orez, nouri prăjite, pui sau carne de vită, legume și amestecați ciupercile cu ele. Când gătiți manecare, puteți adăuga ciupercile la orice moment al procesului de gătire pentru a infuza mâncarea cu un gust nutat delicios.

În concluzie, ciupercile shiitake IQF sunt una dintre cele mai bune variante pe care le poți alege atunci când sunt culese proaspete și congelate rapid. Ele sunt congelate rapid pentru a păstra gustul și nutrientele lor, făcându-le să fie o soluție excellentă atât în bucătaria ta, cât și a oricărui șef. De la supelor călduroase la amestecurile excitante, ele adaugă un gust excepțional la fiecare morșânc, făcându-le ingredientul ideal în multe rețetări delicioase!