A fost în mijlocul iernii când zăpada cădea ușor afară. Nimic nu este ca o supă caldă sau un ceai fierbinte când face rece afară. Ingredientul de bază pe care îl puteți folosi în aceste feluri de mancare este rădăcina de gingebere. Este excelent în supă, ceai și smoothie-uri. 3. Gingebere - Această rădăcină gustuoasă și picantă își liniștește chiar stomacul într-o stare de purur plat! Dar uneori; nu puteți folosi o întreagă rădăcină înainte să se strice. Prin urmare, congelarea rădăcinii de gingebere este o modalitate minunată de a o păstra proaspătă timp de perioade mai lungi și de a-ți economisi bani.
Sigur, rădăcina de gingebere are un gust foarte picant și puternic care nu doar că este delicios în mâncarea ta, dar poate fi adăugată și în smoothie-urile tale. Totuși, poate fi scumpă, și chiar cumpărarea unei bucăți întregi doar pentru a folosi puțin la fiecare oară ar putea părea excesiv. În fericire, gingeberea nu trebuie să se piardă. Poate supraviețui ușor unei călătorii în congelator timp de luni de zile, ceea ce te va ajuta să economisești bani seriozi și să te asiguri că vei avea mereu gingebere proaspătă atunci când ai nevoie în bucătărie. Gingeberea proaspătă cumpărată poate fi parțial congelată, unde taie cantitatea necesară pentru reteta ta și congele restul. Astfel, nu vei trebui să te îngrijori să mergi mai multe ori la magazin după gingebere proaspătă doar pentru a începe să faci mâncare la tigaie.
Dacă îngheți bulbul, acesta va rămâne întotdeauna proaspăt, iar făcând asta are și diverse beneficii pentru sănătate. Gingera este cunoscută să ajute mult la muzii doloși, și va calma de asemenea stomacul dacă ai vreo durere acolo. Aceasta este un antiinflamator, care va ajuta să reducă durerea și neplăcerile în corp. Deci, dacă îngheți rădăcina de gingeră, aceasta va ajuta să combata orice dintre aceste probleme de sănătate atunci când apar.
Este atât de simplu să înghezi gingera. Acum întrebarea este ce pași să urmezi pentru a o păstra proaspătă cu gustul său natural, deci iată câteva lucruri ușoare pe care le poți face.
Stocarea Gingerei Proaspete Odată ce ai curățat și descortetat gingera, este timpul să o stoci. Adaugă bucățile într-un sac plastic sau într-un recipient ermetic. Asigură-te că scoti aerul din recipient înainte de a-l închide. Astfel, gingera rămâne proaspătă mai mult timp. Etichetează recipientul cu data înghețării și îngheță. Acesta este modul în care poți stoca gingera în congelator până la 6 luni!
Nu e nevoie să-ți dezgeliști gingioara - o poți folosi înghețată până când te prea nu mai poți. Aceasta poate merge direct din freezer în tiga! Când o folosești, poți taia gingioara înghețată în bucățele mici și să o puni în felul tău. Probabil că va fi mai greu de tăiat în timp ce este încă înghețată, dar nu te teme! Va fi totuși delicioasă și va infuza toate felurile tale cu un aromă minunată, fumegată. Sau poți să păstrezi gingioara înghețată până când ești gata să o folosești, și apoi o grătești direct în rețeta ta cu o grateră sau un microplan dacă instrucțiunile nu specifică că trebuie a fi măcinată.
Pentru smoothie-uri, doar distreptează o bucată de gingioară înghețată și las-o pe masă să se dezgolească timp de aproximativ 5–10 minute înainte de a o amesteca. În acest fel, înghețarea gingioarei va aduce o mișcare bună pentru smoothie-urile tale, iar atunci când se dezgolește, devine destul de moale sau ciupercită, ceea ce este perfect pentru amestecat.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
