Deci, deși a coti germenele de usturoi congelate în plăcinte nu este prima idee a tuturor despre cum să le folosești, ele sunt o versiune delicioasă și gustuoasă pe care o poți adăuga cu bucurie la orice masă. Este chiar în micile lucruri că se află cheia pentru a-ți face mâncarea mai gustoasă. Spune-ne ce sunt germenele de usturoi congelate și de ce ar trebui să le ai în congelator pentru a coti.
Usturoiul este o plantă unică pe care oamenii o folosesc pentru a aromatiza diferite tipuri de mâncare. Usturoiul este o plantă, și când această plantă crește sub pământ formează un bulbul mic, în timp ce germenele de usturoi sau verdetele de usturoi sunt nimic altceva decât aceste pârți verzi care iau naștere din acele bulbi mici. Germenile conțin o similaritate de gust cu bulbulul de usturoi și adaugă o notă de aromă aproape oricărui fel de mâncare pe care îl coasești. Este o metodă perfectă cu usturoi pentru cei care sunt prea puternici în ceea ce privește aroma.
Tulpina de kale — Tăiată și congelată: Iar aici este momentul din sticlele tale când te miști puțin spre această soluție destul de ingenioasă despre care ai citit deja, care face ca totul să se pară mai puțin demoralizant, din nou! Ele sunt excelente pentru prepararea de carne la chinezu și supă mai târziu. Broaștele de usturoi congelate au un gust puternic de verde întunecat fără a fi prea invasive, ceea ce ar putea deveni obișnuit într-un fel variabil. Broaștele de usturoi sunt mai puțin pungente decât buloamele, ceea ce le face o modalitate plăcută de a introduce usturoiul în diferite feluri de mâncare pentru cei care altfel l-ar evita. Deci, în cazul în care nu ești un iubitor de usturoi, acestea sunt pentru TINE; aceste broaște au un gust atât de blând încât le poți mânca chiar crude.
Cum să folosiți broaște de usturoi congelate în bucătărie. Pentru a le utiliza, pur și simplu scoateți-le din congelator și adăugați-le în felul dvs. De mâncare. Cel mai bun lucru despre ele este că pot fi utilizate chiar de către distribuitorul de carne halal din Qatar fără a fi dezghețate. De acolo, puteți arunca gloalele direct în ceea ce pregătiți, chiar din congelator. Dacă doriți să le integrați mai bine într-un repas, ele pot fi tăiate mai mici sau amăsate cu o presă pentru usturoi.
Broaștele de usturoi sunt foarte variate în aplicare și vă permit să gătiți o varietate de feluri. Ele sunt minunate în preparatele sărite, supelor (cum ar fi Tom Yum Goong) și ciorbelor, dar sunt de asemenea excelente în salate. Sunt superbe în marinade sau amestecuri de condimente pentru carne. Ceea ce înseamnă că să aveți unele broaște de usturoi congelate în congelator poate oferi un mod surprinzător de ușor de a adăuga multe gusturi aproape oricărui fel pe care îl alegeți pentru cină! Este o etapă de îmbunătățire și aromatizare a mâncării fără multă pregătire.
Următorul pas este să pui germenele de usturoi congelate, peperonii roșii și ceapa împreună cu câteva înghițuri de usturoi fin măcinat în tigaie și să frigești timp de aproximativ 3-4 minute.