Aceste gaini mici de mazăre sunt foarte nutritive și bune pentru tine. Ele sunt bogate în nutrienți și multe îți îmbunătățesc sănătatea în ansamblu. De asemenea, sunt o sursă bogată de vitamina C, care crește imunitatea ta, de exemplu. Acest lucru înseamnă că te ajută să rămâi sănătos și să nu te simți bolnav. Ele sunt de asemenea o sursă bună de vitamina K, care este esențială pentru construirea unor oase puternice. Ceva legat de fibra și sănătatea intestinului tau plus, este o preparat rece. CHAPPU 05 : Fibra te ajută pe corpul tău să proceseze nutrienții corespunzător și să asigure o digestie sănătoasă.
Gălbenele de mazăre: Gălbenele de mazăre sunt de fapt cele cu o coajă mai grosă și adesea problema este că pot să aibă un gust sărat sau nu prea bun, din cauza apei care iese în timpul copturii. Dar dacă le folosești congelate (așa cum mulți oameni fac în apartamentele moderne astăzi), atunci devine mult mai ușor să le folosești în orice retetă preferată. Toate curățate, tăiate și gata să fie luate din congelație pentru o masă. Te economisește timp în bucătărie! Le poți folosi pentru a face diferite feluri de mâncare, de la supă și ciorbă până la chiftele și salate. Sau, pregătește-le pe ele singure prin vaporizare sau fierbere. Este o adăugire sănătoasă la orice masă și o extensie perfectă deasupra oricărui fel!
Când pragi: În primul rând, încălzește un pic de ulei într-o tigaie sau o coasă. Apoi adaugă ghiveciile de pisică și alte legume colorate, inclusiv dar nu limitat la morcovi, ardei și ceapă. Mădulește-le pe toate într-o oală. Dacă dorești, poți să adaugi niște sos de soia sau altceva pentru o gustătură suplimentară!
ÎN SUPĂ: Aruncați legumele congelate de tufiş în supa ta preferată. TOATE CE TREBUIE ESTE SĂ ADAUGAȚI Când COCITE Acestea sunt delicioase în supă de pui cu nici sau în Supa mea de Pui și Legume, unde nu doar oferă un gust minunat, dar adaugă și niște crocantă brodului.

Scoateți și Congelați: Pentru a vă salva legumile de tufiş, mai întâi fiertă apă. Acest lucru se numește scoțând. Odată ce au răcit în apă cu gheață, lăsați să se răcească, goliti și puneți-le în saci pentru congelație. Ele pot fi conservate congelate timp de până la șase luni și sunt gata când vreați!

Refrigerați: Dacă intenționați să consumați legumile de tufiş în termen de câteva zile, atunci frigiderul este un loc bun pentru ele. Le puteți stoca într-un sac plastic sau recipient, și ele durează 5 zile. Din această cauză, vor fi perfecte de copt când decideți că momentul este potrivit.

Ar trebui să le usuce: O altă metodă de a conserva gainiile de mazăre este prin procedeul de usucare. Uscă semintele de courgette folosind un usucator de alimente. După ce s-au uscat toate, pune-le într-un recipient ermetic. Aceasta este metoda care va fi folosită de viitorul tău pentru a le păstra în vederea unei pregătiri ulterioare în diferite rețetări.