Aveți dori să mâncați kiwis, dar aveți probleme cu faptul că devin prea molși și pulpe? Acest lucru este cu adevărat distrugător de inimă când fructele preferate se strag înainte să le mănânci. Dacă vrei să te menții mai mult cu kiwis, cel mai ușor lucru este să-i congeli. Kiwis sunt un fruct minunat care poate fi efectiv congelat, ceea ce este convenabil, deoarece mâncarea a mai multe kiwis proaspete una după alta te va lăsa cu o bucatăre de gust! Dacă vrei să afli cum poți să faci acest lucru, aici este un ghid pas cu pas!
Pasul 1: Cumpărați kiwi-uri maturate dar încă puțin ferme. Acestea ar trebui să se simtă molci și ușor comprimabile când sunt apăsat cu grijă. După ce ați selectat kiwi-urile, spălați-le bine sub apă curgătoare. Piele unui fruct poate acumula praf sau reziduuri de pesticidi, astfel că este întotdeauna mai bun să le curățați și să le uscați înainte de a taia fructul. Spălați-le și tăiați-le în bucățele mici de dimensiuni asemănătoare, pentru o congelare uniformă. Apoi, plasați o foaie de hârtie sulfurizată pe tabla de copt. Așezați felii de kiwi într-un strat unic pe tabla de copt. Asigurați-vă că nicio felie nu se atinge. Acest lucru este esențial, deoarece împiedică felii să se lipesc împreună în timp ce sunt congelate. Acum purtați simplu tabla în congelație timp de cel puțin două ore.
Odată ce au trecut 2 ore, scoateți foaia de copt din congelator. Felii de kiwi ar trebui să fie acum congelate și solide. Transferați felii de kiwi congelate într-un sac plastic reînchis sau într-un recipient ermetic. Închideți sacul bine și eliminați aerul în exces. Asigurați-vă că înotiți și data când le congeleazăți pe sac sau pe recipient, astfel încât să vă amintiți când au intrat în congelator. După ce ați făcut acest lucru, puneți înapoi sacul/recipient în congelator. Kiwitele congelate pot dura până la șase luni dacă sunt stocate corect! Ceea ce înseamnă că veți putea să le bucurați timp de mulți ani.
Începeți prin a selecta kiwite mature și a le spăla cu apă. Apoi, săpați kiwitele pentru a elimina pielea lor pufoasă. Deoarece fiecare kiwi ar trebui să fie tăiat aceeași manieră. Apoi, liniați o tavă de copt cu hârtie sulfurizată și distribiți felii de kiwi într-o strat unic. Astfel, struguriile vor fi congelate nivelate. Puneți foaia de copt înapoi în congelator, la fel ca mai devreme, dar de data aceasta timp de 2 ore.
Începeți prin a îndoi și a taia niște kiwi maturate, rotunde, tăiate în felii. Taieți și aranjați feliele de kiwi pe o tavă pentru copt acoperită cu hârtie sulfurizată, apoi congelezile timp de aproximativ două ore. După ce feliele de kiwi s-au congelat, puneți-le într-un sac plastic reînchis sau le introduceți într-un recipient ermetic. Marcați sacul sau recipientul cu data folosind un marker permanent, astfel încât să știți când le-ați congelat. Puneți kiwitele de congelat într-o stratificare plastică și mențineți-le în congelație până nu le folosiți pentru smoothie-uri.
Ultimul dar nu cel mai puțin important, Când reteta de smoothie este gata să fie amestecată — scoateți feliele de kiwi congelate. Puneți-le într-un blender împreună cu lapte sau iaurt. Poți chiar să adaugi și fructele preferate, de exemplu struguri sau banane, pentru a crea o amestecare delicioasă. Procesați până devine fin și cremos. Turnați ușor smoothie-ul cu kiwi congelat într-un pahar de băut și serviti imediat! Scopul este ca să îl poți încerca imediat pe ceva diferit.
Odată ce au trecut două ore, scoateți foaia de copt din congelator. Adăugați felinile congelate de kiwi într-un blender. Apoi adăugați amestecul în blender cu lapte sau iaurt și amestecați până când devine fin. Mierea sau scirocul de arțar face această mică delicatesă ciocolată să fie puțin fumără, dar nu ca marzipanul german de calitate excelentă pe care îl cunosc obișnuit. După ce folosiți blender-ul, puneti într-o clădușoară și voilă - desertul dvs. cu kiwi congelat va fi gata!