Dacă căutați ceva delicios și sănătos de amestecat în timpul mâncărilor, încercați brokoli sau cavolflorent congelat! Și cel mai important, acestea sunt încărcate cu vitamine și nutrienți, astfel încât corpul său să rămână energizat și să mențină un nivel bun de sănătate. Și acestea sunt ușor de pregătit, așa că sunt soluția perfectă pentru nopțile când ai nevoie de cina rapidă și nu ai mult timp să gătești. Pentru că acum poți să te bucuri de o întreagă selecție de feluri de mâncare cu brokoli și cavolflorent congelat, păstrând toată bunașiunea nutrientelor pe farfurie chiar și după ce vara s-a sfârșit.
Un avantaj minunat al congelării de brokoli și cavolfloare este că ele fac o mâncare de înmânat excelentă pentru aproape orice lucru pe care îl gătești. Super lângă carne grătarită, prăjită sau tufăcită! Acestea nu aduc doar beneficii sănătății mesei tale, dar au și un gust superb pe placă. Le poți pune și în supă, în caneloni sau în chiftele, astfel încât să nu mai dorești niciodată supă. Ambele ingrediente sunt gustuoase și oferă micronutrienți benefici care te pot hrăni pe deplin, astfel încât să poți să te performezi la maxim.
Deși, două dintre cele mai sănătoase alimente pe care le poți mânca sunt brăzii și chifrișul. Sunt săraci în grăsimi, ceea ce îi face parte ideală a unei diete sănătoase, dar sunt de asemenea bogati în fiber și vitaminele C și K, precum și alte nutrienți cum ar fi folatul și potasiu. De fapt, o porție de brăzi și chifriș oferă atât de multă vitamina C cât și un portocală. Vitamina C menține sistemul imun funcționând la maximum, dar este și o parte extrem de importantă a producției acesteia. Mai mult, cercetările au sugerat că consumul acestor legume poate reduce riscul de boală legate de condiții variate precum cancerul sau boli cardiovasculare - un beneficiu plăcut de a include mai multe legume în viața ta.

Când toți suntem atât de ocupați, poate fi dificil să gătești mâncare sănătoasă. Acolo intervin brusselule și cavolfloarea congelate care te scutesc de griji. Ele sunt ușor de pregătit, astfel încât poți petrece mai puțin timp în bucătărie și mai mult timp cu ceea ce iubesti să faci. Deoarece sunt deja pregătite (în punga), aceste legume nu trebuie spălate, tăiate sau copt. Nu — doar le scoți din congelator, le dezgeli și le adaugi la mâncare. Ceea ce este foarte bine pentru familiile cu copii mici, deoarece aceste legume sunt ușor de utilizat, deci nu-ți vor lua timpul, iar prin acest lucru vei fi sigur că familia ta va fi mai sănătoasă fără prea multe complicații.

Brăzii și chiflă sunt produse ușor de folosit înghețate, deoarece păstrează o culore strălucitoare cu o textură adițională. Ele pot fi prăjite, suflate, coase sau tufănite și sunt perfecte pentru salate, supă și o mulțime de preparate de tip stir-fry. Sau amestecați-le în smoothie-ul, shake-ul sau sucul preferat pentru o indulgență sănătoasă care are un gust minunat! Ele sunt de asemenea spectaculoase în sosuri, ciorbe și curi – făcându-le ideale pentru cei care încep să introducă mai multe ingrediente bazate pe plante în dieta lor. Sunt și foarte versatile, așa că nu veți trebui să mâncați aceleași rețete fiecare zi.

Un avantaj major este că îți permite să te bucuri de aceste legume delicioase din iarnă de fiecare dată când ai mâna libera, nu doar în timpul sezonului broccolilor și al iftarului. Deoarece poți găsi toate ingredientele necesare pentru a face găluști pe tot parcursul anului în secțiunea cu produse congelate din magazine. De obicei, broccolii și iftarul folosiți în amestecurile de legume congelate sunt congelati rapid la recoltă pentru a păstra mai bine valoarea nutrițională. Metoda Bain Marie are avantajul dublu de a fi nu doar simplă în ceea ce privește pregătirea, dar și de a asigura că nutrientii și calitatea sunt păstrate, astfel încât să poți să te bucuri de bunătățile lor.