Acest tip de legumă a fost utilizat, timp de peste 1000 de ani, în disciplina privind pregătirea mâncărurilor și, de asemenea, tratamente. Are un gust foarte specific care reprezintă dragoste pentru mulți oameni și poate fi foarte util într-un anumit mod, și Ginger se poate congeza pentru a fi păstrat corespunzător? Cea mai bună parte este că poți să te bucuri de beneficiile gingiolei pe tot parcursul anului, nu doar când este în sezon sau când magazinele sunt stocate cu ea!
Un truc minunat pentru a-l avea la îndemână și gata de uz este pur și simplu de a îngheța gingiovorul. Pasul unu: Cumpărați rădăcini de gingiovor frescuri din magazin. Doriți să găsiți pești care să fie fermi la tact, și să miroase bine. Când te întorci acasă, procesează și spălăte-l corespunzător prin spălare sub apă curguță până când totul este cristal curat. Scoateți piele cu un descoperitor de legume sau cu o lingură după spălare. După aceea, după ce ai scoase pielea de gingiovor, pune-l deoparte pentru a taia în felii sau bucățele mici. Astfel, va fi extrem de ușor de folosit în loc să ai nevoie de mai multă pregătire în ziua când rețetelor li se cere.
Puneți bucățile de gingembre în sac. Închideți-l strâns, astfel încât să fie aproape ermetic. Asigurați-vă că gingembrul rămâne proaspăt și protejat de arsuri la congelație. Aruncați acest sac în congelator și va dura 6 luni! Folosiți-l exact ca și gingembrul proaspăt: Simplement scoateți cât de mult aveți nevoie când cocați și lăsați să ajungă la temperatură camerei sau dezghețați-l în microvalvă.
Gingembrul este un ingredient minunat pentru a copta, dar dacă îl folosești tot timpul, ca noi, atunci să-l schizi și să-l tăii cu mâna aproape fiecare seară poate fi destul de obositor. Acest lucru poate fi o deranjare. Desigur, poți să-l schizi înainte de a-l folosi. Cu toate acestea, cu gingembrul congelat nu este nevoie să te deranjezi să-l schizi deloc! Majoritatea magazinelor de alimente vând și gingembru pre-schitat și congelat (Maker ne-a amintit că multe magazine asiatice sunt locuri bune unde să-l găsești). În plus, îți va economisi timp în bucătărie și va reduce deșeurile, deoarece vei utiliza ceea ce deja ai la dispoziție înainte să se deterioreze.
Este bine să congezi gingioară ca să nu aibă un gust ciudat? Frumusețea acesteia este că gingioara congelată are un gust la fel de bun și puternic - chiar ca una proaspăta! Gingioara congelată - De fapt, unele persoane chiar o preferă această varianta față de cea proaspătă, deoarece aroma este mai puternică și concentrată. Prin urmare, toți entuziașii culinari care se luptă cu durata de viață a gingioarei pot să-și alinerească inimi sau oricine a avut grijile duble să folosească fiecare bucată înainte de data de expirare - Nu există rușine să folosești bucăți congelate de gingioară împreună cu mâncarea ta.
Nu doar că gingioara este o condiment delicioasă, dar extrem de benefică pentru sănătatea noastră. Conține compuși unici care pot să reducă inflamația și să te facă să te simți plin de energie. Și cea mai bună parte este că niciunul dintre beneficiile sănătății asociate cu gingioara nu se modifică prin congelare. Eu mă bucur să o folosesc pentru digestie, ajutor împotriva nauzelor (așa cum ți-am menționat anterior????), sau un pumn de gust în felurile mele - alegerea e a ta.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
