Cavoloafiș este un legumă fantastic și delicioasă care este de asemenea plină de vitamine sănătoase. Toată lumea îl iubește, deoarece acest produs nu este doar delicios, dar este și foarte bun pentru corpul nostru. Cu toate acestea, se poate întâmpla ca un client să cumpere mai mult cavoloafiș decât poate consuma. Ca urmare, oamenii sunt dezamăgiți că produsele lor gustoase și sănătoase s-au stricat. Cu toate acestea, această problemă poate fi rezolvată, deoarece există un mod excelent de a menține cavoloafișul proaspăt. Cele Mai Bune Metode de a Congela Cavoloafiș Ca persoană care scrie această informație, aș dori să ofer diferite metode de a congeła cavoloafișul. Cel mai simplu și eficient mod este prin copt. Acest proces va face cavoloafișul tainic. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți apoi este să-l răciti și să-l puneți în saci de congelație. Alți mod este blanșajul, care înseamnă că trebuie să gătiți cavoloafișul în apă fierbinte timp de un scurt perioadă și apoi să-l răciti în apă cu gheață înainte de a-l pune în saci de congelație. Cum să Menții Cavoloafișul Tău Proaspăt și Gustos în Congelator? Odată ce ați pus cavoloafișul în saci de congelație, este cu adevărat important să-l menții proaspăt și gustos. Cel mai potrivit mod este să încercați să eliminați cât mai mult aer posibil din saci înainte de a-i închide strâns. În același timp, acest lucru va ajuta să evitați contactul cu aerul care poate duce la arsuri de congelație, a căror principala consecință negativă este alterarea gustului.
O altă metodă, care este excelentă pentru a menține castravioța ta gustuoasă, este prin congelarea rapidă. Vei dori să le dispui pe o singură strat în freezer pentru aceasta. Doar asigură-te că nu se congelează complet una peste cealaltă. Congelează-le complet și apoi le poți stoca una peste cealaltă pentru a economisi spațiu. Acest lucru ajută, de asemenea, la menținerea castravioței crocantă.
Desigur, multe ori oamenii sunt îngrijorați că dacă congelează cauliflower, acesta va pierde parte din gustul său minunat. Dar nu vă faceți griji! Cu toate acestea, există un mic truc pentru a menține gustul lui. Un sfat util este să strângeți câteva picături de suc de lămâie pe cauliflower înainte de a-l pune în congelator. O mică presare de suc de lămâie va reda și va intensifica gustul, adăugând o dimensiune suplimentară.
O rută total diferită față de saci de congelat este utilizarea de vaselnic cu închidere ermetică, care va conserva mai bine gustul cauliflower-ului. Stocarea ermetică previne orice mirosuri nepriabile să ajungă la cauliflower și să-l facă să se rănească. Astfel, data viitoare când umpleți stocul de cauliflower, asigurați-vă că folosiți vase cu închidere ermetică.
După ce înghețați bradul de varză, puteți să-l păstrați în congelator timp de până la șase luni. Acela este un timp destul de lung! Când doriți să-l utilizați, scoateți-l din congelator și dezgelați-l în frigider între timpul unei nopți.Și aceasta este cea mai bună metodă de a îngheța floricele de mure pentru o utilizare ulterioară.
Varza are mult potențial, putem face multe lucruri cu ea. Poate fi prăjită în cuptor, coptă pe gaz sau amestecată ca și cum ai mânca cartofi! Tot ceea ce poți face cu varza rece, perfectă pentru a ascunde niște legume verzi în mâncarea ta! Moralitatea poveștilor — oferă-i o nuanță!
Congelarea cavoloafiului în acest mod oferă cele mai mari beneficii nutriționale atât pentru el, cât și pentru tine. Blanching (scaldarea) este o metodă de gatire care păstrează majoritatea nutrientelor din cavoloafiu și menține, de asemenea, culorile vibrante. Pentru a scaldi cavoloafiul, începe prin a ridica la buluri o ceașcă mare cu apă. Adaugă cavoloafiul și gătește timp de aproximativ 3 minute. După 3 minute, scoate cavoloafiul din apa fierbinte și submerge-l într-un baie de apă cu gheață. Acest lucru va opri gatirea rapid. Odată ce cavoloafiul a fost scaldat, poți să-l ambalezi în saci de congelat sau în recipientele corespunzătoare pentru a fi pus în congelator.