Broccoliul poate fi o mâncare excellentă cu mai puține calorii atunci când este tăiat corect, ceea ce este foarte delicios! Vrei să știi de ce această mâncare este atât de grozavă — deoarece este plină de vitamine și nutrienți pe care corpul nostru îi NECESITĂ! În acest articol, vom descoperi unele metode rapide și simple de a taia broccoliul în nici măcar un timp pentru mâncăruri delicioase. Apoi, vom afla alte modalități de a include broccoliul în gatirea ta, așa că rămâi cu ochii pe ecran și învață niște sfaturi despre cum să-l taiezi corespunzător.
Floarete — acestea sunt cele mici părți verzi care se potrivesc cu un mini-șoim de unu inch înalțime la vârful buschiei de brad de broccoli. Pentru a taia floaretele, țineți baza acestuia cu mâna sus și folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a merge rapid (și în siguranță) jumătate drumul în tăierea tuturor celulelor deasupra. Prin acest procedeu, veți obține o mulțime de mici copaci de broccoli perfecte pentru chiftele, salate și multe alte feluri!
Șteangă: Partea cea mai comună a broccoli-ului pe care o consumăm sunt capetele, dar șteanga (șirpul) poate fi de asemenea foarte delicioasă și bogată în nutrienți. Scoateți coaja needibilă și dură din exterior cu un cuțit sau un descoperitor de legume. De acolo, mergeți mai departe cu taierea nucleului în bucăți mai mici. Șteangile de broccoli pot fi folosite în supă, ciorbă sau chiar tăiate crude și amestecate într-un salată.
Măcinat: Pentru a fi folosit într-o salată, o salată sau alta aplicație unde doriți ca bruscutele să fie în bucățele mai mici. Faceți acest lucru trecându-le printr-un grater sau un procesor de alimente. Măcinați bruscutele într-un grater sau procesor suficient de fin. Apoi puteți folosi bruscutele măcinate drept bază pentru salată sau pentru Masă Repede (adică rețete simple)!
Taie-l fin: Coroanele de bruscute folosite în chiftele ar trebui tăiate foarte mici astfel încât să se coace uniform. Cu un cuțit ascuțit, taie bruscutele în fluturi mici sau leșine-le. Dacă le taieți în bucățele mai mici, acestea vor deveni mai bune la prăjire și vor absorbi toate gusturile delicioase.
În primul rând, decupați floarele: Pentru a introduce cât mai multe bruscute în pungile de gheata; începeți prin a folosi un cuțit ascuțit să muniți perpendicular. Tehnica depinde de preferințe, dar puteți opta pentru bucățele de dimensiunea unei mușcături sau să le lăsați așa cum sunt. Aceste bucățele de dimensiunea unei mușcături sunt perfecte pentru mâncare între timp!
Pasul 2: Taie gunoaia: Împarte枪cul broccoliului în bâtrâne perfecte pentru a fi scalate, taie doar fin din partea laterală. Bâtrâne Broccoli cu Brânză — O modalitate minunată de a te scufunda în hummus, sos ranch sau orice altceva este preferința ta. Ele sunt un mic gustător pe care îl poți consuma ori de câte ori vrei!