Ca copil, te poți aminti că te-uși uitat să te uitezi cum părinții sau bunicii petrecu ore cu așteptarea și tăierea de usturoi pentru a face mâncarea să aibă un gust mai bun. Un proces care era uneori lung, greu și chiar puțin nescurtat! Acest lucru este bun, deoarece acum pregătesc rețetele mele preferate sănătoase, dar coptura s-a făcut mai ușoară și mai distractivă datorită usturoiului tăiat și congelat.
Secret Turbant — ‘Usturoi Tăiat și Congelat’: Nu este nimic altceva decât bulbiți de usturoi tăiate în bucățele foarte mici și congelate. Știi, acea substanță din secțiunea de congelație a magazinului tău de alimente, lângă toate alte produse congelate. Frumosul folosirii usturoiului tăiat și congelat este că eviti să-ți scheli și să-ți tăii propriile bulbiți. Acest lucru face coptura semnificativ mai rapidă și mai ușoară, astfel încât poți să petreci mai mult timp mâncând mâncarea ta în loc să o faci.
Înainte de a apărea usturoiul tăiat și congelat, oamenii trebuiau să-l descoperească și să-l tăie în bucățele minuscule, doar ca ulterior să se confrunte cu un mare nepotrivit. Poate fi foarte consumator de timp și energie! Toate acestea le poți evita prin folosirea usturoiului tăiat și congelat. Doar desfășuri congelatul, și, în majoritatea cazurilor, îl arunzi direct în ceea ce coasești și voilà! Îl adaugi, lasând tot restul să se coagă. Așadar, poți petrece mai puțin timp în bucătărie făcând ore, și mai mult facând ceea ce iubesc – jucând sau citind cărți cu copiii, bucurându-te de timpul liber cu familia.

Folosirea usturoiului proaspăt adaugă mult la obținerea gustului din mâncarea ta. Furtunos, usturoiul tăiat și congelat poate să aibă exact același gust bun ca și cum l-ai tăiat tu proaspăt cu mâna! Acest lucru se datorează faptului că a fost selectat și congelat când era proaspăt. Astfel, totodată beneficiezi de gustul delicios al usturoiului fără toată muncă de descopericare sau tăiere. De fiecare dată când o să o faci, va fi ca și cum ai avea usturoi proaspăt mereu la dispoziție.

Sfat important despre congelarea usturoiului pentru a te asigura că are același gust ca și cel proaspăt. În stare congelată, usturoiul poate absorbi gusturile altor alimente, ceea ce poate afecta gustul său. Pentru a evita această situație, există un pachet de usturoi congelat în formă de măcinat, în vase închise. Acestea ajută usturoiul să mențină gustul său, astfel încât de fiecare dată când îl folosești în bucătărie, este întotdeauna o petrecere la care ai dori să fie reală.

Usturoiul se prăbușește peste tot când îl scheli și acest lucru poate dura de la câteva secunde până la veșnicie. Sigur, ai nevoie de o fură pentru a-ți spala mâinile, așa că scoate tabla de tăiat și tot restul va fi în regulă. Nu așa cu usturoiul tău congelat, preparat anterior! Nu este nevoie să scheli, să tăii sau să curățești nimic - doar adaugă gloalele de usturoi direct din congelație în felul tău de mâncare. Ca urmare, toată lumea din bucătărie va fi mai mulțumită. Măcinatorul de usturoi face lucrurile mult mai ușoare și relaxante!