په ژبه کې د ګاجر لپاره د وخت ډیر نشته دي او خپل مرسته د ډېر ډولو طریقونو سره خوراک وکړئ. پرانته د ساده حقیقت چې د ډېر عوام شاید حال په خبر نه دي دې د یو ځانګړي طریقه دی چې دغه وخت کې د خوراک کولو لپاره آسانه دي. دې د IQF ګاجر نومیدلی دی، چې معنی د انفرادي سریع ډیمې شوي ګاجر دي.
پس واقعا "غذای یخ زده انفرادی" څه معنی کوي؟ این دوړه هر کاروټ تکه به طور انفرادی ترین سرعت په یخ کې شوی او پس بیا د خپل مخصوص کیسه کې پیچل شوی. این مخصوص فرآیند یخ زدن د کاروټونو کې د خوبیاتو تر حالت نښتنه کوي، د شکل پر بنسټ، او د یخ زده کاروټونو تر څنګه د تازه یوازې موږیزه دي! چی، تاسو د غوره ښودی! دا باور کړئ یا نه، د IQF پروسس کارخانه لرو کاروټونه د سلامتی جوړولو لپاره د تازه یوازې ډله کې ډېر بهتر دي.
په خواړه څخه IQF ګاجې چې د کیږو تر څوکو څخه لري؟ او دا یو عظیم سفر دی چې د ډیر مهملینو مرحلو پورې. خو، قبل از اینکه ګاجې د سوپرمارکټو شلفونو ته رسیدل شي، وو د فارمودو کې د مشرې او آب پرته رشد کوي. چېرې چې وو غذا وخت کې ته تayar دي؛ کیږي ګاجې دغه ډول د خوراک پورې وخت کې جمع کوي. یوځای چې وو جمع شوي، ګاجې ستیم ساف کیږي ترڅو چې د ډیر مواد پاک کړي. پوهنتون د بیرونی پوست په څیر کې درېدی او دغه ډول د چې ګاجې د بلنې قطعاتو ته چاپ کیږي. یوځای چې وو چاپ شوي، ګاجې بلانش کیږي، یو طریقه چې غذا ته تیار کیږي چې دغه ډول د ورته بویل کیږي. دا ممکن دی چې دغه ډول د جوشې رنګ او مکیس حس په نښه ورکړي. آخر، ګاجې فلاش فريز شوي او په کیسه کې ډول شوي ترڅو چې ما خپلو لپاره خریدل او بعد تر خورل شوي.
د رستورانتونو څخه او خوراک پروډیسرانو کې، IQF ګاجونه د وخت ترلاسه کول او تهیه کول ساده دلته د ډیر شپږ استعمال شوي متریال دي. IQF ګاجونه د چیفونو کې د ډير غوره خپلونو کې د لاس پارچې، د ډير ښه خوراکونو کې د اړتیا په توګه استعمال شوي دی چې د سوپونو، د چمتو کېدو او د هغه خوراکونو کې شامل دي. د رنګین او زیبای فروتونه د غذا پرله شوي پوهنتونو پر مخکي دی. علاوه بر دغه، استعمال کول IQF ګاجونه د مطبخ کې وخت ترلاسه کوي چې د پیش قطع شوي لپاره د فوری استعمال په توګه ورکوي!
برای دوام د خوراک کولو دمخه، ته باید خوراکونه ته تهیه کوي او دوی چې د لویونه چې همدا ځان ته بهتر وړاندیز کوي چې همدا به خوشحالی وړاندیز کوي - خوراک تهیه کول. چونکه IQF ګاجونه تند او سره دی، دا د یو بل ټیم تهیه کولو لپاره ښه دی. دا راست کړئ/ بخار / ته ته چمتو کړئ او دا د یو خوشمزه غذای جانبی دی چې خوښه کیدی شي. یا دا ته د سلادونو یا میزونو کې اضافه کړئ، وهغه. دا د یو ساده طریقه دی چې بچه ګان د ډیر سبزیجات ترلاسه کوي دی چې له خوبه.
د پوسټ څخه یې د نظر ورکړئ چې زه لپاره تر څو ځایونه ورکړلی د IQF ګاجرانو کارولو لپاره! دا ضایعه وي چې خو په غذا کې دغه کارولو سره ملاتړ شوي! ګاجر کیکونه د لوی طرفاندې حلوه ډله دي، همدا ډول او مفتوح. د IQF ګاجرانو کارول په باکرۍ کې د فرآیند ته سرعت ورکوي. د خوراکي ګاجرانو ته د بیسټر ورته راغبېدل او دRAIN کول په اړه ورکړئ قبل از اينکه دغه ورته راغبېدل. د IQF ګاجرانو د خوراکونو ته حلاوه او مرطوبیت ورکوي:)، چې دمخه به؟