वे छोटो, मिठो र स्वादिष्ट फलहरू हुन् जसलाई विश्वभरका अधिकांश लोग प्रेम गर्दछन्। यी कुछ बेरीहरू हुन् जसका रङहरू कालो, रातो र बैंगो जस्तै हुन्। र यी केवल स्वादिष्ट छैनन्, बल्कि पोषण सम्पन्न पनि छन्! एंटीऑक्सिडेन्टमा समृद्ध, ब्लैकबेरीमा विटामिन सी र ई भएको छ जसले स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि आवश्यक मैनगनेस पनि दिन्छ। ब्लैकबेरीलाई लोग जेम्स, रस, र सबै उम्रका लागि स्वादिष्ट पाइयाँ बनाउन लागि प्रयोग गर्दछन्।
IQF को क्या अर्थ हो? IQF अर्थ छ Individual Quick Freezing। यो केवल अलग-अलग त्वरित ठन्डा ब्लैकबेरीहरूको बारेमा छ। यो विशिष्ट ठन्डा पद्धति ब्लैकबेरीहरूको उस चमत्कारपूर्ण ताजगी र महत्वपूर्ण पोषण मात्रा बचाउनको लागि राम्रो तरिका हो। तर यसलाई ताजा बजारे IQF ब्लैकबेरी प्राप्त गर्न बढी राम्रो छ किनकि समय बच्छ र तपाईंले तपाईंको नजिकै दुकानहरूमा वर्षभर उपलब्ध छ i.e. ठन्डा ब्लैकबेरी वा ताजा.
पाल्टो फ्रिज गरिएका कालो बेरीहरू प्रयोग गर्दा उनीहरू अक्सर एकसाथ लगाइएका छन् र त्यसपछि छिट्टै गर्न मुश्किल छ। IQF कालो बेरीहरूको स्थिति मा, उनीहरूलाई अत्यधिक ठाण्डो तापमानमा फ्रिज गरिएको छ जसले उनीहरूलाई अलग र स्वतन्त्र रूपमा राख्छ। तिनीहरू एक ठूलो फ्रिज ब्लॉकमा फ्रिज हुन सक्दैन जसले तपाईंलाई तिनीहरूलाई फ्रिजबाट बाहिर निकाल्न र तपाईंको रेसिपीमा सीधै प्रयोग गर्न सक्नु पर्दछ।
ताजा मिल्ने सक्छ भने पनि, IQF कालो बेरीहरू विभिन्न कारणहरूमा एक वैकल्पिक विकल्प हुन सक्छ। पहिले बात, ताजा कालो बेरीहरू समयमै उपलब्ध वस्तुहरू हुन् र तपाईं आफ्नो दुकानमा यसलाई सदैव पाउन सक्षम हुनुहुन्छैन। जसले खासगरी तपाईंले यी स्वादिष्ट खानाहरूलाई फाइदा पार्न चाहानुहुन्छ भने यो अच्छो लाग्छ! ताजा कालो बेरीहरू थोरै समय लागि राख्न सकिन्छ र तपाईंले यसलाई सकेको जस्तै खानुपर्छ। त्यसैले तुलनात्मक रूपमा IQF कालो बेरीहरूलाई आपूँ अपनो फ्रिजमा ठूलो समय राख्न सक्छन्, त्यसैले तपाईं यसलाई तपाईंको इच्छानुसार कुनैपटकै उपयोग गर्न सक्छन् र यसलाई नष्ट हुने चिन्ता गर्न सक्छन्। यसैको अलावा, यो सुविधाजनक छ र तपाईंले यसलाई तयारी गर्ने बिना सधैं अपनो रेसिपीमा डाल्न सक्छ।
IQF कालो बेरीहरूलाई सबैले आनन्द लिने विभिन्न स्वादिष्ट रेसिपीमा उपयोग गर्न सकिन्छ! यी स्मूथी, केक र पाई जस्ता सबैको लागि उपयोगी छन् र समेत रेलीज जस्ता स्वादिष्ट जैमहरूमा र चटनीमा भने त्यसैगरी सव्वर रसोहरूमा। र तपाईंले यसलाई केवल मिठाई रेसिपीमा भन्दा बढी सव्वर खानाहरूमा जस्तै सलाद ड्रेसिङ्ग र ग्रिल मांसको रसोमा डाल्न सक्छ।
अब IQF ब्लैकबेरीहरू को सच्चाइनु हो त्यो ठाउँ, जहाँ तिनीहरू बैग बाहिर फेल्दा प्रयोग गर्ने तयार छन् (जुन तिनीहरूलाई तपाईंलाई ठीक रूपमा सफाई गर्न र तयार गर्न थाल्छ ????). यसको अर्थ हो, तपाईंलाई तिनीहरूलाई सफाई गर्न र काट्न भन्दा ० समय खर्च गर्नु पर्दैन। यसले हामीलाई आवश्यक रान्नूमा वास्तवमा बढी परिश्रम बचाउन मद्दत गर्दछ। यसले तिनीहरूलाई त्वरित रूपमा तपाईंको रेसिपीमा थप्न र बिना कुनै चिन्तासहित खाने बारेमा आदर्श समाधान बनाउँछ।
इनकाडा, तिनीहरूले तपाईंको पेटको काम गर्न गर्दा धेरै रेबर दिन्छ। रेबर खानु तपाईंको पेटलाई सही रूपमा ठिक राख्छ र तपाईंलाई धेरै समयसम्म भर्न दिन्छ। यसले IQF ब्लैकबेरीहरूलाई स्वस्थ तथा कम तापु भन्दा भन्दा उत्तम विकल्प बनाउँछ, जसले रन्दम खाने बारेमा स्मार्ट रूपमा खान चाहन्छन्।