यी फ्रिजमा राखिएको एडमामे किडनीहरूलाई खान गर्न राम्रो लाग्छ: यी राम्रो छन्, र यो एक प्रकारको स्वस्थ खाना खानको लागि छ! म सँग जुट्नुहोस् र बताउनुहोस् किन यी छोटो हरित बीनहरू तपाइँको भोजन र खानाहरूमा थप्न सक्ने राम्रो खाद्यहरूपैकी एक छ।
एडमामे बीन्स: यस आश्चर्यजनक खाद्यपदार्थले तपाईंलाई केही पनि फाइदा पुर्याउँछ, किनभने यो तपाईंको शरीरको लागि अत्यावश्यक समृद्ध पोषक तत्वहरू सङ्ग भर्पर्छ। पहिलो बात यो हो कि यसमा उच्च प्रोटीन राखिएको छ, जसले तपाईंको मांसपेशिहरू बढाउन मदद गर्छ। शरीरले प्रोटीन प्रयोग गर्दछ टिसूहरू बनाउन र मरमर्यादा गर्न; यसैले जनाहरू मांसपेशि वृद्धि गर्न खोज्दै छन् भने प्रोटीन अधिक खान्छन्। यसमा फाइबर पनि छ जसले तपाईंको पेटलाई खुश राख्छ। फाइबरले पचनमा मदद गर्दछ जसले तपाईंको शरीरले खाद्य पदार्थलाई आसानी सँग प्रसेस गर्न मदद गर्छ। उच्च प्रोटीन र फाइबरको अलावा, एडमामे बीन्समा तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीमा केन्द्रित रहने र ठोस हड्डीहरू बनाउने विटामिन र माइनरलहरू समृद्ध छ। यसमा एन्टीऑक्सिडेन्टहरू पनि छ, जसले तपाईंको कोशिकाहरूलाई सुरक्षित राख्छ र तपाईंलाई स्वस्थ राख्छ। तपाईंले एडमामे बीन्स बढी खानुहुन्छ, त्यसो भए तपाईंको आहार बढी सही रहनेछ!
फ्रोजन एडमामे बीनहरूले कति स्वादिष्ट पकवट्याहरू बनाउन सक्छ। एक उदाहरण तिनीहरूलाई चूर करेर राम्रो डिप बनाउनु हो। तपाईं यसलाई लहसुन, नीबुङगा र मध्यम सेबसाथ मिसाइर स्वाद थप्न सक्छ। यसलाई स्नैक समयमा मित्रहरू र परिवारसँग साझा गर्न अच्छो छ। अर्को विचार एडमामे बीनहरूलाई प्युरी बनाउनु हो र यसलाई क्रीमी सूपको लागि उपयोग गर्नु हो। यसमा अन्य स्वादिष्ट घोल्ने सामग्रीहरू, जस्तै कि प्याज —यसलाई केवल स्वादको लागि— गाजर र अद्रक थप्नु पर्दछ जसले यसलाई रसिलो र गर्मो बनाउन्छ। वा, यदि तपाईंले स्टाइर-फ्राइ राम्रो छ, भात र सेजाएको सबैजातीय भातमा एडमामे थप्नु हो र सोया सॉसको थप्नु हो (शायद केही गरम चीजसँग!), यसले रङीन र आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट खानाको लागि बन्छ। प्रत्येक काटे मा सबै स्वादहरू र छातहरू प्राप्त गर्नका लागि यो खाना अद्भुत छ। क्रिस्पी स्नैकको लागि, पार्मिजान र ब्रेडक्रम्बसँग एडमामे बीनहरू बेक गर्नुहोस्। पछिल्लो नाम मलाई मानिसको रूपमा के लाग्छ? मेरो भाषामा केही छैन, तर यो रोमानियनको भाग छ, जसले सबैलाई त्यो मिठो चीजको बारेमा याद गराउछ जसलाई त्यहाँ ठूलो छ। एडमामे बीनहरू राम्रो र बहुमुखी छ!
ऐंजी — फ्रोजन एडमामे पृथ्वीमा भ्रमण गर्दछ र क्रिस्पी, स्वादपूर्ण खाने रूपमा प्राप्त हुन सक्छ! यीहरूले केही पकaura बनाउँदा मैलेलो बादामी स्वाद थप्दछ। तपाइँ यीहरूलाई सलादमा छिट्टाउन सक्नुहुन्छ जसले यसलाई हरित र थोरै क्रिस्पी बनाउँछ। यीहरूले सलादलाई थोरै कुरा विशेष र मनोहर बनाउँछ। उच्च स्तरमा: तपाइँको पास्ता डिशमा केही एडमामे बीन्स थप्नुभयो र वाह, तपाइँले भोजनमा धेरै प्रोटीन, रेश, र स्वाद थप्यो! तपाइँ यीहरूलाई सीधैं थलीबाट खान सक्नुहुन्छ—सम्पूर्ण रूपमा स्वस्थ खाने बढ्दै जान्छ!! थोरै नमक वा तपाइँको पसन्द प्रकारको मसालाले यीहरूलाई तेस्रो समयमा खाने लागि रमाइलो खाने मा परिवर्तन गर्दछ।
एडमामे बीन्सले तपाईंले तयार गरिरहेको कुनै पनि खानामा उत्कृष्ट थप्पा हुन्छ। उनीहरूले मूलभूत रस र महसूस दिन्छ, र उनीहरूले कई प्रकारका खाद्यपदार्थहरूसँग ठीक जुट्छ। जापानमा, उदाहरणको लागि, एडमामे आम्बाले सोया सॉसको थालीसँग अपरेटाइजरके रूपमा साधारणतया सेवा गरिन्छ। कुनै पनि खानाको शुरुवात गर्नका लागि उत्कृष्ट मार्ग! चीनीहरूले उनीहरूलाई नमकीलो पानीमा उबाल्ने र भोजनके रूपमा खाने गर्छन्। एडमामे नेपालमा भन्दा अमेरिकामा भोजनका घटकको रूपमा बढ्दो प्रचलित हुन छ, किनकि बढ्दो बढ्दो मानिसहरूले यसलाई कति पोषक छ — र अनुग्रह गर्ने! — यसलाई खाने फिर्ती छ। चाहिँ तपाईंले उनीहरूलाई ठांडो वा गरम खानु भए पनि, यी स्वस्थ र स्वादिष्ट छोटो बीन्स तपाईंको खानाको स्वादलाई सदैवका लागि परिवर्तन गर्ने हुन्छ!
प्रिय तेस्को राम्रो र सहज एडमामे पोस्ट गरिएको जोसी द्वारा २०१९ मा अगस्ट १३ एक छ कि फ्रिज मा राखिएको एडमामे किडनीहरूको बारेमा: पकाउन गरी सहज! यी सबै छालभर्ने र पूर्वपक गरिएका छन्, त्यसैले तपाइँले खान चाहनुभएको भने सिर्फ ताप गर्नुहोस् र गरम गर्नुहोस्। उनलाई सूप, स्टुओ वा कसेरतमा समावेश गर्नुहोस् र तेस्को र खाद्यमान भोजनको लागि त्यहाँ पुग्नुहोस्। त्यसैले यी पकाउनमा भरपूर ठूलो हुन्छन्। यी फ्रिजमा राख्ने गरी पनि राम्रो छन् त्यसैले तपाइँले एडमामे भर्न सक्नुहुन्छ, जो तपाइँको आलमारीमा केही फरक छैन भने पनि उत्कृष्ट छ। तपाइँले जबै पनि जल्दीमा हुनुहुन्छ वा केवल किचनबाट बाहिर राम्रो समय गर्न चाहनुहुन्छ, फ्रिजमा राखिएको एडमामे किडनीहरू तपाइँलाई राम्रो खाद्य पर्न पर्दछ।