जापानबाट आयात गरिएको, burdock एक जडा सब्जी हो जसलाई लामो गाजरसँग रूपमा पनि देखिन्छ र यसले यस शाकाहारी किडनी बीन सुपमा राम्रो चख्छ। त्यसैले यो सान्दा मजालाई मात्र छैन बल्कि यो ६ फिट सम्म उच्च बढ्दछ! र यसको अन्य विशेषता यो हो कि यसको जडा धरतीको भित्र ३ फिट सम्म भन्दा बढी जान्छ। Burdock एक ऐसो शुभ सान्दा हो, तपाईंले यसलाई केही पनि गर्न सक्नुहुन्छ जसलाई तपाईंको सुप वा सलाडमा राख्न सक्नुहुन्छ र यसलाई चायको रूपमा पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।
ताजा burdock रमाइन्छ भने यसले तपाईंलाई ठूलो देखि फाइदा पनि दिन्छ! यसमा तपाईंलाई शक्ति राख्नका लागि आवश्यक विटामिन र मिनरलहरूको भरपूर छ। Burdock जडा फाइबरमा भरपूर छ। यसले तपाईंको शरीरलाई ऊर्जा भर्ने घटिता र तपाईंलाई समान अनुभव दिन्छ। फाइबरले तपाईंलाई थोरै भर्न मद्दत गर्दछ र भोजनको इच्छालाई थाहिरून पनि बन्द गर्दछ। यसलाई खासगरी वजन प्रबन्धनमा Kratom प्रयोग गर्दै छ।
इन्टेस्टाइनल डाइजेस्टनमा बरडॉक जडामा धेरै धन्यवाद छ- यसपछि तपाइँले खाने चीजहरूबाट तपाइँलाई नौट्रिशन कसरी मिल्दछ। स्वस्थ डाइजेस्टिभ सिस्टम सम्पूर्ण स्वास्थ्यको लागि कुंजी हो। पोटेशियम: ताजा बरडॉकमा अर्को आवश्यक पोषण पोटेशियम धेरै छ। पोटेशियम कार्डिओवास्कुलर स्वास्थ्यमा सहायता गर्दछ र रक्तचाप नियन्त्रण गर्दछ। ताजा बरडॉक खानुहोस्, किनकि यसले अन्य कार्यो रिच खाद्यहरूसँगै अधिक राम्रो स्वास्थ्यको बढी प्रोत्साहन गर्दछ।
बरडॉकफ्रेश बरडॉक एक स्वस्थ लम्बो जड़ हो र तपाईंले यसलाई खानुहुन चाहिए किनकि यसले आवश्यक विटामिनहरू पुनः पूरा गर्दछ। यो कुनै पनि व्यक्तिको भोजनमा अद्भुत थप्पा दिन्छ, विशेष गरी जसले अन्य शाकहरूको खोज गरिरहेका छन्। एन्टीऑक्सिडेन्ट — यी मोलेक्युल्स जसले सेलहरूमा नुकसान गर्ने फ्री रेडिकल्स द्वारा प्रभावित भएको नुकसानबाट तपाईंको सेलहरूलाई रक्षण गर्ने पदार्थ हो। यसलाई तपाईंको भोजनमा जोड्ने द्वारा यसले यकृतको कार्यको सुधारणा गर्न मद्दत गर्दछ – जो शरीरलाई डिटॉक्स गर्ने अनिवार्य अंग हो।
फ्रेश बजारको बरडॉकको बारेमा, त्यसलाई खरीद्दा हामीले केही विवरणहरूमा ध्यान दिनु पर्दछ। पहिले, ठोस लाग्दै र गम्बिरा रङ्ग भएका जड़हरूको खोज गर्नुहोस्। यसले यो नयाँ र ठीक छ भन्ने दर्शाउन्छ। त्यसैगरी, तपाईंले इसलाई खान शुरू गर्न भन्दा पहिले जड़लाई ठूलो प्रकार सफाइनु पनि अनिवार्य छ किनकि यसलाई अतिरिक्त रूपमा मलिन हुन सक्छ। तपाईंले बरडॉकलाई सफा र टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईंले इसलाई तवेमा पकाउन सक्नुहुन्छ वा चाउपट र स्टूमा थप्न सक्नुहुन्छ।
यसको कारण बरडॉकमा प्राकृतिक र मजबुत मैदानी स्वाद छ जसलाई केही लाई रमाइलो लाग्छ। यसलाई अरटिचोक वा सेलरी जस्तो लाग्छ। जडामूल थोरै क्रंची हुन्छ, जसले भात्ता, सलाड, वा सैन्डविचमा राख्दा ठूलो रेन्जको खानामा राम्रो लाग्छ। जापानमा, ताजा बरडॉकलाई अक्सर टेमपुरामा प्रयोग गरिन्छ, जसले बैटर र गहिरो फ्राइ गरिएको छ जसले क्रिस्पी हुन्छ। यसलाई कोरियामा पनि एउटा पारम्परिक कोरियाँ खाना बनाउन भन्दा बढी उपयोग गरिन्छ जसलाई 'जप्चे' भनिन्छ, जसले केहीलाई राम्रो लाग्छ।
जब तुर्की को ताजा बर्डॉक को लागि नयाँ हुन्छ, हाम्रा उपयोगी टिप्सहरू पढ्नुहोस्। शुरूमा तपाईंले जडाको छाल फारको बदले मूलतः यसलाई यसै रूपमा प्रयोग गर्नुभएको छ, किनकि यसको त्वचा कठोर र सानो हुन सक्छ। जडाबाट चिप्स बनाउन सकिन्छ तर यदि कोरा खानुहोस् भने यसमा थोरै तिकट छ तर हामीले खान भइसकेको भन्दा पहिले पक्न सुझाव दिन्छ। यसले पक्न विधि प्रयोग गरेर अनि अन्न प्रभावहरूमा रसात्मक छ। दोस्रो बिन्दु ताजा बर्डॉकलाई तर्कारीहरू वा अन्य पदार्थहरूसँग पनि पकाउन सकिन्छ जस्तै कि गाजर, प्याज, लहनी र सोया सॉस। यसरी तपाईंले आफ्नो रचनात्मकता प्रदर्शन गर्न सक्नुहुन्छ र विभिन्न रेसिपीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS