သင့်ဟာ ကလေဖလောင်းစားချင်တယ်လို့ သိတယ်။ ဒါပေမယ့် မဲ့ ကိုယ်တိုင် ตลาดမှ ဝယ်တဲ့ အခါမှာ အဲ့ဒီဟာ အနီရောင်ဖြစ်တယ်။ ဟုတ်တယ်လား? ဟုတ်ပြီ! ဒါက အရမ်းကြီးတဲ့အချက်ပါ။ ဒါပေမယ့် သင့်ပัญหาကို ဖြေရှင်းပေးမယ့် အတွေးတစ်ခုရှိတယ်။ ဒါက IQF ကလေဖလောင်းပါ။
IQF Cauliflower အဓိပ္ပါယ်ပြည့် Individual Quick Frozen cauliflower ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ cauliflower တစ်ခုခုလျှင် အမြဲတမ်းထိပ်သို့မဟုတ် အရေပြားများကို ထိပ်နေသည်။ ဘယ်အတွက်လဲ? ကောင်းတာက ဘာလဲဆိုတာကို များသောကြောင့် မလိုတဲ့ အရာများကို မသိုးပါ။ ဒါပေမယ့်၊ cauliflower တစ်ခုခုကို အမြဲတမ်းထိပ်နေသည်။ IQF cauliflower သည် လယ်သားမှားမှားကို ရရှိပြီး ထိပ်သို့မဟုတ် အရေပြားများကို ထိပ်နေသည်။ ဒါပေမယ့်၊ အဲဒီမှာရှိတဲ့ vitamins နဲ့ nutrients တွေကို ထိန်းသိမ်းထားတယ်။ ဒါက သင့်ခန္ဓာကို ကောင်းစွာထောင့်ပေးတယ်! အဲဒီလို foods တွေကို essential nutrients တွေကို ပေးပို့ပြီး သင့်ကို fit နဲ့ strong တွေ့ရှိစေတယ်။

ကျွန်တော်လောက်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါက သင့်ဟာ ကလေးအချိန်မှာ ကဲ့သို့ပင်ဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာထိုင်ခြင်းက သင့်ရက်တွင် အရမ်းကောင်းဆုံးအချိန်ဟာ မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကို စားရင်း အရသာရှိမလဲ သို့မဟုတ် အရမ်းကောင်းမလဲ ဆိုတာကို သင့်တွင်းမှာ မြင်သာသော အချိန်များဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် IQF cauliflower ground beef bowls နဲ့ ကျွန်တော် မှာ အစားအစာများထဲမှာ ထည့်ဖို့ အကူအညီဖြစ်ပါမယ်။ ဥပမာ၊ cauliflower ကို steam လုပ်ပြီး အလိုလို စားနိုင်ပါတယ် (ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင် အရသာရှိတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်) သို့မဟုတ် blender နဲ့ florets ကို rice-sized pieces အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်ထိုင်ခြင်းမှာ အရသာမကောင်းပါဘူး။ ဥပမာ၊ creamy mac and cheese ထဲမှာ cauliflower ထည့်ပြီး high-protein mac ကို သင့်အကြောင်းအရာကို အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်စေပါ။ သို့မဟုတ် chicken chunks နှင့် cut-up vegetables တွေနဲ့ stir-fry လုပ်ပြီး ¾ cup ထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့အစားအစာဖြစ်စေပါ။

— ပါ၀င်မှုန့်သီးဟာ ဟင်းချက်များနှင့် အစားအသောက်တွင် ကောင်းတယ် ပါ၀င်မှုန့်သီးကို ဟင်းချက်ထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါတယ်၊ ဒါဟာ အမြစ်ရှိပြီး လူဝင်သော အချိန်များဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ဟာ ပိုမို ဗီတာမင်နှင့် အရသာကို ထည့်ဖို့အတွက် ကျောက်ဆွဲမုန့်ဟင်းချက်ထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါတယ်၊ သို့မဟုတ် မြောက်ပြားနှင့် အားကို ထည့်ပြီး beef stew လုပ်နေတာလို့လည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ပါ၀င်မှုန့်သီးက အရွယ်ငယ်တွေအဖြစ် ပြောင်းလဲထားပြီး သင့်ဟာ ဖြစ်ဖို့အတွက် ဖြစ်ပါတယ်။ ပါ၀င်မှုန့်သီးဟာ မိသားစုအတွက် ချီတော်တော်ဖြစ်ပြီး (သင့်ရဲ့ ကလေးများဟာ အလုပ်များနဲ့ မှားယွင်းတဲ့ အချိန်များမှာ အချိန်ပိတ်တာဖြစ်ပါတယ်။)

အစားဖြစ်ရန် ချစ်သော မကြာသေးစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ကလေးတွေဟာ IQF cauliflower ကို ရွေးချယ်မည်။ သင့်အား အချိန်တိုက်တွင် အစားဖြစ်သော အစားအစာကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ပြင်ဆင်ထားသော Cauliflower ပြားများကို အိုလီဗဲ့အုန်းနှင့် သင်၏ရွယ်လှုပ်ရှားမှုများဖြင့် ပြောင်းလဲပြီး အလွယ်တကူ အရသာရှိသော အပြင်အဆင်တစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ်၊ သင့်အား ပိုမိုဝေးကြောင်းပြီး ကြိုးပြုလုပ်ချင်လျှင် - 'cauliflower rice' ကို လုပ်ကြည့်ပါ။ အိမ်မှာရှိသော အခြေခံစားစရာကို ရှာဖွေပြီး အားလုံးကို အစားအစာအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါ။