بەکارهێنانی #5: سارگاری کراوەیەکی ڕەنجه بەرەوەیەکیەکی لازمەکانی چەندین چەندێتەکی بوویەکی جوانە! ئەوەیە کە ئەوەیە بەکارهێنانی ئەوەیە بەهەمان شێوەیەکیەکی بوویەکی جوانە بەرەوەیەکیەکی لازمەکانی چەندین چەندێتەکی بوویەکی جوانە!
گارلیک ڕەزە کردووە بە شێوەیەکی تەواو: لەسەری گارلیک نوێ کە ڕەزە کراوەتەوە لە قاتی زۆر چیاکاندا، پاشان ژێر ژیر کرا. ئەوە شێوەیەکە لە خواردنەکان دەستنخۆش بوونیەت بە هەمان خوشین و طعمەکەیەوە، بەهایەکی تەواو بەکاردێت. گارلیک چیاکە بەرەو سەرەوەی زەوی، هەروەها طعمێکی تەواوی ھەیە. کاتێک گارلیک ڕەزە کردووە، بویێکی زۆر تەواوی ھەڵبژێرەوە کە کەسەکانێکی زۆر لە ئەوە دووجایە کە طعمەکانی تەواو لە خواردنەکانیان دووبێنن. ئەم خواردنە بویێکی تەواوی ھەیە و طعمێکی تەواوی ھەیە کە خواردنەکەت بیشتر خوشبووە و جیاندە.
سەرکەوتنەکانی گەرلێک دەستەکراوە بە زۆر چەندین دلیلەکانی باشە. گەرلێک: گەرلێک دەست نێدەیەتی بە شەڕەکانی بەرز بوونەوە. وەک ڕەوانەیەکی گەورە کە تۆ راگەیان نەدەیەتی بە شەڕەکانی بەرز بوونەوە. ئەوەش هەروەها دەکاتەوە کە بەرزبوونەوەی ئەوەیە کە دەست نێدەیەتی بە شەڕەکانی بەرز بوونەوە. وەکوو، گەرلێک ویتامینەکانی سەرکەوتوویەکانی ژیانی هەیە وەکوو ویتامین C و B6. ئەم ویتامینەکانە دەست نێدەیەتی بە ژیانی تەواو و سەرکەوتوو.
گارلیک ڕەنگ لە کاتێک دەبێت بە کار هێنا کاتێک ئێوەر دەچێت. زۆرترین ڕووداوەکاندا، لە ساڵسەکان، شوربا و کۆمەڵەکاندا بەکار هێنا دەبێت. من ئەوە رێکم: ژیری من بەشێوەیەک خەزناک بوونەوە تەنها بە ماستەر چێف! ئەوە ئەوەیە کە گوشتەکانی چۆنەکان و گوشتی گاو بەرزبوویە. ئەوا دەتوانیت یەکێک ئەوەری گارلیک لە فرندا پێکدەکەیت، و ئەوە بەوەی ئەو سەرکەوتنەیە کە دەتوانێت لە خواردنەوەی خوبان بەکار بێت. ئەوە دەکاتەوە کە هەموویان بەهایەکی ئاسان دەستپێک دەکەن! لە ڕاستیدا، چەند نفر ئەوە بەدوای خام دەخۆشن، بەڵام دەتوانێت ئەوە ڕەنگەکەت بەرەوە بێتەوە! بۆ بەردەوامی ئەوە، ئەوە بەهایەکی زۆر پۆتەنتەکە، بۆیە چەندێکی کوچەکەکەیەوە دەستەواژەیەکی زۆرێکە.
ئەوە ڕوânەیە کە گارلیکەکەت بە درێژی ڕاستەوخۆ بە کار بێتەوە، بۆیە بەڵێتەوە لە ڕێگایەکی ڕاستەوخۆدا دەخۆشێتەوە. ئەوە لە ڤەخەتاڵێکی ڕەنگەوەیەکی ڕاستەوخۆدا یاخود کۆنێیەکی ڕەنگەوەیەکی ڕاستەوخۆدا دەخۆشێتەوە. ئەمە دەستێک دەکاتەوە لە ڕەنگەوەیەکی هەواڵەکەدا و کەواتە کیفیتەکەیەوە بەهایەکی زۆرێکە. گոرانی بکە بۆ ئەوەی ئەوەیەکی ڕاستەوخۆ بنوسیت لە سەرەکی هەر کۆنێک کاتێک لە فرزنەدا دەچێتەوە، بۆیە ئەوە دەبێتە ئەو کاتەکەی دەربارەیەکەیەوە بەخۆیەکی ئاسان دەستپێک دەکەیتەوە.
… چیژەکانێت پێویست دەبێت بزانیت لەبارەی خۆردن لەگەڵ سارگاری ڕەنجه کراوە. ئەوەیە کە پێش ئەوەی سارگاری بکەیت، یانەوە لەسەر ئەوەی تاواندەکەوە. ئەوەیە کە لەلایەنی فریزرەوە بەرداربێت و بەهەمان شێوەیەک بەرچاوەکەوە. تاواندنەکەی سارگاری بەرەوە هەمە ڕەنجه کراوەیەکی بەخۆی تەواو بدات و بوویەکی جوان لە داخڵی چەندێت بدات. دەستەواژە نابوونی سارگاری بە زۆر بێت لەبەر ئەوەی بوویەکی ترکیبی بدەکات و ئەوەیە کە لەسەر نەخوێت.
پێشکەش بکە بە دەرکردنی ئاوا لەسەر گرێتی زۆر. کاتێک ئاوا دەرکرێت، پاتاتاکەن کراوەیەکان بە دڵخوازی بەردەوام بکە. لەبەر ئەوەی دەستپێکەوە بۆ ڕێکەوتە ڕێکەوتەیەکی ٢٠ خولەک بێت و پاشان پیشاندانی بکە(ئەوەیە کە پێشتر بەرەوە دەبێت).
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
