نازکە چینی هامی مالون؟ ئەگەر تۆ نەهێنیت، من زۆر تەنهاوە دەستێنم کە هەوڵ بدەیت! ئەم گۆشەکە باشەکەیەکەیە لەگەڵ ئەوانەی کە زۆر لە گۆشەکان دوادەن. مثلاً، هامی مالونی چینیەکە لە ناوچەی سینجیانگی چینە و ناوەکەی لە ناوچەی هامی گرفتەوە. تەستی و شیرینی و باشەکەیەکە زۆر فەمە بە هەموو جیهاندا. ئەوانەی تەستی کردووە ئەگەر پرسیت، وەڵامدانەوەیان ئەوەیە کە یەکێک لە بهترین گۆشەکانی تەستیەکەیە کە هەر کێشەوە تەست کردووە.
Melonî Hami Çînayê serokêk û tîrt ên wekhefîne ku di sereya garmiya sersûka de pêşdît. Li barên derbasî, ev li rengê ya zelalî ye, lê her dem ku hûrê wekîl dibe, li ser rengê ya naranjî ya çirkin dide. Guština tîrt û serokêk a frûwê, lê bîr a kêmîna we heye destpêkê ji bo vê partner guštine we!
چیزێکی شیرین لەم فڕۆکە ڕەوانە بوونی لەروزانی گرمەکانی تابستانە. ئەوە لەگەڵ ئەوەی دڵاتەوە دەکات! هەروەها خوێندنەکەی ئاسانە بەهێزە! تۆ خۆت باید ئەوەی دووبارە بکەی و گەڕانەوە بکەی، پاشان بە قاتەکانی کووچک درێژ بکەی. پێیان، ئەوە دەبێت بنەماڵێکی سەرکەوتوو بۆ کوداكەکان و هەموویان لە هەر ئەوەیە.
Cîna heyva derê li Hami çendû ye, ev demek jî hilbera bi seriyarî ye! Ev heyva xwekî ya xas û ji ber ku herî tişt ên Silk Road-ê dike. Silk Road-ê rûya komerciyelî ya destpêk a diyarên tariqeyek were ke li nav derveyên şoreş ve Cîna hatine, tevde heyvanên Hami yê ne were cewtandin.
Rojaneya Heyvanên HamiRoja çavkanî yên heyvanên Hami li dravên sedsedanî de datekirin e, pêşî 30 sal ast, belkî li ser 1600-an heman demek jî hatî re kirî Cîna de li ser dinastî ya Qing. Li ser tarîxa, ev heyva ji ber ku wekhevî û kalîteya bilindî ye, hergeha bixebitîne. Ji bo taste - heyva heyva jiwan û shirî ye ku mirokên binivîse!
Îroq, Heyva derê li Hami ya Cîna dibe rûpelkirin di dunyâyê de û li ser xwendekarên herêmzaya dibijartin. Em niha nîşanên kultura û tradîsyona Cîna ne, frukta ku zeviyên ku pêşdîtin û pirsgirtin di nav derbasî de. Hemû in çalakiyan bi kar îne ku hûn di nav biteka ewle, shirî û jiwanî de, bir heye.
تۆ ممکینە ئەستایەشی چەندین جور تەست بەهێزتر بن، کاتێک دوورەکان خوارەوە هەڵبژاریت، و ئەمە رێگایەکی تریە کە ئەگەر چینی هامی مالون بیرکاریت بۆ بەکاردێنینی بۆ شربە سەرشار و باشەکانی ڕووداو. هەموو چی تۆ لازم دەدەیت، ئەوەیە کە گۆشەکەکانەت بە ئاوا و یەخ هەڵبژاریت – نازكە بۆ شەوەلەی سومر! چەندین و باش، ئەم رێسەپی نەکۆکەوەیەکەیە کە ڕێگایەکی شەوازە لەبەر ئەوەی دەست پێ بکەیت بە باشی و باشەکانی هامی مالون.