ប្រែកគឺជាពืชសម្រាប់ធ្វើអាហារដែលល្អណាស់ ហើយមនុស្សច្រើនត្រូវចិត្តទៅនឹងការរួមវានៅក្នុងសម្ល។ វាអាចបន្ថែមរសជាមួយស្ងៀមស្ងាត់ទៅក្នុងម្ហូបយប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រួមប្រែកនៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក ប្រែកកាត់កំពូលកក់គឺជាវាល្អណាស់! ម្ហូបខ្ទឹមសម្រាប់ឆេះឆាប់ប្រសើរ គ្មានការស្វែងរកច្រើន ហើយសមស្របសម្រាប់ការียมរហ័សឬអ្នកដែលមានពេលវេលាដូចគ្នា។ សង្កេតថាតើហេតុអ្វីប្រែកកាត់កំពូលកក់មានប្រយោជន៍ និងយ៉ាងដូចម្តេចអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើម្ហូបឆាប់ប្រសើរ!
ម្ហូប Gumbo របស់ Louisiana ជាម្ហូបដែលទទួលបានពេញនិយម។ វាត្រូវបានស្គាល់ថាកាន់តែមានធាតុផ្សំច្រើនណាស់ មួយដែលជាសំខាន់ ហើយវាដែលមាន okra ក្នុងម្ហូបផង! ប្រសិនបើអ្នកមានโอกาส竢សាយសំណើរ Gumbo នេះដោយប្រើ okra បាយកាប់កំប៉ុស វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកមិនអាចត្រលប់មកញ៉ាំ Gumbo ដោយគ្មាន okra ក្នុងម្ហូបទេ។ Okra កំប៉ុស មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយផ្តល់អោយមានភាពស្អាតដែលអ្នកណាដែលមកញ៉ាំក៏នឹងស្រឡាញ់។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកប្រើ okra កំប៉ុសដែលត្រូវបាយកាប់ វានៃឱ្យអ្នកមិនត្រូវការបានស្អាត ឬកាត់ okra ថ្មីទេ។ វានឹងធ្វើឱ្យការุงារសម្រាប់អ្នកមានភាពងាយស្រួល និងឆាប់រហ័សបំផុត!
កាប៉ូប៉ុនដែលត្រូវបានកាត់រួមគឺជាព័ត៌មានងាយស្រីចំណីបំផុតដើម្បីធ្វើអាហារឆ្ងាយឆ្ងាយនៅទីផ្សារ។ វាមានភាពយូរស៊ីប់ហើយអាចប្រើបានជាច្រើនក្នុងអាហារដូចជា stews ឬ soups។ នេះជាអត្ថបទងាយស្រីដែលត្រូវបានសម្រេចចិត្តជាមួយ Roti, Paratha ឬទៀតទៀតអាហារដែលមានសម្លេខី និងស្រុកបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃយប់ដែលអ្នកមិនមានពេលច្រើនដើម្បីទៅក្នុងភ្នំស្ទឹង – ម្ហូបមួយបំផុតដែលមាន Okra Tomato curry ។ របៀបធ្វើម្ហូបឆ្ងាយនេះ:
Okra ដែលត្រូវបានកាត់និងកាប៉ូប៉ុនគឺជាអាហារដែលមានភាពយូរស៊ីប់សម្រាប់រូបមន្តច្រើន។ អ្នកអាចប្រើវាក្នុងការធ្វើ casseroles, stir fries ឬទៀតទៀតសាលាដែលមានសម្លេខី។ ដូច្នេះអ្នកមានសិទ្ធិដើម្បីធ្វើអ្វីមួយដែលមានភាពស្រស់ស្អាតនៅក្នុងបុរសភាព។ អ្នកអាចប្រើវាមានសម្លេខីជាមួយ garlic និង onions ដើម្បីបន្ថែមស្អាតសម្លេខី។ Okra ដែលត្រូវបានកាត់និងកាប៉ូប៉ុនក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងវិញជាច្រើនរបៀបនិងប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារច្រើនរបស់អ្នក។
អុករ៉ាដែលត្រូវបានកាប់ទាប និងបញ្ចូលក្នុងស្តុក — មានពេលដែលអ្នកចូលចិត្តអុករ៉ា វាជាការស្រស់ស្អាតណាស់ក្នុងការទិញច្រើន។ ជាទូទៅ អ្នកអាចរកឃើញវានៅក្នុងហាងផ្សាយអាហារបណ្តាល នៅពេលណាមួយក្នុងឆ្នាំ ហើយអាចកាប់ទាបវាដល់ពេលយ៉ាងហោចណាស់។ ដូច្នេះ អ្នកអាចមានអុករ៉ាឆ្ងាយថ្ងៃណាមួយក្នុងឆ្នាំ (ថ្មីឬមិនថ្មី)។ វាអាចធ្វើបានងាយស្រួល និងមិនថោកថោងទេក្នុងការមានអុករ៉ាដែលត្រូវបានកាប់ទាបសម្រាប់សម្លេងនេះ!
មិនតែតែអុករ៉ាដែលត្រូវបានកាប់ទាបគឺឆ្ងាយថ្ងៃណាស់ វាមានភាពថ្ងៃស្រស់ស្អាតផងដែរ! វាមានភាពខ្ពស់នៅក្នុង Fibre, Vitamin C និង Folate ទាំងអស់នេះសុទ្ធតែល្អសម្រាប់សុខភាព។ វាមានកាលូរីត្រឹមត្រូវ ដែលធ្វើឱ្យវាមានសំណុំសំណួរសម្រាប់អ្នកណាមួយដែលព្យាយាមទទួលបានទម្ងន់របស់ពួកគេ។ ល្អសម្រាប់អ្នកញ៉ាំជាមួយ—ប្រសិនបើអ្នករស់នៅជាមួយនរណាមួយដែលមានភាពជឿជាក់តិចតួច ការប្រើអុករ៉ាដែលត្រូវបានកាប់ទាបដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេស្គាល់អាចធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពស្អាតណាស់ ព្រោះវាអាចលាក់បានងាយស្រួល ប៉ុន្តែនៅពេលដែលធ្វើឱ្យវាផ្ទះទៅក្នុងបទសម្លេងរបស់អ្នក ពួកគេអាចត្រូវបានលំបាក់ដើម្បីគិតថាវាជាអាហារថ្មី!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
