Dans cet article, nous allons discuter des oignons printaniers — terminées sont les jours où vous les avez vus récurrents suspendus près de la laitue ou du gingembre en vous demandant exactement ce que c'est ! Ils ressemblent un peu aux oignons normaux, mais ils sont plus petits et ont de longues feuilles vertes qui poussent en haut. C'est la partie verte de ces feuilles spécialement formées qui rend les oignons printaniers similaires à d'autres substances utilisées comme herbes ou légumes dans la cuisine. Aujourd'hui, nous allons tout apprendre sur les oignons printaniers, comment vous pouvez les utiliser dans votre cuisine et surtout pourquoi ils pourraient être bons pour vous.
L'un des alliums, les oignons nouveaux sont un membre de la famille des oignons. Vous pouvez les trouver dans le supermarché toute l'année. Après tout, leur goût est encore plus délicieux lorsqu'ils sont de saison au printemps — d'où le nom des poireaux. Les oignons nouveaux sublimeront n'importe quel plat qui a besoin d'un coup de pouce. Vous pouvez les consommer de trois manières différentes : crus, cuits ou grillés. Peu importe comment vous les appréciez, les oignons nouveaux rendront votre nourriture encore meilleure. Ces aliments sont tous riches en vitamines et minéraux essentiels dont votre corps a besoin pour rester fort et en bonne santé.
Garnir : Les oignons nouveaux sont les meilleures options et les plus courantes à utiliser comme garniture. Les filaments verts tombants sont très jolis et peuvent embellir différents soupes, nouilles ou salades. Vous pouvez lire l'article complet sur Countryside Crunch pour être sûr de préparer quelque chose de beau et de frais.
Pour les plats sautés : Les oignons nouveaux sont parfaits lorsque vous les ajoutez aux plats sautés. Avec leur goût sucré et leur texture croustillante, ils s'associent bien avec d'autres légumes et viandes, et apportent plus de saveur si vous les cuisinez ensemble(),[].
En plus d'être un garniture, les oignons nouveaux ont plusieurs bienfaits pour la santé. Ils sont riches en vitamine C et K, ce qui les rend très bénéfiques pour le corps. La vitamine C aide à prévenir les rhumes et les grippes, tandis que la vitamine K renforce la santé osseuse. Les oignons nouveaux sont également riches en fibres, ce qui favorise la digestion et maintient un bon fonctionnement intestinal. Il existe de nombreuses façons intéressantes de consommer des oignons nouveaux sans effet excessif sur votre corps !
Comment conserver les oignons nouveaux : Vous pouvez les stocker au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Ils viennent généralement attachés par une bande élastique, retirez-la puis enveloppez-les individuellement dans du papier absorbant humide avant de les ranger. Cela les aidera à rester frais et croquants !
Oignons printaniers grillés - Les oignons printaniers ont également un excellent goût lorsqu'ils sont rôtis. Réglez à 400°F, mélangez les oignons avec de l'huile d'olive et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés — environ 15 minutes. Les sucres dans les oignons commencent à caraméliser, ce qui les rend sucrés et savoureux.
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