Aimez-vous les poivrons, mais n'êtes-vous pas assez discipliné pour manger votre récolte avant qu'elle ne pourrisse ? J'ai horreur quand de bons aliments se gâtent ! Heureusement, nous avons des poivrons doux congelés qui sont la solution parfaite à ce problème ! Voici comment vous pouvez les utiliser toute l'année sans avoir à attendre que la saison revienne.
Ce sont exactement ce qu'ils disent : des poivrons doux que vous avez congelés, en théorie à utiliser dans les mois à venir, mais surtout quelque chose qui a été mis de côté depuis si longtemps que c'est comme trouver de l'or. Ils mettront beaucoup plus de temps à se détériorer dans votre congélateur, alors congélez-les... À NOUVEAU SI VOUS POUVEZ LE FAIRE ! Ils ont une magnifique couleur rouge violacée profonde, un vert très pâle et parfois jaune. La meilleure partie ? Je veux dire, ils sont aussi flexibles en termes de repas que possible sans être totalement indigestes. Même s'il peut être hors-saison chez vous, cela ne signifie pas que les poivrons doux doivent disparaître de vos repas.
Au moment des repas, ils jettent quelques poivrons verts sucrés congelés pour que ça ait l'air qu'ils ont fait quelque chose. Plus de poivrons frais à chaque fois que vous choisissez de cuisiner quelque chose avec des poivrons épicés. Mais sérieusement, conservez-les dans de petits sacs et prenez ce dont vous avez besoin au congélateur quand c'est nécessaire. Parfait pour ajouter aux soupes, salsas, woks. Si vous optez pour des poivrons déjà dénoyautés (ce que je fais), cela économise encore plus de temps et d'efforts, ce qui est parfait lorsque la vie devient chargée !
Une méthode parfaitement simple pour préparer des poivrons doux, idéale pour les ragoûts et les woks, ainsi qu'un gain de temps apprécié lorsque nécessaire. ⇊ Plongez directement ⇒ ou recherchez dans notre index de recettes : →Aller À La Recette... Utilisez-les dans le chili pour lui donner un excellent goût, mélangez-les dans la sauce à spaghetti pour plus de couleur ou déposez-les simplement sur une pizza comme délicieux garniture. Cette sauce au gingembre et aux oignons verts est également excellente en tant que sauce trempette ! Tout ce que vous avez à faire est de mixer le sachet de poivrons congelés avec votre variété préférée de fromage à la crème ou de crème sure pour obtenir une délicieuse trempette. Trempez des légumes, des crackers dedans et voyez votre prochaine fête décoller.
Les poivrons doux, riches en vitamine C et en vitamine A, sont excellents pour votre système immunitaire. Calatie — que j'ai appris être sans graisse ni calorie, idéal pour grignoter ou comme accompagnement ! En particulier pour prévenir l'obésité due à une maladie chronique, si vous mangez des poivrons doux plusieurs fois par semaine de cette manière et que votre poids est maintenu. Poivrons doux congelés de Raspberry Ridge. La date de consommation recommandée [dans : à consommer avant] indique la durée pendant laquelle les aliments sont optimaux s'ils sont utilisés avant d'être jetés. Des poivrons congelés dans votre congélateur signifient que vous pouvez en intégrer davantage dans votre alimentation avec facilité.
Avez-vous déjà acheté des poivrons doux frais, seulement pour les voir se gâter en quelques jours ? Je suis souvent trop frustré de jeter de l'argent et de la nourriture par la fenêtre parce qu'ils sont devenus mauvais. Il n'y a donc aucun moyen de les laisser se perdre tous les deux. Ils sont pratiques, il suffit de les mixer avec un peu de liquide (dans un bon blender) et vous aurez des repas incroyables en moins de 5 minutes ! Et souvent, acheter en gros ou par paquet nous laisse aussi de l'argent dans la poche — parce que hey, tout le monde aime économiser quelque chose en plus.
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