Le brocoli peut être un aliment très faible en calories lorsqu'il est coupé de la bonne manière, et c'est très délicieux ! Vous voulez savoir pourquoi cet aliment est si incroyable — parce qu'il est rempli de vitamines et de nutriments dont notre corps A BESOIN ! Dans cet article, nous allons découvrir quelques méthodes rapides et simples pour découper le brocoli rapidement afin de préparer des repas délicieux. Ensuite, nous découvrirons d'autres façons d'intégrer le brocoli dans votre cuisine, alors restez à l'écoute et apprenez quelques astuces sur la meilleure manière de le couper correctement.

Les bouquets — ce sont les petites parties vertes qui ressemblent à une forêt d’un centimètre de haut au sommet de votre buisson de brocoli. Pour couper les bouquets, tenez le brocoli par le bas à l'envers dans une main et utilisez un couteau très tranchant pour rapidement (et en toute sécurité) faire le tour en coupant la moitié des petits hauts. En faisant cela, vous obtiendrez plein de petits arbres de brocoli parfaits pour les sautés, les salades et bien d'autres plats !