Aimez-vous les mûres ? Alors préparez-vous à être gâté ! Dans cet article, nous allons parler des « mûres congelées » qui constituent un choix délicieux et sain pour vos en-cas ainsi que pour vos repas. Elles sont généralement d'un violet très foncé ou noires, et elles remplissent votre corps de tant de bonnes choses ! Non seulement ces baies sont délicieuses, mais elles nous rendent aussi belles et en bonne santé. Les mûres se conservent bien, et ces mûres congelées avec leur pédoncule constituent une plateforme pratiquement irrésistible dans n'importe quelle préparation où vous utiliseriez des fraîches. Elles peuvent être savourées de tellement de façons différentes, ce qui en fait une addition amusante à vos repas et en-cas !
Les plaques congelées de mûres peuvent être utilisées pour cuisiner et faire du pain de nombreuses manières, si vous aimez cuisiner ou faire du pain. Cela signifie que vous pouvez les sortir du congélateur et les ajouter dans un smoothie, du yaourt ou des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner rapide. Je peux déjà imaginer un épais mélange de smoothie aux mûres congelées avec du jus de pomme. Elles permettent également de fabriquer des sauces et des confitures délicieuses pour tartiner votre toast ou accompagner des biscuits chauds. Les mûres sont délicieuses associées aux framboises, myrtilles et fraises. Ou préparez une superbe salade de fruits mélangés qui sera dévorée par tous ceux qui y goûteront !
Les mûres peuvent également être utilisées dans des plats salés, si vous souhaitez expérimenter quelque chose de différent et de palpitant. Par exemple, vous pouvez préparer des sauces aux mûres exclusives pour assaisonner vos salades. Cela lui donne un goût sucré et acidulé à tomber ! Voici une excellente façon de rehausser votre fromage grillé. Ajoutez-les avec un peu de jambon ou de dinde, et vous obtenez le meilleur repas portable jamais vu ! Qui aurait cru qu'il y avait autant d'options pour manger des mûres — les possibilités sont vraiment infinies !
Les myrtilles congelées ont également des bienfaits pour la santé. Elles sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui vous aide à rester rassasié pendant longtemps, au profit de l'intestin. Mangez des fibres fabuleuses — Nous savons que manger des fibres est important pour une bonne digestion. De plus, les mûres sont chargées d'antioxydants et de vitamines C et K, ainsi que de minéraux essentiels comme le potassium et le manganèse. Cela peut être un atout pour le système immunitaire, le renforçant, et fournit également à votre corps des nutriments essentiels qui sont incroyables pour favoriser une vie saine !
Choisir des mûres congelées est également une excellente option lorsque l'on cherche à grignoter quelque chose de sain. Elles peuvent être consommées seules en tant que collation froide pendant la chaleur de l'été. Elles sont si légères et délicieuses ! Vous pouvez les incorporer dans d'autres collations, comme des noix/ graines ou même du chocolat noir, pour créer un en-cas plus complet. Elles sont également parfaites pour les bols de smoothies ou avec du yaourt et du miel, comme plateau de fruits. Imaginez un bol coloré avec des mûres, un peu de yaourt et juste une touche de miel sur le dessus — délicieux !
Donc, ce guide expliquera étape par étape comment congeler des mûres. La première chose qu'il aurait pu faire était de les laver sous de l'eau froide, puis de les essuyer doucement avec une serviette en papier pour enlever la saleté. Ensuite, disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou d'une toile en silicone) pour éviter qu'elles ne collent. Assurez-vous qu'elles ne se touchent pas, car vous ne voulez pas que les cookies s'étendent les uns sur les autres pendant le processus de cuisson ! Ainsi, elles se congèlent sans se coller entre elles. Ensuite, mettez-les au congélateur pendant 1 à 2 heures sur une plaque de cuisson. Cela les aidera à se congeler individuellement, une étape indispensable pour la suite.
Une fois les mûres congelées, vous pouvez les transférer dans un contenant hermétiquement fermé ou un sac de congélation. Saupoudrez l'espace autour d'elles avec du sucre, puis versez de l'eau dessus afin qu'une couche de glace se forme et remplisse tous les espaces vides. — Écrivez la date pour savoir quand vous les avez mis dedans, et couvrez bien ce contenant, sinon ils vont être mangés par tout ce qui est douillet ! Tant qu'ils sont conservés assez froids, vos mûres devraient rester bonnes jusqu'à 6 mois au congélateur. Cela signifie que vous pouvez préparer des mûres délicieuses pendant longtemps.
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