C'est une herbe savoureuse et riche en nutriments que beaucoup de gens aiment consommer. Elles sont excellentes dans les salades, les soupes et tant d'autres plats. Si vous avez un bouquet de ciboulette qui est sur le point de pourrir et que vous vous apprêtez à les jeter ennuyeusement à la poubelle ——————————————————- il existe une solution simple à ce problème : il suffit de les congeler!!!!!!!!!!!!!
Comment congeler des ciboulettes - N'oubliez pas ces étapes. Avant de congeler des ciboulettes, voici 5 étapes importantes à suivre pour garder vos oignons verts frais et délicieux. Tout d'abord, assurez-vous de bien laver vos oignons à l'eau froide. Cela permet de nettoyer toute saleté ou germes qui pourraient être présents dessus. L'étape suivante après le lavage est de couper de petits morceaux. Là, vous avez deux options : soit vous les émincez aussi finement que possible en tout petits morceaux, soit vous faites un hachis menu de vos légumes. Ce que vous utiliserez ensuite dans votre cuisine.
Une fois que vos oignons nouveaux sont traités et hachés, la prochaine étape consiste à les congeler de cette manière. Une excellente méthode consiste à les placer dans un contenant hermétique ou un sac, puis à les mettre au congélateur. Il est important d'éviter que vos oignons ne gèlent mal. Le brûlage au congélateur survient lorsque les aliments ne sont pas bien emballés, ce qui peut altérer le goût du produit en lui transmettant une saveur désagréable. [Conseil supplémentaire : l'utilisation d'un bon contenant ou sac empêchera également vos oignons de prendre des odeurs étranges présentes dans votre congélateur en même temps.]
Évidemment, vous vous demandez sûrement, lorsqu'il sera temps d'utiliser vos oignons congelés, à quoi ils pourraient servir ! Voici quelques idées : Oignons verts.IngrédientsNOUDS DE VERRE SAUTÉS AVEC UNE SAUCE AUX OIGNONS VERTSSO NOMBREUX RECETTES APPÉTISSANTES DEMANDENT MES TARTINES DE POMMES DE TERRE AU FOUR PRÉFÉRÉESMMMROULEAUX DE TORTILLAS AU JAMBON ET ANANAS. Voici d'autres suggestions amusantes que vous pouvez essayer :
Sauté : mettez quelques oignons verts congelés dans une poêle chaude avec de l'huile et n'importe quel fruit, légume ou protéine que vous avez à la maison (par exemple, du poulet/tofu). Ajoutez ensuite tout le reste de votre mélange de viande et faites cuire jusqu'à ce que tout soit bien chaud, en retournant lorsque cela a pris une belle couleur dorée. Simple et rapide, délicieux !
Viandes grillées : une façon simple d'utiliser des oignons verts hachés congelés est de les mettre sur des viandes grillées - du poulet, du steak ou même du poisson. Non seulement la chaleur de la cuisson des viandes décongèle ces oignons en un rien de temps, mais elle donne également... une saveur honnêtement délicieuse à votre repas.
Lutte contre le gaspillage alimentaire : c'est particulièrement bien si vous avez des oignons verts restants qui traînent ; la meilleure façon d'éviter de les jeter. Et cela signifie moins de nourriture dans la poubelle. Un double avantage pour la durabilité !
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