Donc, à la fois ceux qui aiment manger le fruit et ceux qui le transforment trouveront vraiment que le framboise IQF est très précieuse ? Le petit fruit est à la fois délicieux et apprécié énormément par de nombreuses personnes. La bonne nouvelle est que, grâce à la technologie IQF (qui signifie Individuellement Congelé Rapidement), vous pouvez expérimenter l'éclat frais des framboises à tout moment.
Avez-vous déjà goûté une framboise ou pas ? Elles ont tendance à être sucrées et juteuses avec une touche de saveur acidulée qui se marie si bien ! C'est parce que, lorsque vous croquez dans une framboise IQF à chaque fois, ce sont les saveurs exactes ! De plus, comme les framboises IQF sont emballées immédiatement après avoir été récoltées fraîches et congelées pour préserver leur saveur originelle ainsi que leur texture pendant plus longtemps par rapport à d'autres modes de conservation. Alors, maintenant, vous pouvez savourer la saveur des framboises fraîches à tout moment !
Maintenant, beaucoup d'entre vous se demandent peut-être comment l'IQF est réalisé. I : pour Individual Quick Freezing. Voici une méthode rapide et facile pour congeler des framboises ou tout autre type de fruit sans perdre en fraîcheur ni en qualité. Tout d'abord, préparez, lavez et triez les framboises — personne n'aime la gelée avec des cailloux. Ensuite, elles passent sur un rail ou un tapis roulant, et une partie de cette ligne est là où le contenant (très rapidement) devient vraiment froid. Ce congélation rapide conserve le goût et tous les bienfaits pour la santé. De là, elles sont congelées, emballées et placées au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les intégrer dans vos bouchées préférées.
N'hésitez pas à les essayer dans l'allée des aliments surgelés la prochaine fois que vous ferez vos courses au supermarché. Ceux-ci sont principalement trouvés dans les fruits surgelés. La tendance se poursuit encore aujourd'hui car ces framboises sont maintenant utilisées dans presque toutes les recettes de cuisine Kayan et même par de grandes entreprises agroalimentaires. Préparez-vous à les voir dans les cupcakes, les smoothies et les sorbets, ainsi que dans une multitude d'autres petites douceurs ! C'est quelque chose que beaucoup de gens apprécient lorsque cela concerne les framboises IQF. Très simples à conserver, elles ne se transforment jamais en purée comme peut le faire une courgette, et vous pouvez les obtenir toute l'année.
Vous devriez manger vos framboises, car elles sont pleines de bonnes choses qui vous maintiendront en bonne santé. Elles sont également riches en vitamines, minéraux et fibres (12). Les antioxydants : agents réducteurs qui donnent un électron à un radical, ce qui signifie que les antioxydants cèdent l'un de leurs propres électrons afin que le radical libre ne l'arrache pas à vos cellules, autrement dit, ne les décompose pas. Cela peut ensuite entraîner le vieillissement et les maladies, y compris le cancer. C'est là que manger des framboises IQF sauve la journée et fournit à votre corps ce dont il a besoin pour rester en bonne santé !
Les framboises IQF sont congelées, et lorsque vous souhaitez les décongeler, elles n'auront aucun goût différent par rapport à celles fraîchement cueillies. N'importe quel plat peut devenir extraordinaire lorsque vous incorporez des framboises IQF — que ce soit en mixant un smoothie, en préparant un sorbet ou en cuisinant le plus délicieux des gâteaux ! De plus, elles sont très faciles à stocker puisqu'il est possible de les garder longtemps au réfrigérateur sans risque de mauvais goût ou de flétrissement.
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