اگر میدانید، آیا تاکنون قارچ نامهکو را خوردهاید؟ یک قارچ کوچک اما جالب ظاهر که عمدتاً در ژاپن، چین و شبه جزیره کره پیدا میشود. این قارچهای لخت و چرخیده طعم خاکی دارند و همچنین غنی از مواد مغذی هستند که بهبود سلامت شما را تقویت میکنند. قارچهای نامهکو! اما خبر خوشمندم دارم و این این است که نامهکوی یخ زده، هرگز آنها را امتحان نکردهاید؟ بله، درست است! واقعی نامهکوی یخ زده، و این یک معامله عالی برای روزهای گرم است که فقط نیاز به چیز سرد دارید!
هیچ چیز مثل یک نوشیدنی سرد وقتی خورشید بلند است و شما بیرون از پوست خود در حال جوشیدن هستید، وجود ندارد. متاسفانه، بسیاری از آبی?('ها) قندی و دیگر غذاهای یخ زده طعمی معمولاً حمایت زیادی از قند یا مواد مصنوعی دارند که به صورت کلی برای شما بد هستند. این یک دلیل است که یخ زده نامیکو را به یک راه حل عالی برای سرد شدن و تقویت بدن تبدیل می کند. این یک سوس شیرین قارچ است که از قارچ های فشرده شده (احتمالاً نامیکو)، آب و فقط اندازه کافی قند برای تبدیل آن به چیزی آسمانی ساخته شده است. این باعث می شود یخ زده ای خوشمزه و کریمی با بوی مغزی کمی و آن رنگ طلایی زرد زیبا بسیار دوست داشتنی باشه!

اما نفس عمیق بکشید، شما در واقع میتوانید خودتان نامیکوی یخ زده سازید! و چقدر ساده است که در خانه بسازید، به تصور بیاورید چه امکاناتی برای سرگرمی دارید وقتی خودتون این کار رو انجام میدید! این ناهار سبزی ۲۰۰ گرم قارچ طازه نامیکو، علاوه بر آن چند چیز دیگه مثل شکری که بهتون گفتم و یه بلندر برای تبدیل کردن همه چیز به ژله. روش انتخاب و شستشوی قارچهای نامیکو: ابتدا، با یک کتxAB مرطوب به طور لطیف غبار و مواد خارجی را از آنها بردارید. بعد از اون، آنها رو توی یه قوره آب بذارید تا کاملاً فراگیر شوند و بپزید برای ۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم بشن. پس از جمع آوری، بیایید قارچها رو یه کم استراحت بدید. وقتی دمای اتاق رسید، آنها رو با شکر توی بلندر بذارید و همه چیز رو خیلی خوب شکسته کنید تا مخلوطهای همگن تشکیل شه. این مخلوطه رو به یه ظرف بسته شده منتقل کنید و ۶ تا ۸ ساعت یا شب کاملی یخ زنید! وقتی آماده خوردن شدید، فقط کافیه نامیکوی یخ زده رو از یخچال بیرون بیارید و یه چند دقیقه بیاد خودش ذوب بشه. از اون جا به بعد فقط کارتون اینه که با یه قاشق یخچالیش رو بیرون بیارید و خوردن!

چه شکلی نامیکو یخ زده دارد... آیس کرم سالاد ممکن است با تصویری که دیگران از یک منظر معمول تصور میکنند، همخوانی نداشته باشد، اما وقتی گازهای خود را میگازید، طعم آن بسیار خوب است! این به اندازهای فاخر است — غنی، مرواریدی و نرمال مثل برخی از ژلاتوی لوکس از یک فروشگاه. این متنیوری ساده و لذتبخش بخاطر قارچهای نامیکو است. آنها تقویتکنندههای طبیعی در خود دارند که به آن کریمی بودن فوقالعاده ایجاد میکند. قارچهای نامیکو همچنین پایین کالری و بالای الیاف هستند که این ویژگی آنها را برای حفظ یک رژیم غذایی سالم و مغذی مناسب میکند. این مواد مغذی برای بدن شما عالی هستند و میتوانند شما را حس عالی ایجاد کنند!

در صورتی که هنوز م犹سbat از دادن شانس به نامکو یخ زده هستید، میتوانم تضمین کنم که واقعاً ارزش آن را دارد! این یک دسر منحصربهفرد است که میتواند با لذتهای غذایی در خانه برجسته شود! نامکو یخ زده میتواند با تمام قطعات خوب معمولی یخ زده — میوهها، آمیغها، شکلات — مخلوط شود. این همچنین به عنوان تزئین کیکها، پنکیکها یا وافلها نیز خوشمزه است. اگر میخواهید بیشتر لذت ببرید، یک قاشق کوچک پودر ماتچا برای طعم چای سبز و پودر کاکائو برای ایجاد گلوله شکلاتی اضافه کنید تا میزانهای مختلف طعم و رنگ ایجاد کنید!