کلم دارای کالری کم و مواد تغذیهای بالاست! برخی از رنگهای استاندارد شامل سبز، بنفش و سفید است. کلم به طور گستردهای در بین خروسها یا بزهای استفاده میشود، آیا میدانستید که این یک غذای بسیار خوب برای انسان است؟ در این متن، ما به بررسی میپردازیم: منافع سلامتی کلم تازه، چگونگی نگهداری آن به صورت طولانیتر، دستور غذاهای لذیذ با این سبزیجات و دلیل اینکه چرا برای سالاد عالی هستند.
گوجه فرنگی منبعی از انرژی تازه برای سلامت شماست!!! آنقدر کالری پایینی دارد که شما نخواهید اضافه وزن بگیرید. حاوی ابرو میزانی از الیاف است که حتی بهتر برای روده شماست. علاوه بر این، حاوی ویتامینهای پیچیدهای است که بدن شما نیاز دارد. فقط یک جوش گوجه فرنگی بیش از نیمی از ویتامین C لازم برای روز شما را فراهم میکند، به عنوان مثال. این ویتامین بسیار مهم است زیرا کمک میکند پوست، عروق خونی و استخوانهای شما قوی شوند. گوجه فرنگی همچنین شامل ویتامین K است که نقش مهمی در سیستم جمع آوری خون شما بازی میکند اگر مجروح شوید. این گیاه همچنین حاوی ویتامین B6 و فولات است که به بدن شما کمک میکند تا سلولهای جدید تشکیل دهد.
این پست ممکن است حاوی لینکهای فیلیت باشد. کاهو گل – پر از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها مواد قدرتمندی هستند که می توانند کمک کنند بدن شما در برابر بیماری ها و عفونت ها، از جمله شرایط زندگی را به خطر انداخته مثل سرطان مقاومت کند. این شامل پتاسیم است که برای قلب شما خوب است و می تواند فشار خون را کاهش دهد، اما شما این را (و بیشتر) از یک موز قهوه ای می گیرید. این همچنین حاوی آهن، کلسیم و مغنزیم بوده که همه آنها مواد معدنی مهمی هستند که بدن شما نیاز دارد تا سالم بماند.
بر اساس راهنمای برش: وقتی که یک کاهو گل برش می دهید و از بخشی از آن استفاده می کنید، به خبرنامه نگاه کنید و دقیقاً تمامی سایر کلمه گلک را با بسته بندی ناف نوشته شود که در یخچال بسته شود. تمام قسمت های قهوه ای رنگ یا ذبل شده را برش دهید، و بعد از آن آماده است!

به وضوح، کاهو گوجه فرنگی تازه برای سالاد خوبی هم مناسب است، اما بله! متن شکسته و طعم نرمال آن به سالاد شما احساس جدیدی میدهد. اگر سالادی با کاهو تهیه کنید، میتوانید به آن هرگونه سبزی دیگری را اضافه کنید — مثل گazar یا کucumber (میتوانید علاوه بر این، گوجه فرنگی هم استفاده کنید). میتوانید گوشت پختهای (مرغ، توفو) اضافه کنید تا آن را به یک غذای کامل تبدیل کنید که شما را خوشحال و قانع نگه میدارد.
مردم از هزاران سال پیش کاهو میخورند! ابتدا در آسیا کاشته میشد و بعد به بخشهای مختلف دنیا از جمله اروپا و آمریکا برده شد. رومیان باستان فکر میکردند که کاهو قدرتهای شفابخشی قوی دارد و میتواند برای درمان بیش از 50 بیماری مختلف استفاده شود. کاهو در رژیم غذایی مردم عادی دوران میانه به صورت ویژه مهم نبود، اما به دلیل سادگی کاشت و زمان انبارداری نسبتاً طولانیترش نسبت به بسیاری از سبزیجات دیگر در آن زمان، یک مواد غذایی محبوب بود.

این روزها، کلم در سراسر جهان مصرف میشود! این گیاه در بسیاری از غذاهای مختلف وجود دارد مثل زاکرت کلاغ آلمانی یا کیمچی کرهایی. نه تنها کلم یک سبزیجات بسیار تغذیهای است بلکه همچنین بسیار منعطف است... زیرا میتوانید آن را خام و یا پخته مصرف کنید.