¿Has probado alguna vez el quimbombo? La verdura en sí es bastante exclusiva y le encanta ser parte de deliciosos sopes o fuertes estofados. Este es un sabor especial que a muchas personas les encanta, no solo porque tiene un sabor diferente sino también por su textura divertida. Datos Curiosos Rápidos: ¡El quimbombo también es super bueno para ti?!? Es alto en fibra que ayuda con la digestión y proporciona pocas calorías, lo que lo hace ideal para ayudar con una dieta saludable. Por eso siempre deberías tener algunos quimbombos en tu cocina.
También cuesta acostumbrarse a encontrar quimbombo fresco en el mercado a veces. Es posible que no puedan conseguirlo, y/o podría estar feo. ¡Pero no te preocupes! Un sustituto realmente excelente es el quimbombo congelado picado. Por qué el quimbombo congelado funciona genial: El quimbombo pierde muy poco sabor y casi ninguna de las nutrientes importantes después de ser colocado en tu congelador.
Esta versión se hace con okra congelada cortada, lo que la hace super sencilla de preparar. Típicamente, este plato se puede encontrar en la sección de alimentos congelados de tu tienda de comestibles cerca de otras verduras congeladas. El okra congelado viene precortado y limpio, así que no hay ningún problema adicional. Solo descongélalo (es decir, ponlo en el refrigerador o sobre la encimera durante un rato, caliéntalo solo un poco) y luego puedes cocinar con él como normalmente lo harías. Esto es ideal para familias que están ocupadas y desean tener maneras simples y rápidas de preparar comidas saludables.
El okra congelado es increíble de tener a mano para cuando te apetezca tener algo. Para esos días fríos del año en los que quieres una gran taza caliente de sopa pero no tienes okra a mano, simplemente saca algunas del congelador y agrégalas a tu mejor receta. También dará un gran sabor y nutrientes a tu plato. O, si prefieres un bocado crujiente, toma algunas rebanadas de okra y hornea en el horno para obtener un delicioso aperitivo crujiente y saludable.
La versatilidad del okra cortado en forma congelada es maravillosa, ya que hay numerosas formas de usarlo. Se puede cortar finamente y añadir a guisos, sopas o gumbo para una comida saludable y deliciosa que todos disfrutarán. ¿Quieres un cambio de ritmo? Asa el okra con un poco de aceite de oliva y especias para hacer un acompañamiento crujiente fuera de este mundo que complementa la mayoría de los platos.
Nota Super Importante sobre Okra Congelado: hablando de no estar en temporada, una de las mejores cosas de todas es que cuando el okra no está creciendo (y en mi caso, nunca lo ha hecho), aún puedes comer okra cortado congelado. El okra es un vegetal de verano que crece en climas cálidos. Pero además, puedes congelarlo y comerlo durante todo el año. De esa manera, podrás disfrutar de okra fresco incluso en los meses difíciles o cuando no haya existencias.
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