Este tipo de hierba ha sido utilizado durante más de 1000 años en la disciplina relacionada con la preparación de alimentos y también en tratamientos. Posee un sabor muy específico que representa el amor para muchas personas y puede ser realmente útil de alguna manera, también. ¿Y el jengibre se puede congelar para preservarlo de la manera correcta? La mejor parte es que puedes disfrutar de los beneficios del jengibre todo el año y no solo en temporada o cuando las tiendas lo tengan en stock.
Un excelente truco para tenerlo a mano y listo para usar es simplemente congelar el jengibre. Paso uno: Compra raíces de jengibre frescas en la tienda. Querrás encontrar pescado que sea firme, y huela bien. Cuando regreses a tu lugar, procesa y lávalo adecuadamente enjuagándolo bajo agua corriente hasta que todo esté completamente limpio. Pela la piel con un pelador de vegetales o una cuchara después de lavarlo. Después de pelar el jengibre, guárdalo para cortarlo en rodajas o trozos pequeños. De esa manera, será muy fácil de usar en lugar de tener un poco más de trabajo preparatorio el día que tus recetas lo requieran.
Coloca los trozos de jengibre en la bolsa. Sellala bien para que esté casi hermética. Asegúrate de mantener el jengibre fresco y protegido del quemado del congelador. Lanza esta bolsa al congelador y durará 6 meses. ¡Úsalo como si fuera jengibre fresco: simplemente saca la cantidad que necesitas cuando cocines y déjala llegar a temperatura ambiente o descongélatela en el microondas!
El jengibre es un ingrediente maravilloso para cocinar, pero si lo usas todo el tiempo como nosotros, pelarlo y picarlo prácticamente todas las noches puede ser bastante laborioso. Esto puede ser molesto. Por supuesto, simplemente lo pellas antes de usarlo. Sin embargo, con jengibre congelado no hay necesidad de molestarse en pelarlo en absoluto. La mayoría de los supermercados también venden jengibre ya pelado y congelado (Maker nos recordó que muchos mercados asiáticos son buenos lugares para encontrarlo). Además, te ahorrará tiempo en la cocina y reducirá el desperdicio al aprovechar lo que ya tienes antes de que se eche a perder.
¿Es bueno congelar el jengibre para que no tenga un sabor extraño? La belleza de esto es que el jengibre congelado sabe tan bueno y fuerte, ¡justo como el jengibre fresco! El jengibre congelado – De hecho, algunas personas incluso prefieren usarlo en lugar del fresco porque el sabor es más potente y concentrado. Por lo tanto, todos los entusiastas de la cocina que luchan con la vida útil del jengibre pueden dejar de preocuparse o quienquiera que haya dudado en usarlo todo antes de su fecha de caducidad: ¡No hay vergüenza en usar trozos de jengibre congelado en tus comidas!
El jengibre no solo es una especia deliciosa sino también extremadamente beneficioso para nuestra salud. Contiene compuestos únicos que pueden ayudar a reducir la inflamación y hacerte sentir lleno de energía. Y lo mejor es que ningún beneficio para la salud asociado con el jengibre cambiará al congelarlo. Me gusta usarlo para la digestión, ayuda contra las náuseas (como te mencioné????), o para darle un toque de sabor a mis platos, ¡tu elección!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
