Uso #5: Ajo picado congelado es un ingrediente indispensable en muchos platos sabrosos. Tener esto como ingrediente de cocina es como tener pimienta a mano, hace que todo lo bueno taste mejor.
El ajo picado congelado es exactamente lo que su nombre indica: trozos de ajo fresco que han sido cortados en fragmentos más pequeños y luego congelados. Puedes congelarlo y almacenarlo durante mucho tiempo sin que se eche a perder, para poder usarlo en cualquier momento. El ajo es un vegetal subterráneo, tiene un fuerte olor y sabor. Cuando el ajo se pica, libera un aroma muy pronunciado que a la mayoría de las personas que les gustan los sabores fuertes en su comida realmente les encanta. Estos alimentos tienen un olor y sabor muy fuertes que hacen que tu plato sea más delicioso y lleno de vida.
Congelar ajo picado es excelente por muchas razones. El ajo proporciona a tu cuerpo ayuda adicional mientras lucha contra los gérmenes. Como un remedio herbal que te impide enfermarte. También ayuda a reducir la inflamación en tu sistema y disminuye tu dolor o hinchazón. Además, el ajo contiene vitaminas esenciales como la vitamina C y B6. Estas vitaminas ayudan a mantener tu cuerpo fuerte y saludable.
El ajo picado congelado es útil cuando estás cocinando. Con mayor frecuencia se añade a salsas, sopas y guisos. ¡JURO QUE mi comida está sazonada como si fuera un chef maestro! Cantidad — ¡CUALQUIERA EN MI CASA CON LENGUA! Añade sabor a las carnes, como pollo y res. Puedes asar un bulbo entero de ajo en el horno, y se convierte en una crema que puedes extender sobre el pan. ¡Podría ser un aperitivo del que todos disfruten! Algunos lo comen crudo, pero puede golpearte fuerte en el estómago. Podría ser demasiado potente para ciertas personas, por lo que un poco va muy lejos.
Es clave que almacenes tu ajo picado correctamente para que permanezca fresco y bueno para comer. Cóngelalo en una bolsa o recipiente hermético. Esto lo protegerá del aire y mantendrá su calidad por más tiempo. Asegúrate también de etiquetar cada recipiente una vez esté en el congelador, para que puedas llevar un registro de cuándo fue congelado. Te ayudará a recordar cuándo usarlo y a mantenerlo fresco.
… Cosas que necesitas saber sobre cocinar con ajo picado congelado. Para empezar, cuando estés listo para usar el ajo, déjalo descongelar primero. Sácalo del congelador y deshiélalo un poco. Descongelarlo permitirá que se cocine de la manera que te guste y tenga un sabor maravilloso en tu plato. Intenta no sobrecocinarlo, ya que el ajo puede volverse amargo y eso es algo que realmente quieres evitar.
Comienza hirviendo el agua a fuego alto. Cuando hierva, añade cuidadosamente los trozos de papa. Déjalos cocer por unos 20 minutos y luego estarán listos (salidas primero).
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