Τα μποτσάλια είναι μια συγκεκριμένη ταυτότητα, και το IQF(*) τα κάνει απλώς να ανήκουν στην οικογένεια των προϊόντων με θερμοσταθεία. Ώρες μετά την συγκολλητική από την παραγωγή, τα μανιτάρια μας κρύοβαθμίζονται. Η κρύοβαθμιστική διαδικασία σας επιτρέπει να τα απολαμβάνετε για πολλά χρόνια, διατηρώντας τα κρίσιμα θρεπτικά τους στοιχεία. Αντίθετα με τα δημοφιλή IQF μποτσάλια, τα περισσότερα άλλα μανιτάρια είναι ξηραίνονται ή κανονικά (εμπορικά σε νερό), αλλάζοντας την αίσθηση και τη γεύση τους. Γι' αυτό το λόγο, η επιλογή των IQF μποτσάλιων έχει μεγάλο νόημα!
Αν σκέφτεστε να μαγειρεύσετε με σιιτάκι, τότε η χρήση IQF είναι μια εξαιρετική ιδέα, καθώς είναι εξαιρετικά εύκολη για τη χρήση, πολύ ευχερή και επίσης αρκετά υγιεινή! Αγοραστές όπως σπιτικοί μαγειράδες που μαγειρεύονται για τις οικογένειές τους, επαγγελματικοί μάγειροι που μαγειρεύονται σε εμπορικά κουζίνες μπορούν όλοι να ωφεληθούν από τη χρήση IQF σιιτάκι. Το οποίο κάνει τη μεγάλη φαγητό να γούντε χειρότερα και να εξοικονομούν χρόνο στο κουζίνι, που είναι πάντα καλό!

Η μέθοδος της γρήγορης κατάψυξης διατηρεί το καλύτερο γούστο και ποιότητα αυτών των μανιθάριων. Αυτή η γρήγορη κατάψυξη είναι κρίσιμη για κάθεναν που θέλει επίσης αυτά τα μανιθάρια στην παρασκευή του φαγητού του. Η μαγειρεία σας δεν θα μυρίζει μόνο εξαιρετικά και θα νιώθει τροφιμοδοτική, αλλά είναι τόσο καλή που ακόμη και τα παιδιά σπουδαίνουν τα υγιεινά φαγητά.

Υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε με IQF σιιτάκι εκτός από σούπες και τηγανιτά. Για μια νόστιμη σούπα, ψήστε τα μανιτάρια σε μια μη-κολλώδη καζάνα με κρεμμύδια ή σκόρδο και άλλα λαχανικά. Μέχρι να φρυγθούν όλα τα υλικά, απλά τα προσθέτετε σε ένα κουτάλι ζεστής σούπας και το αφήνετε να κάνει αυτό που κάνει καλύτερα: χρειάζεται απλώς χρόνο να μείξουν αυτά τα γεύματα. Αυτό φτιάχνει μια νόστιμη και γευστική σόσα! Απαντήστε με ρύζι, τηγανιτά νούδλς, κοτόπουλο ή βοδινό, λαχανικά και μείξτε τα μανιτάρια μαζί τους. Όταν μαγειρεύετε τηγανιτά, μπορείτε να προσθέσετε τα μανιτάρια κάθετην της μαγειρείας για να εμβαθύνετε το πιάτο σας με μια νόστιμη καρυκερά γεύση.

Συνοπτικά, τα μποτσάλια IQF είναι ένας από τους γένεις των μανιτάριων που είναι μια καλή καλλιέργεια - μια που μπορεί κανείς να επιλέξει όταν τα συγκολλούναι από την παραγωγή και τα κρύοβαθμίζει γρήγορα. Κρύοβαθμίζονται γρήγορα για να διατηρήσουν τη γεύση και τα θρεπτικά τους στοιχεία, για να είναι σε θέση να χρησιμοποιηθούν με μεγάλη επιτυχία στην κουζίνα σας, όπως και από κάθε σύνδεσμο. Από ζεστές σούπες έως ενδιαφέρουσες στεάρες, κάνουν μια μεγάλη γεύση σε κάθε δάχτυλο, κάνοντάς τα τον αδιαμφισβήτητο συστατικό σε πολλές νόστιμες συνταγές!