Αν ψάχνετε για κάτι νόστιμο και υγιές να το προσθέσετε κατά τις τροφές σας, δοκιμάστε κρυοσωμένο μπρόκολι ή καουλίφλορ! Και το πιο σημαντικό είναι ότι είναι γεμάτα με βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, έτσι ώστε ο σώμα σας να παραμένει ενεργό και να διατηρεί καλό επίπεδο υγείας. Και αυτά είναι εξαιρετικά εύκολα να φτιάξετε, έτσι είναι η τέλεια λύση για αυτές τις βραδιές γρήγορου δείπνου όταν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρεύετε. Γιατί τώρα μπορείτε να φτιάξετε μια σειρά πιάτων με κρυοσωμένο μπρόκολι και καουλίφλορ, διατηρώντας όλη την θρεπτική αξία στο πιάτο σας ακόμα και μετά το τέλος του καλοκαιριού.
Ένα κούλ benefit της κράτησης μαγειρικής και λάχανου είναι ότι κάνουν έξυπνη πλευρική πιάτο για σχεδόν το οτιδήποτε μαγειρεύεσαι. Θαυμάσιο δίπλα σε κρεατικά της φorn, της φωτιάς ή της στεγνής! Δεν προσφέρουν απλώς υγειονομικά οφέλη στο σκεπτό σας, αλλά γευτικά καλά στο πιάτο επίσης. Μπορείτε επίσης να βάλετε αυτά τα λαχανικά σε σούπες, μπακάλια και στιβάδες, έτσι ώστε να μην θέλετε ποτέ να φάτε σούπα ξανά. Και τα δύο αυτά υλικά είναι νόστιμα και παρέχουν ωφέλιμα μικροστοιχεία για να τρέφετε το σώμα σας, ώστε να μπορείτε να αποδίδετε το καλύτερο.
Παρά τούτο, δύο από τα υγιεστέρα φαγητά που μπορείτε να φάτε είναι η μπρόκολι και η καουφλέ. Είναι χαμηλές σε λιπαρά, κάτι που τις κάνει αδελφή μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι επίσης υψηλές σε ίνες και τα βιταμίνια C και K, καθώς και άλλα θρεπτικά στοιχεία όπως το φολικό οξύ και τον κάλιο. Στην πραγματικότητα, μια πortion μπρόκολι και καουφλέ παρέχει όσο βιταμίνιο C θα πάρατε από ένα φρούτο όπως η πορτοκαλί. Το βιταμίνιο C διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργικό σε πλήρη δύναμη, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετικά σημαντική παράμετρος για αυτή την παραγωγή. Επιπλέον, έρευνα έχει προτείνει ότι η κατανάλωση αυτών των λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών από συνθήκες όσο απομακρυσμένες όσο ο καρκίνος ή η καρδιακή ασθένεια — ένα ωραίο όφελος από την προσθήκη περισσότερων λαχανικών στη ζωή σας.
Όταν όλοι είμαστε τόσο διατεταγμένοι για χρόνο, μπορεί να είναι δύσκολο να μαγειρεύουμε υγιεινά φαγητά. Εδώ είναι που ο κατεψυγμένος μπρόκολι και ο καουλίφλορος μας σώζουν την μέρα. Είναι εξαιρετικά εύκολοι να παρασκευαστούν, έτσι ώστε να μπορείτε να περάσετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο σε αυτά που αγαπάτε να κάνετε. Επειδή είναι ήδη έτοιμοι για κατανάλωση (στο σάκο), αυτά τα λαχανικά δεν χρειάζεται να πλύνονται, να κόβονται ή να βαφτίζονται. Όχι — απλά τα βγάζετε από το φρυγερό, τα αποψύχετε και τα βάζετε στα φαγητά σας. Αυτό είναι ειδικά καλό για οικογένειες με μικρά παιδιά, επειδή αυτά τα λαχανικά είναι εύκολα να χρησιμοποιηθούν, έτσι δεν θα σας κόστισουν χρόνο και με αυτόν τον τρόπο θα εξασφαλίσετε ότι η οικογένεια σας θα είναι υγιέστερη χωρίς πολύ κόπο.
Οι χνούδες και οι μπρόκολι είναι εύκολα προϊόντα για να χρησιμοποιηθούν σε κάτω από μηδέν, καθώς διατηρούν ζωντανή χρονιά με προστεθείσα δομή. Μπορούν να φουρνιστούν, να βραστούν, να βραστούν σε λιγότερο νερό ή να τηγανιστούν και είναι τέλειοι για σαλάτες, σούπες και μια πληθώρα στεφτών.Ή τα μπορείτε να ανακατεύετε στον αγαπημένο σας σμούθι, σαλάτα ή χυμό για μια υγιεινή απόλαυση που γευστικά είναι εξαιρετική! Είναι επίσης εκπληκτικοί σε σόσες, μπουρδελές και καριές - κάνοντας τους κατάλληλους για εκείνους που ξεκινούν να ενσωματώνουν περισσότερα φυτικά συστατικά στη διατροφή τους. Είναι επίσης πολύ ευέλικτοι, έτσι δεν πρέπει να τρώτε τις ίδιες συνταγές κάθε μέρα.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι σου επιτρέπει να απολαύσεις αυτά τα νόστιμα χειμερινά λαχανικά όταν θες κι όχι μόνο κατά την περίοδο των μπρόκολι και των καουλιφλού. Γιατί μπορείς να βρεις όλα τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξεις χρυσοχοΐδες ολοέτημες δια το έτος στην τμήμα παγοβιώσιμων των σούπερμαρκετ. Τυπικά, τα μπρόκολι και καουλιφλού που χρησιμοποιούνται σε παγοβιωμένα μικstras βλένδ λαχανικών είναι flash-frozen (γρήγορα παγοβιωμένα) κατά την συγκομιδή για να διατηρηθεί καλύτερα η τροφική τους αξία. Η μέθοδος Bain Marie έχει το διπλούς πλεονέκτημα να είναι όχι μόνο απλή ως προς την παρασκευή, αλλά και να διασφαλίζει ότι οι τροφούχοι στοιχεία και η ποιότητα διατηρούνται, έτσι ώστε να μπορείς να απολαύσεις την καλή τους.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
