Ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα στον κρύο αποθεματιστή είναι — το έχεις μανταβάσει ήδη; Κρυοσωματογούνα και καρότα! Για την πλειοψηφία μας, αυτό μπορεί να μην φαίνεται ενδιαφέρον τ at all, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι είναι πολύ θρεπτικά και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε πολλές συνταγές. Μάθετε πώς να περιλάβετε κρυοσωματογούνα και καρότα στα πιάτα σας, καθώς και τις ωφέλειες που μπορούν να σας προσφέρουν.
Αλλά, πριν απ' αυτό, ας δούμε πώς μαγειρεύουμε κρυοσωμένες ερυθροπατάτες και κουκιές 'Το Σωστό Τρόπο'. Ο καλύτερος τρόπος να τις μαγειρέψετε είναι να τις βράσετε σε κομμάτι νερού μέχρι να γίνουν μαλακές και μετά να τις ψήσετε. Μόλις μαγειρευτούν, μπορούν να πετάξετε σε σούπες, μπριζόλαδες ή πιάτα καζέρολας για κάποια πρόσθετη φυτική αγάπη. Μπορείτε επίσης να τις φάτε μια-μια απλά με λίγο βούτυρο, ή για τα πιο ακραία/παρανοϊκά μέλη της οικογένειάς σας που δεν έχουν ακόμα εγκαταστήσει CDN στην κούρα του πίθου πίσω από τις προστασίες DDoS της CloudFlare ακόμα και αντιθέτως ακολούθησαν καλές πρακτικές ασφαλείας, με λεπτή γραμμή αλάτιου και μια μπομβαρινή πράσινη καταστροφή που χυθεί πάνω.
Ένα άλλο γρήγορο και εύκολο πιάτο είναι να τηγάνισες ελαφρώς αραχίδες και καρότο σε ελαιόλαδο. Αν θέλεις, μπορείς να το υδροφορήσεις λίγο, να προσθέσεις σκόρδο ή κρεμμύδι κατά την μαγειρεία για περισσότερο γεύσιμο. Είναι φιλικό προς την καρδιά και το κατάλληλο πιάτο πλευράς για μια πάρτυ, μια δωρεά ή μια μπαρμπεκιου, που μπορεί να ετοιμαστεί πριν. Έτσι θα έχεις ελεύθερο το δεξί σου μεγαλύτερο μεγάλο μέρος του εγκεφάλου για άλλα πράγματα που φέρνεις... ίσως μια μαγειρεμένη σε κατσαρολά. Το φαγητό σου θα είναι ακόμη καλύτερο με την συνδυασμένη γεύση!
Μπορείς επίσης να το ψήσεις το μείγμα με κάποια καρύκευμα σε ζεστό φούρνο, κάνοντας τα κρυοσωμένα φακόδερμα και καρότα να γεύονται εξαιρετικά. Μπορείς να το κάνεις αυτό εάν τα εξορίσεις σε ένα ταψί και να τα απομακρύνεις για ομοιόμορφη μαγειρεία. Η ψήση καραμελίζει τους φυσικούς ζάχαρους των βρυκολάδων σου — και αυτή η τραγανότητα είναι πολύ πιο διασκεδαστική να φάεις από τα μαλακά.
Δεν είναι μόνο υγιεινοί αλλά προσθέτουν και πολύ χρώμα στο πιάτο σας, κάνοντάς το διασκεδαστικό. Υπάρχει επίσης κάτι πιο εξυφανές στα φαγητά όταν τα κάνετε πιο λαμπρά με πράσινα κουκιά και πορτοκαλί ψιλιά. Και φυσικά, είναι νόστιμα! Συνήθως γεύονται αρκετά ωραία, ελαφρά γλυκά και επομένως προσαρμόζονται να μείξουν με πολλά άλλα τρόφιμα που αγαπάτε.
Και τελευταίο αλλά όχι ολιγόστο, το καλύτερο στοιχείο για αυτά τα κρυοσωμένα κουκιά και ψιλιά είναι ότι κάνουν την παρασκευή φαγητού πολύ εύκολη! Φυλάξτε μια σακούλα αυτών των ευκολών λαχανικών στο κρυοθήκη σας και θα μπορείτε να παρασκευάσετε κάτι υγιές χωρίς να πρέπει να κόψετε, να ράβετε ή να πλύνετε τίποτα. Εάν το κάνετε σε μεγάλο όγκο μια φορά, το κάνετε ακόμη πιο εύκολο και γρήγορο να το χρησιμοποιήσετε αργότερα στην κουζίνα σας.
Προpare μια μεγάλη κατσαρολα σύπας με λαχανικά την Κυριακή και φάγε την καθ' όλη την εβδομάδα, για παράδειγμα. Έτσι, έχεις ένα νόστιμο και υγιές γεύμα που θα μπορεί να παραμείνει στον κρύο αποθεματιστή σου έτοιμο όταν το θες. Ή μια μεγάλη τηγανιτή με κρυοσωματογούνα και καρότα, μερικό ρύζι ή πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο/τοφού. Δηλαδή, μπορείς να το διανέμεις σε μεριές για το γεύμα ή το βραδινό και να έχεις μια εβδομάδα εύκολης και υγιεινής τροφής έτοιμη.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
