Το σκόρδο είναι μια νόστιμη γεύση που το πλειοψηφία των ανθρώπων αγαπά να βάζει στα φαγητά τους. Λειτουργεί σε πάντα, από τη σόσα μακαρονάδας, τα ψητά λαχανικά έως τα σούπες. Κρυμένο σκόρδο (όχι, δεν είναι νέα απόσπασμα των Επτά Νάνων) Ναι! Μπορείτε ακόμη και να κρύοστε свежό σκόρδο για χρήση σε μεταγενέστερο ημέρα στη μαγειρεία. Η κρύοση είναι επίσης μια εξαιρετική λύση για τους απασχολημένους μαγειράδες, οι οποίοι θα ευχαριστήσουν γνωστοποιώντας πώς να αποθηκεύουν και να κρύοσουν σκόρδο.
Πριν φτάσουμε στη συνταγή, ας συζητήσουμε λίγο για το γιατί το κατεψυγμένο σκόρδο είναι μια αλλαγή παιχνιδιού στην κουζίνα σας. Φυσικά, μία από τις μεγαλύτερες λόγους είναι ότι εξοικονομεί χρόνο! Όταν προσθέτετε свежο σκόρδο, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα, να το κόψετε σε μικρά κομμάτια και μετά να το λεπιδώσετε ακόμη περισσότερο. Αυτό είναι κάτι που μπορεί να πάρει πολύ χρόνο, ειδικά αν θα μαγειρεύσετε αρκετά γεύματα την εβδομάδα ή για την οικογένειά σας και τους φίλους σας. Όταν το προσθέτετε άμεσα σε ένα πιάτο, όλη η προετοιμασία μπορεί να παραλειφθεί με τη χρήση κατεψυγμένου σκόρδου. Αυτό θα σας εξοικονομήσει ωρές χρόνου στην κουζίνα κάθε εβδομάδα!
Το άλλο κύριο πλεονέκτημα της κάψης σκόρδου είναι πόσο μακριά μπορεί να παραμείνει στο φρυγερό. Η σκόρδος μπορεί να χαλαστεί γρήγορα, ειδικά αν την χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες. Εχετε ποτε αγοράσει ένα μπουκάλι σκόρδου, μόνο για να χαλαστεί ή να ξεκινήσει να βγάζει ανθισταμένα πριν να το μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε όλο; Η κάψη της σκόρδου μπορεί να την κάνει να τρεχει για μεγάλο αριθμό μηνών. Έτσι, έχετε πάντα σκόρδο διαθέσιμη όταν την χρειάζεστε και κανένας μας δεν χάνεται.
Γιατί η κάψη σκόρδου μπορεί να είναι καλή ιδέα + Πώς να αποθηκεύετε και να την κάψετε σωστά. Το πουλιάρι δεν θα λειτουργήσει, οπότε παρακαλώ κάνετε το δυνατότερο να πάρετε μερική свеж σκόρδο. Για παράδειγμα, η σκόρδος που γίνεται παλιά ή θέλει να μεγαλώσει και να γίνει πράσινη δεν θα καταψεθεί καλά και μπορεί να έχει έλλειψη γεύσης. Έτσι, επιλέξτε ανεξέφραστα τα μπουκάλια σκόρδου που είναι σκληρά όπως ένα πέτρα όταν τα στενούνετε και δεν έχουν κανέναν τράχηλο μύκης ή σημάδια βλάστησης.
Θα χρειαστε να ξεφουρνίσετε και να κομίσετε τα φρέγκα πρώτα πριν να μπορείτε να τα κρύοσωθείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν πατήτη φρέγκα (που είναι ένα από τα καλύτερα εργαλεία στην κουζίνα που το blogosphere προσπαθεί και αποτυγχάνει να αποσύρει). Τώρα που τα φρέγκα σας είναι κομμένα ή λεπιασμένα, συσσωρεύτε τα. Ρίξτε το ετοιμασμένο φρέγκα σε ένα πλαστικό ziplock ή σε ένα δοχείο με σφράγιδα αερομετρικής συμμόρφωσης. Κλείστε το μετά την αφαίρεση όλου του αέρα από το εσωτερικό. Έτσι τα φρέγκα θα παραμένουν χαλαρά. Βεβαιωθείτε επίσης να υποδιαγράψετε το δοχείο για να ξέρετε πόσο καιρό έχει παραμείνει στον κρυοθάλαμο. Απλώς πρέπει να τοποθετηθεί στον κρυοθάλαμο!
Τα νεροπιέστα κύβοι αγιού είναι ένα μυστικό συστατικό που, αν χρησιμοποιηθεί σωστά... θα μετατρέψει τα πιάτα σας σε χρυσό! Έχει ισχυρή γεύση και μπορεί να μυρίζει αλλά βοηθάει τα φαγητά να γευστούν καλύτερα! Τα κρυμένα δάχτυλα σκόρδου είναι εξαιρετικά για να προσθέσετε κάποια ζωή σε όλα τα είδη πιατών, από σούπες και βραστά (ναα χίλι αυτόν τον χειμώνα!) μέχρι τα stir-fries και περισσότερα. Συμβατά με πολλά Ιταλικά, Ασιατικά και Μεξικανικά πιάτα. Η χρήση κρυμένων μεριών σκόρδου - που τα έχετε αποθηκεύσει πριν από τον καιρό σπιτικά - θα κάνει τα φαγητά σας να γευστούν καλύτερα και να είναι πιο απολαυστικά για όλους, κάθε μια βδομάδα.
Το κρυμένο σκόρδο μπορεί να είναι μια χρήσιμη εναλλακτική λύση για τους απασχολημένους μαγειράδες. Φτάνει πολύ περισσότερο χρόνο, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Φτιάξτε πολύ από αυτό και το φυλάξτε καλά καλυμμένο ή σε συμβαλμένο πλαστικό σάκκο... ή σε κάθε καθαρή πλatitude επιφάνεια για περίπου μισή ώρα LOL... στη συνέχεια κρύοστε τα κομμάτια. Περιλάβετε λίγο κομμένο λεπιάσματος σκόρδου και προσθέστε το στο ποτήριο που συσσωρεύετε για την εβδομάδα. Έτσι, όταν μαγειρεύεστε, δεν θα έχετε μόνο φορτισμένη γεύση στα φαγητά σας, αλλά θα σας εξοικονομήσει και χρόνο και κόπο!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS