Το σκόρδο, το αρώματα που προσθέτει γεύση στα φακή μας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα κάθε είδους. Το σκόρδο, όταν είναι 新鲜, κάνει πραγματική διαφορά στην οσμή και τη γεύση. Αυτή η πλούσια γεύση μπορεί να μετατρέψει ένα απροσδόκητο γεύμα σε κάτι πραγματικά εξαιρετικά καλό! Εάν μέχρι τώρα έχετε δοκιμάσει μόνο την άμεση κόνε από σκόρδο, το φρεσκό πιπερι δεν είναι το ίδιο. Το φρεσκό σκόρδο γευτάει πολύ καλύτερα από το ξερό σκόρδο, το οποίο δεν είναι τόσο ισχυρό σε γεύση. Το φρεσκό σκόρδο μπορεί να ενσωματωθεί σε πιάτα με παστά, πίτσα, σάντουιτς — σχεδόν οτιδήποτε που δεν είναι γλυκό ή ποτό. Πραγματικά ενισχύει τη γεύση του τι και να φάτε!
Το свежo σκόρδο, φυσικά είναι σύντομα και μπορούμε να το αγοράσουμε από την τμήμα προϊόντων του τοπικού σου σούπερμαρκέτ. Αυτό είναι το μέρος όπου έχουν όλα τα φρούτα και λαχανικά τους. Θα πρέπει να επιλέξουμε σκόρδο στερεό και με στενή δέρμα όταν επιλέγουμε φρέσκο. Το ανανάς δεν θα πρέπει να έχει καμία μαύρη ή μαλακές τοποθεσίες, αυτό μας λέει ότι μπορεί να είναι παλιό. Μόλις το σκόρδο φτάσει σπιτικά από το σούπερμαρκέτ, πρέπει να είναι προετοιμασμένο για μαγειρεμα. Δηλαδή, πρέπει να αφαιρέσουμε το εξωτερικό δέρμα και να το χτυπήσουμε: να το κόψουμε σε ίσες μερίδες. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα πιέσεις σκόρδου ή μαχαίρι για να το κόψεις λεπτά. Το μαχαίρι, όπως είπε στην ύμνο του Πούτσινι, είναι πολύ οξύ και δεν θέλουμε να μας τραυματίσει.
Το свεσκό σκόρδο έχει φανταστική γεύση, η προσθήκη υγειονομικών ωφελειών είναι επιπλέον πλεονέκτημα. Τα κολοκυθάκια είναι γεμάτα από απαραίτητα βιταμίνες και μετάλλα που μας βοηθούν να παραμείνουμε υγιείς. Άλλοι διακηρύσσουν ακόμη ότι το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης ορισμένων ειδών καρκίνου – που είναι πραγματικά σοβαρό πράγμα. Επιπλέον, το φρεσκό σκόρδο έχει ωφέλημα στην φροντίδα της καρδιάς μας μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης για καλή υγεία. Το φρεσκό σκόρδο μπορεί να είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε πιάτο που ετοιμάζουμε. Φρεσκό σκόρδο στη Μαλαισία.
Έχεις παρακαμφθεί από την κατανάλωση αψήφιας τροφής; Λοιπόν, περιλάβε το φρεσκό σκόρδο στη διατροφική σου καθημερινότητα. Το φρεσκό σκόρδο μπορεί να δώσει στα μαγειρεμένα σου μια φανταστική γεύση, που μπορεί να είναι ενεργειακή προσπέλαση ακόμη και όταν δεν νιώθεις πολύ δημιουργικός. Δίνει μια ισχυρή γεύση, ακόμη και σε τρόφιμα που είναι αργότερα χανομένα και χαμογελαστικά από την αρχή. Επιπλέον, θα παρατηρήσεις ότι το φρεσκό σκόρδο κάνει το μαγειρεμένο λίγο πιο απολαυστικό!
Υπάρχουν μερικά συμβουλία και τρικ που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να ενισχύσουμε το αρώμα του свежού σκόρδου όταν μαγειρεύουμε με αυτό. Ένας εξαιρετικός τρόπος είναι να το αναμίξουμε με τροφές που περιέχουν λίπη ή ελαίους, όπως βούτυρο, ελαιόλαδο. Αλλά και πάλι, είναι απολύτως νόστιμο με αυτά τα υλικά, διότι το αρώμα του σκόρδου συνδυάζεται πολύ καλά με αυτά. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο στο τέλος της μαγειρείας, όπου αποδίδει το αρώμα του και διατηρεί έντονο και όχι ξανάδεινο. Πρέπει επίσης να ξέρουμε ακριβώς πόσο σκόρδο να χρησιμοποιήσουμε, ώστε να μην είναι πολύ κυριαρχικό σε σχέση με άλλα αρώματα στα φαγητά μας. Η ιδέα είναι να επιτρέψουμε σε όλα τα αρώματα στο πιάτο να μιλήσουν για τον εαυτό τους.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS