Όταν ήμαστε μικροί, μπορεί να θυμάστε να βλέπετε τους γονείς ή τους προγόνους σας να περνούν ώρες αφαιρώντας τη δέρματα και κόβοντας σκόρδο για να βγάζουν τα φαγητά να μαζεύουν καλύτερο γout. Ένα διαδικασία που ήταν μερικές φορές μακρά, δύσκολη και ακόμη και λιγάκι καταστροφική! Αυτό είναι καλό γιατί τώρα εγώ ετοιμάζω τα αγαπημένα μου υγιεινά συνταγματικά, αλλά η μαγειρική έχει γίνει ευκολότερη και πιο διασκεδαστική χάρη στο κρυοσυμπιεσμένο κομμένο σκόρδο.
Καθαρή Σειρά — 'Κρυοσυμπιεσμένο Κομμένο Σκόρδο': Δεν είναι τίποτα άλλο από σκόρδα που έχουν κοπεί σε πολύ μικρά κομμάτια και κρυοσυμπιεσμένα. Ξέρετε, αυτό το προϊόν στην περιοχή των κρυοσυμπιεσμένων τροφίμων του σούπερμαρκετ σας. Το ωραίο με τη χρήση κρυοσυμπιεσμένου κομμένου σκόρδου είναι ότι αποφεύγετε να αφαιρέσετε τη δέρμα και να το κόψετε οι ίδιοι. Αυτό κάνει τη μαγειρική σημαντικά γρηγορότερη και ευκολότερη, έτσι ώστε να μπορείτε να περάσετε περισσότερο χρόνο να τρώτε το φαγητό σας αντί να το φτιάχνετε.
Πριν την εμφάνιση του κατεψυγμένου λεπιδωτού σκόρδου, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν να φλοιώνουν και να κομίζουν μεμονωμένα σπορidia σε μικρές παρθένες μόνο για να έχουν μεγάλη διαταραχή μετά. Μπορεί να είναι πολύ χρονοβόρο και ενεργειακό! Μπορείτε να αποφύγετε όλα αυτά χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο λεπιδωτό σκόρδο. Απλώς ανοίξτε το κάτεψυγμα σκόρδο, σε περισσότερες περιπτώσεις βάλτε το άμεσα σε ό,τι μαγειρεύεστε και υπάρχει! Βάλτε το, αφήστε όλα τα άλλα να μαγειρευτούν. Έτσι μπορείτε να περάσετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα επιχειρώντας ώρες, και περισσότερο κάνοντας αυτό που αγαπάτε – παίζοντας ή διαβάζοντας βιβλία με τα παιδιά, απολαμβάνοντας οικογενειακή απόψιλη.

Η χρήση свежού σκόρδου προσθέτει πολύ για να πάρετε γεύση στα φαγητά σας. Ευτυχώς, το κατεψυγμένο λεπιδωτό σκόρδο μπορεί να είναι ακριβώς τόσο καλό σε γεύση όσο και το νεότρια κομμένο με το δικό σας χέρι! Είναι γιατί το συλλέχθηκε και κατεψύχθηκε όταν ήταν νεό. Έτσι, ακόμη και πάντα παίρνετε την νόστιμη γεύση του σκόρδου αλλά χωρίς όλη αυτή τη φλοιωτή και κοπή. Κάθε φορά που το κάνετε, θα νιώθετε ότι έχετε νεό σκόρδο έτοιμο στο χέρι.

Σημαντική συμβουλή για την κρύοση σκόρδου ώστε να μάλλονε είναι ίδια με το απλά χωρίς. Στην κρυμένη κατάσταση, η σκόρδος μπορεί να απορροφήσει γεύσεις από άλλα τρόφιμα και αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση της. Για να αποφύγετε την κατάσταση, υπάρχει ένα πακέτο κρυμένης λεπιδωτής σκόρδου σε κλειστά δοχεία. Αυτά βοηθούν τη σκόρδο να διατηρήσει τη γεύση της, ώστε όποτε να τη χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας, πάντα ένας γαμβρός για τον οποίο μπορείτε να εύχεστε να είναι πραγματικός.

Η σκόρδος φτάνει παρατηρήσεις όπου κι αν την ξεφουσκώνετε και αυτό μπορεί να πάρει δευτερόλεγα από το άπειρο. Ναι, χρειάζεστε ένα τρούλο να πλύνετε τα χέρια σας ώστε να βγάλετε το πιάτο και τα υπόλοιπα θα είναι καλά. Δεν είναι έτσι με την κρυμένη, προετοιμασμένη λεπιδωτή σκόρδο! Δεν χρειάζεται να ξεφουσκώνετε, να κοπετεύετε ή να καθαρίζετε τίποτα - απλά προσθέστε τις μπάλες σκόρδου στο πιάτο άμεσα από τον κρυοθήκη. Ως αποτέλεσμα, όλοι στην κουζίνα θα το έχουν ευκολότερο. Η πιέστρικα σκόρδου κάνει τη σκόρδο πολύ πιο εύκολη και αποψυχτική!