Γιατί τώρα οι κατεψυγμένες σπινάχιες κοστίζουν περισσότερο. Ο κύριος παράγοντας είναι ότι η ζήτηση για σπινάχι έχει αυξηθεί. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, αριθμόσεις άνθρωποι έχουν γίνει ειδαίμονες για το πόσο καλό είναι για εσάς το σπινάχι. Περιέχει επίσης πολλά βασικά βιταμίνες και μεταλλικά που απαιτούνται από τα σώματά μας. Ως αποτέλεσμα, ένα αυξανόμενο αριθμός ανθρώπων κινείται προς το σπινάχι-υπερτροφικό. Εάν περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να αγοράσουν σπινάχι, τότε θα υπάρξει υψηλή ζήτηση και αυτό οδηγεί στην αύξηση της τιμής.
Και η μεταφορά είναι άλλη λογαριασμός που αυξάνει το κόστος. Κάποιος πρέπει να μεταφέρει το παγωμένο σπανάκι από αιώνες γης σε καταστήματα, ώστε να μπορούμε να το αγοράσουμε. Αυτό απαιτεί πολλές δαπάνες, από την πληρωμή καυσίμων για τα φορτηγά έως τα μισθολογια των εργαζόμενων με το σπανάκι και πολλούς άλλους που διατηρούν την υποδοχή ή την αποθήκευση. Η συνδυασμένη αυτή δαπάνη είναι αυτή που αυξάνει τον τιμή για τους καταναλωτές να αγοράσουν παγωμένο ξηρό σπανάκι.
Εκτός από όλα αυτά, υπάρχουν και άλλοι σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν την τιμή με την οποία μπορείτε να αγοράσετε φρεσκοπαγές σπινάτιες. Το κακό καιρό είναι ένας από αυτούς τους παράγοντες. Εάν υπάρξει ξηρασία (μη αρκετό βροχοπτώσεις) ή αν υπάρξει κακός χειμώνας, τα λαδιά των σπινάτιων μπορούν να υποστούν. Αυτά τα προβλήματα καιρού μπορούν να οδηγήσουν σε ελλείψεις σπινάτιας αν δεν υπάρχει αρκετή διαθέσιμη. Αν υπάρχει λιγότερη ή καθόλου διαθέσιμη, συνήθως γίνεται πιο ακριβής επειδή οι άνθρωποι θέλουν ακόμη να την αγοράσουν.
Κόστος πακετοβολίας: η πακετοβολία αυξάνει την τιμή με μεγάλο μερικό. Για να φυλακτεύονται οι φρεσκοπαγές σπινάτιες έτσι ώστε να παραμένουν ασφαλείς για την κατανάλωση, η πακετοβολία πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να επεκταθεί η ζωή τους στο ράφι. Η πακετοβολία, επειδή είναι ειδική, χρησιμοποιεί διάφορα υλικά και τεχνολογία που μπορεί να είναι ακριβή. Ωστόσο, το κόστος αυτής της πακετοβολίας μεταφέρεται στους καταναλωτές – συμπεριλαμβανομένου του εμάς, που θα τελειώσουμε να πληρώνουμε περισσότερα για σπινάτια όταν τις χρειαζόμαστε στα κρυογενή σμούθι μας!

Πολλά παράγοντα συνεργάζονται για να ορίσουν την τιμή των κρυοσωμένων σπανάκι. Και ένας από τους κύριους παράγοντες που καθορίζει αυτό είναι η προσφορά και η ζήτηση. Έτσι, αν μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων θέλει σπανάκι αλλά δεν υπάρχει πολύ διαθέσιμο, η τιμή του θα αυξηθεί σημαντικά. Αν πολλοί άνθρωποι θέλουν σπανάκι, αλλά υπάρχει μόνο μερικά διαθέσιμα, η τιμή θα αυξηθεί, ωστόσο, αν υπάρχει πολύ και λίγοι ενδιαφέρονται να αγοράσουν, η τιμή πέφτει.

Εδώ είναι μερικές εναλλακτικές λύσεις μικρότερου κόστους για να χρησιμοποιηθούν αντί των κρυοσωμένων σπανάκι, αν βρείτε τον εαυτό σας εκτοξευμένο από την τιμή. Επιλογή: Χρησιμοποιήστε свежο σπανάκι αντί για κρυοσωμένο. Τώρα, το φρεσκό σπανάκι είναι συχνά αρκετά φθηνότερο από το κρυοσωμένο — ειδικά αν το αγοράσετε σε μεγάλο όγκο. Το φρεσκό σπανάκι είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το κρυοσωμένο— αγοράστε το στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά γεωργικών προϊόντων και χρησιμοποιήστε το όπως χρειάζεστε σε συνταγές που ζητούν το μαγειρεμένο.

Εναλλακτικά, δείτε αν θα εξοικονομήσετε περισσότερο αγοράζοντας άλλο είδος κατεψυγμένων λαχανικών που είναι φθηνότερο σε σχέση με τη σπινάχι. Το μπρόκολι, η καουφλέρ και τα πράσινα φασόλια είναι όλα φθηνά (αν όχι φθηνότερα) εναλλακτικά στα υπόλοιπα λαχανικά που αναφέρονται. Επιπλέον, είναι λαχανικά αυτού του τύπου που μπορεί να είναι ευεργετικά και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντί για την κατεψυγμένη σπινάχι σε περισσότερα πιάτα.