Έτσι και οι δύο, και αυτοί που στοιχειώδως φαγκάνουν το φρούτο και εκείνοι που το επεξεργάζονται θα βρουν πως το IQF ροδάκινο είναι πολύ αξιόλογο; Το μικρό φρούτο είναι και γευστικό και ένα που αρκετοί άνθρωποι απολαμβάνουν εξαιρετικά. Η καλή νέα είναι ότι, ευχάριστα στην τεχνολογία IQF (που σημαίνει Ατομική Γρήγορη Παγώση) μπορείτε να εμπνευστείτε από την ξεχωριστή γεύση свежων ροδακινών όποτε θέλετε.
Έχεις ποτέ δοκιμάσει ένα ροδάκινο ή όχι; Συνήθως είναι γλυκά και υγρά με λεπτό ξινότικο που φαίνεται να ταιριάζει τόσο καλά! Αυτό συμβαίνει επειδή, όταν δάχτυλος σε ένα IQF ροδάκινο κάθε φορά, είναι η πραγματική ακριβής γεύση! Επιπλέον, καθώς τα IQF ροδάκινα συσσωρεύονται άμεσα μετά την ανάδραση και φρεσκοπαγώνται ώστε να διατηρήσουν την αρχική γεύση και την ύφεση τους για μεγαλύτερο διάστημα σε σύγκριση με άλλες μορφές αποθήκευσης. Έτσι, τώρα μπορείτε να έχετε τη γεύση свежων ροδακινών όποτε θέλετε!
Τώρα πολλοί από εσάς θα απορούν πώς γίνεται το IQF. I: είναι για Ατομική Γρήγορη Κάψη. Εδώ υπάρχει μια γρήγορη και εύκολη μέθοδος να καταψύξετε φράουλες ή οποιοδήποτε άλλο είδος φρούτων χωρίς να χάσετε την απαιτούμενη αναψυχτικότητα και ποιότητα. Πρώτα, προετοιμάστε τις φράουλες — πλύντε τις και ταξινομήστε τις — κανείς δεν συμφέρεται με βροστάλια στην γελάτα. Μετά πηγαίνουν σε έναν οδηγό, ή μεταφορικό στριμμί και μέρος αυτής της γραμμής είναι εκεί που το κανούν (πολύ γρήγορα) πολύ κρύο. Αυτή η γρήγορη κάψη διατηρεί τη γεύση και όλες τις υγειονομικές ωφέλειες. Από εκεί και πέρα, είναι καταψυγμένο, συσσωρευμένο και βάζεται στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα επαναφέρετε στα αγαπημένα σας κομμάτια.

Να σου δώσω μια σκέψη, το επόμενο φορά που θα πάρεις από το τμήμα κρυμένων τροφίμων να δοκιμάσεις κάτι καινούριο όταν κάνεις αγορές στο σούπερ μάρκετ. Βρίσκονται κυρίως σε κρυμένα φρούτα. Η τάση συνεχίζεται μέχρι σήμερα καθώς αυτά τα φράουλα χρησιμοποιούνται τώρα σε σχεδόν κάθε συνταγή τροφίμων Kayan και ακόμη και από μεγάλες εταιρείες επεξεργασμένων τροφίμων. Ετοιμαστείτε να τα δείτε σε μπατσίδες, σμούθι και σορβέ για μια σειρά άλλων γλυκών μικρών μορσμίων! Αυτό είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι εκτιμούν όταν πρόκειται για IQF φράουλα. Υπερδιπλά ρεαλιστικά για να αποθηκεύονται, ποτέ δεν γίνονται βρώμικα σαν να γίνει ένα κολοκυθάκι και μπορείτε να τα βρείτε ολόκληρο το έτος.

Θα έπρεπε να φάτε τα φράγκα σας, γιατί είναι γεμάτα με καλά πράγματα που σας κρατούν σε τάξη. Είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες, μετάλλια και ίνα (12). Αντιοξειδωτικά: μειώνοντα που δίνουν ένα ηλεκτρόνιο σε ένα ραδικάλιο, δηλαδή τα αντιοξειδωτικά δίνουν ένα από τα δικά τους ηλεκτρόνια ώστε το ελεύθερο ραδικάλιο να μην το πάρει από τα κύτταρά σας, δηλαδή να μην τα καταρριφεί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γηράσκωση και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Εκεί είναι που η κατανάλωση IQF φράγκων σώζει την μέρα και εφοδιάζει το σώμα σας με όσα χρειάζεται για να παραμείνει υγιές!

Τα IQF φράγκα είναι κατεψυγμένα και όταν θέλετε να τα αποψύξετε δεν θα χυστούν καθόλου από τα απλά νεροχύτητα. Κάθε πιάτο μπορεί να γίνει εξωφρενικό όταν περιλαμβάνετε IQF φράγκα - από την κατασκευή ενός smoothie, μέχρι την παρασκευή μεριδιού sorbet ή την ψήσιμο της πιο αμαρτωλής πίτας! Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να τα αποθηκεύσετε, καθώς μπορείτε να τα κρατήσετε στο ψυγείο για μακρά χρονική διάρκεια χωρίς καμία απειλή για κακή γεύση ή ξεχυμένη μορφή.