Η διαδικασία IQF είναι κρίσιμη: είναι αυτό που διατηρεί τις πατατές φρέσκες. Όταν συγκομίζονται, οι πατάτες κόβονται και καταψύχονται αμέσως ως πατατάκια. Αυτή η γρήγορη κατάψυξη είναι απαραίτητη για να αποτραπεί ο σχηματισμός κρυστάλλων πάγου μέσα στα πατατάκια και να μην γίνουν αχνά. Αντ’ αυτού, τα πατατάκια παραμένουν τραγανά και νόστιμα. Στην Agri-King, κάνουμε επιπλέον προσπάθεια για να φτιάχνουμε τα πατατάκια μας από καλές πατάτες. Κάθε πατάτα αναλύεται, πλένεται και στη συνέχεια κόβεται πριν υποστεί τη διαδικασία κατάψυξης. Έτσι, ξέρετε ότι το περιεχόμενο αυτού που τρώτε φτιάχνεται με προσοχή.
Επιπλέον, οι IQF πατάτες τηγανιτές μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Καταψύχονται άριστα από μόνες τους, καθώς καταψύχονται ξεχωριστά, διαθέτοντας ακριβώς την επιθυμητή ποσότητα, όσο επιθυμείτε. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων και καφέ που επιθυμούν να σερβίρουν φρέσκιες πατάτες, αντί να πετούν προϊόντα. Μπορούν να αποθηκεύσουν πατάτες Agri-King στον καταψύκτη τους και να τις τηγανίζουν όποτε επιθυμούν. Οι πατάτες είναι επίσης κατάλληλες για κατάψυξη, οπότε δεν χρειάζεται να τις αποψύξετε πριν τη χρήση. Έτσι, δεν χρειάζεται να κλέβετε και παράγετε πάντα ζεστές/τραγανές πατάτες.
Όταν αναζητάτε συσσωρευμένες παγωμένες (IQF) πατατές της Agri-King, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για ένα μεγάλο αριθμό εστιατορίων, σχολείων και επιχειρήσεων εστίασης! Όταν αγοράζετε σε χονδρική, αυτό σημαίνει εξοικονόμηση με την πάροδο του χρόνου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για όποιον διαχειρίζεται επιχείρηση τροφίμων. Οι πατατές της Agri-King με τεχνολογία IQF μπορούν να αγοραστούν από διάφορους προμηθευτές ή διανομείς τροφίμων. Αυτοί οι χονδρέμποροι διαθέτουν συνήθως μεγάλες εγκαταστάσεις, γεμάτες με ποικίλες επιλογές παγωμένων τροφίμων, και οι πατατές της Agri-King βρίσκονται συχνά στην κορυφή της λίστας τους, επειδή είναι υψηλής ποιότητας και έχουν εξαιρετική γεύση. Για όσους ενδιαφέρονται να επεκτείνουν τις επιλογές τους σε παγωμένα λαχανικά, σκεφτείτε να προσθέσετε Ψυμένο Γλυκό Καλαμπόκι ή Κρυοσωμένα Πράσινα φασόλια στο απόθεμά σας.
Η Agri-King ετοιμάζεται να κάνει την αγορά IQF πατατών φριτέ ακόμα πιο βολική από ποτέ — μπορείτε ακόμη και να τις παραλάβετε απευθείας στην επιχείρησή σας! Είναι πραγματικά βολικό γιατί δεν χρειάζεται καν να βγείτε από το σπίτι για να κάνετε τις αγορές σας. Και επειδή η αγορά χονδρικής συνήθως κοστίζει λιγότερο ανά κιλό, η επιχείρησή σας μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα. Μπορείτε να καταψύξετε αυτές τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες για χρήση. Έτσι, θα έχετε πάντα μια νόστιμη συνοδευτική πιάτο για τους επισκέπτες σας. Να είστε σε εγρήγορση για εκπτώσεις και προσφορές στην Agri-King, καθώς από καιρό σε καιρό προσφέρουν ειδικές προσφορές σε αγοραστές χονδρικής. Αυτό μπορεί να κάνει τις πατάτες που προτιμάτε ακόμα πιο οικονομικές στην αποθήκευση. Για να συμπληρώσετε τις πατάτες σας, ίσως επιθυμήσετε επίσης να αποθηκεύσετε Παγωμένο Πιπεριά για να προσθέσετε μια πικάντικη νότα στα πιάτα σας.

Όταν ρίξουμε μια ματιά στο 2023, υπάρχουν αρκετές ελκυστικές τάσεις στον ορίζοντα των IQF πατατών τηγανισμένων. Καθώς οι άνθρωποι γίνονται πιο ευαισθητοποιημένοι για την υγεία τους, κανείς δεν θα σας κατηγορούσε αν επιθυμούσατε πατάτες τηγανισμένες που όχι μόνο γευστικές αλλά και υγιεινές. Η Agri-King, που εδρεύει στο Μάσκατιν και παράγει κυρίως κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας, επιθυμεί να εκμεταλλευτεί αυτή την τάση προσφέροντας εναλλακτικούς τύπους πατάτων με λιγότερα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες, αλλά οι οποίες παραμένουν νόστιμες. Για παράδειγμα, ορισμένες πατάτες κατασκευάζονται από γλυκοπατάτες ή ψήνονται στο φούρνο αντί να τηγανίζονται. Αυτές οι εναλλακτικές λύσεις είναι ιδανικές για τον πελάτη που επιθυμεί να καταναλώσει κάτι πιο υγιεινό, διατηρώντας παράλληλα την κατανάλωση τηγανητών τροφίμων. Μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε την προσθήκη πιο υγιεινών κατεψυγμένων λαχανικών όπως Ψυμένο Λευκό Καουλίφλορο στο μενού σας ως θρεπτικά συνοδευτικά.

Βάλτε αυτό το επόμενο προϊόν στο παντοπωλείο σας: μια έκρηξη γεύσεων, αρωματικών και μοναδικών συνδυασμών γεύσης. Η Agri-King εργάζεται για να δώσει γεύση σε παγωμένες πατάτες τηγανισμένες (IQF) με διάφορα μπαχαρικά και αρώματα. Αυτό σημαίνει ότι οι πελάτες μπορούν να βρουν πατάτες με γεύση σκόρδου, τυριού ή ακόμη και πικάντικης χοτ-σόσ. Οι άνθρωποι λατρεύουν τις επιλογές, και αυτά τα νέα αρώματα μπορούν να προσθέσουν λίγη συναρπαστικότητα σε ένα γεύμα. Υπάρχει επίσης και η επιτάχυνση της βιωσιμότητας. Πολλά εστιατόρια και επιχειρήσεις τροφίμων θέλουν να γνωρίζουν από πού προέρχονται τα τρόφιμά τους και πώς έχουν παραχθεί. Agri-King - Ποιότητα Συστατικών και Καλύτερες Πρακτικές Περιβάλλοντος. Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για πελάτες που ενδιαφέρονται για υγιεινή διατροφή και εταιρείες που λειτουργούν υπεύθυνα.

Η επιλογή των τέλειων πατατών IQF για την επιχείρηση εστίασης σας μπορεί να φαίνεται δύσκολη, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Πρώτα, λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις των πελατών σας. Τους αρέσουν οι κλασικές χρυσές πατάτες, ή είναι αποδεκτές και πιο πολυτελείς κρεμώδεις ή γαστρονομικές εκδόσεις; Η Agri-King προσφέρει μεγάλη ποικιλία, ώστε να βρείτε τις ιδανικές πατάτες για το μενού σας. Στη συνέχεια, είναι ώρα να σκεφτείτε πώς θα τις μαγειρέψετε. Υπάρχουν πατάτες που είναι κατάλληλες για τηγάνισμα και άλλες που είναι καλύτερες για φούρνο. Αν γνωρίζετε πώς θα μαγειρέψετε τις πατάτες, αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.