Έχετε ποτέ προσπαθήσει να κρύοστεί το μπροστάρι και να το μπροστάρετε; Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο αρχικά, αλλά προσθέστε μια μπροστάρια αυτού του ειδικού συστατικού και μπορεί να οδηγήσει τη μαγειρεία σας στο επόμενο επίπεδο! Μπροστάρι: Το μπροστάρι είναι η ρίζα που χρησιμοποιείται ως μπροστάρι για γεύση και οσμή στα φαγητά κατά μήκος της Ασίας. Με το να μπροστάρετε και κρύοστεί το μπροστάρι, μπορείτε όχι μόνο να το διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα αλλά και να το χρησιμοποιείτε όσο θέλετε όποτε θέλετε να μαγειρεύετε.
Το κρυμένο τριμμένο ζελκίδι είναι μια απίστευτη πολύχρηστη συστατική, έτσι δεν είναι; Κάνει νόστιμο φριζούρι και σούπα ή χρησιμοποιείται ως μέρος μαρινάς. Συχνά το φριζούρι γίνεται με μίγμα λαχανικών και κρέατος, και το ζελκίδι μπορεί να μετατρέψει την εμπειρία σας στο φριτσούρι. Μπορείτε επίσης να κρύψετε κομμάτια ζελκίδιου, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε ζεστή ποτή (τσάι με ζελκίδι). Κρυμένο τριμμένο ζελκίδι βάφεται σε ένα ποτήρι με βρασμένο νερό και έχετε το τσάι σε δευτερόλεπτα! Το τσάι με ζελκίδι έχει ευφημία ως καλό για εσάς όταν έχετε αρρώστια ή απλά είστε στην υπόθεση να πιείτε κάτι ζεστό.
Το καλύτερο στο φρεσκό τριμμένο ζιντζεβέρι είναι ότι θα υπάρχει πάντα κάποιο στο φρεόζι της. Εάν έχεις αγοράσει ποτέ φρεσκό ζιντζεβέρι, τότε γνωρίζεις πόσο ενοχλητικό μπορεί να είναι όταν αυτό το πράγμα χαλαρώνει πριν το χρησιμοποιήσεις όλο. Ωστόσο, όταν το ζιντζεβέρι είναι φρεσκό, μπορείς να το αποθηκεύσεις για μήνες και ποτέ δεν θα ανησυχείς για καταστροφή. Έτσι δεν θα χάσεις ποτέ την ευκαιρία να το φάεις ζιντζεβέρι αν έχεις φάει ήδη όλο το φρεσκό σου ζιντζεβέρι. Σαν να έχεις το προπάντριο μυστικό συστατικό σε διαθεσιμότητα για όποτε θες να προσθέσεις κάτι εξτρα(σ) ειδικό!
Επιπλέον, κάνει τη μαγειρεία πολύ πιο εύκολη. Πολύ σπάνια, όταν ετοιμάζεις ένα γεύμα, είναι δύσκολο να κοπεί το φρεσκό ζιντζεβέρι επειδή υπάρχουν πολλά πράγματα που λειτουργούν την παράλληλη. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείς τριμμένο φρεσκό ζιντζεβέρι, μπορείς να παίρνεις συχνά μια μπροστά και να το βάζεις στο γεύμα σου· τόσο απλά. Αυτό θα σου εξοικονομήσει χρόνο και θα κάνει τη μαγειρεία πιο διαχειρίσιμη. Και αποφεύγεις την καθαριστική από όλο αυτό το ρούχο ζιντζεβέρι!
Το κρυμένο μπροστάρι είναι τόσο πολύχρηστο και νόστιμο σε πολλά πιάτα! Για παράδειγμα, μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε smoothies, χυμό για να γευστεί ξινό. Οι smoothies είναι μια καλή τρόπος να πάρετε κάποια φρούτα και λαχανικά ενώ το μπροστάρι τους κάνει να γεύονται αναψυκτικά! Το κρυμένο, μπροστάρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάσετε κρυστάλλινο ή ζάχαρι μπροστάρι καθώς και ένα από τα αγαπημένα γάζων – Ginger ale. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στα κούφια ή τα κέικ αν θέλετε να είστε λίγο πειραματικοί! Το μπροστάρι που ενσωματώνεται σε μια γλυκότητα μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του πιάτου και να το κάνει διαφορετικό να τρώγετε.