Τα καρότα για μεγάλο διάστημα δεν ήταν ξεκαθάριστα και οι άνθρωποι μπορούσαν να τα φάνε με αρκετούς τρόπους. Ωστόσο, μια απλή παρατήρηση που πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην γνωρίζουν ακόμα είναι ότι υπάρχει μια ενδιαφέρουσα νέα μέθοδος εύκολη για να τα φάνε τώρα. Είναι γνωστή ως IQF Carrots, που σημαίνει ατομικά γρήγορα παγωμένα καρότα.

Εντάξει, αλλά τι σημαίνει πραγματικά "μεμονωμένα γρήγορα κατεψυγμένα"; Αυτός ο τρόπος σημαίνει ότι κάθε μούνο καρότο κατεψύγεται μεμονωμένα όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και μετά συσκευάζεται σε ένα τσιβλίδι του δικού του. Αυτή η μοναδική διαδικασία κατεψύγματος εξασφαλίζει ότι όλα τα καλά στοιχεία των καρότων παραμένουν άμεσα ανεξάρτητα από τη μορφή τους και κάνει τα κατεψυγμένα καρότα πιο θρεπτικά από τα φρεσκά αντίστοιχα! Ναι, ακούσατε σωστά! Πιστεύετε ή όχι, τα φρεσκά-αποψυγμένα καρότα που βγαίνουν από την εγκατάσταση επεξεργασίας IQF μας μπορούν να είναι υγιέστερα από ό,τι αυτά που βρίσκετε στο τοπικό σας σούπερμαρκετ.