Πιπεριά κυού με χλωρή κρύοση. Κρύοστε τα γλυκά και νόστιμα πράσινα πιπεριά που σας αρέσουν όποτε θέλετε να τα φάτε. Είναι ιδιαίτερα ευφυΐστα και μπορούν να καταναλώνονται στο πρωινό, το γεύμα ή το δείπνο. Υπάρχουν διαφορετικές χρωματικές εννοιές πιπεριών, όπως κόκκινο, κίτρινο ή πράσινο. Είναι τα πιο δημοφιλή και έχουν μεγάλη παρουσία, αλλά όταν μαγειρεύω με πιπεριά χρησιμοποιώ μόνο πράσινα πιπεριά. Τα πράσινα πιπεριά είναι πραγματικά τραγανά και αναψυκτικά, είναι γεύσης λιγάκι γλυκά, που είναι ωραίο. Τα κρυοσταθερά πράσινα πιπεριά συγκολλώνται όταν επιτρέπεται να ωριμάσουν πλήρως και μετά κρυογραφούνται γρήγορα. Αυτή η διάρκεια είναι αρκετά μεγάλη για να αποκτήσουν οι θρεπτικές ουσίες και επομένως αυτά τα τρόφιμα παραμένουν καλά για την υγιή διατροφή σας. Σήμερα, θα μοιραστώ με σας όλα όσα χρειάζεστε να ξέρετε για τα κρυοσταθερά πράσινα πιπεριά, που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε γρήγορες και εύκολες συνταγές για το γεύμα ή το δείπνο.

Η κρύοτηρα των πράσινων καπιάκιων είναι ένα απλό και εύκολο διαδικαστικό. Τα καπιάκια πλένονται πρώτα για να αφαιρεθεί οποιαδήποτε φθορά απ' αυτά. Μετά κοπούν σε μικρόtera κομμάτια για εύκολη ενσωμάτωση στη μαγειρική σας. Απλώς αφαιρείτε τα σπόρια και το κορμί, ώστε να μείνει μόνο αυτό που θέλετε από το καπιάκι. Στη συνέχεια, τα μικρά κομμάτια βάζονται σε μια τσάντα/κούπα και κρυοτηρεύονται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Η αποθήκευση πράσινων καπιάκιων μπορεί να βελτιώσει τη διάρκειά τους ενώ εξασφαλίζει ότι διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και των διατροφικών τους οφελειών—ιδανικό για οποιαδήποτε συντριπτική οικογένεια. Κρυοτηρεύονται καλά, έτσι ώστε να μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο κρυοθήκη σας και να πάρετε μια μπούστα όταν χρειάζεται για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη συνδυασμένη σας τροφή.