Φρεζάρικο σελινάρι Τι; Φωνάζει ενδιαφέρον και μερικώς παράξενο, αλλά ναι, η κρύοση αυτού του πράσινου φύλλου σας δίνει ωφέλημα! Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε γιατί το φρεζάρικο σελινάρι είναι καλή και θρεπτική επιλογή για το πρωινό ή την κουζίνα σας.
Θέλεις πάντα να βάλεις σελίνι στη διατροφή σου γιατί έχει ικανότητες που χρειάζεσαι. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες KB6 & C που είναι καλές για το σώμα μας! Περιέχει και ίνες, που είναι καλές για να δώσουν ένα ασκήμα στο περισταλτικό σύστημα μας. Σελίνι — Ας είμαστε ειλικρινείς… ΟΛΟΙ έχουμε αγοράσει σελίνι για να το βάλουμε στα φαγητά μας, μετά όμως το αγνόησαμε και μετά από μια εβδομάδα συνειδητοποιήσαμε ότι έχει φθάρει στο ψυγείο. Για αυτό πρέπει πάντα να χρησιμοποιείς κατεψυγμένο σελίνι! Το σελίνι κρατά καλά στο ψυγείο για 5 έως έξι μήνες πιο ή λιγότερο. Ενδιαφέρον είναι να το έχεις πάντα μαζί σου όταν είσαι έτοιμος να μαγειρέψεις κάτι ΝΟΣΤΙΜΟ!!!
Πώς Να: Κρύοβαλετε Σελινάρι σε 3 Απλές Βήματα Πρώτα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το σελινάρι είναι καθαρό και πλύνεται καλά για να είναι ελεύθερο από φθαλμούς ή χημικά. Όταν είναι καθαρό, το κοπήστε σε μεγέθη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιαδήποτε συνταγή. Κρύοβαλετε Σελινάρι Μετά το κοπήμα, βάλτε το σελινάρι σε ένα κλειστό τσιμπάκι ή περιέχον. Διαιρέστε το ποσό του κάθε λαχανικού που χρειάζεστε για 2 – 3 μήνες Μετά το Κρυοθάλαμο προηγουμένως μεμιγμένα τσιμπάκια Τρέξτε και Πάρτε όπως χρειάζεται μετά τον Φεβρουάριο. Πώς Να Το Κάνετε Η Κρύοβαλσα Σύνδεσμα Μαγειρέψτε το σελινάρι πριν το κρύοβαλετε. Η μαγειρεία συνεπάγεται τη βραστή του στο καλδεράκι και την πρόχρηστη βουτιά του σε κρύο νερό. Αυτό είναι για να το διατηρήσει πιο φωτεινό χρώμα και την κρισπάρεσσα δομή. Ναι, κρατάει το χυμό του. Κρύοβαλετε τα φύλλα του σελιναριού! Θα πρέπει να προσθέσετε αυτά τα φύλλα σε σούπες και μπουκιά για να παραμένει η επίδρασή του η ίδια όπως πάντα.
Συνεπάγεται επίσης τη διατήρηση του σελεριού φρεσκού. Αν μπορείτε να χωρίσετε κάποιο τρόφιμό σας και να το παγώσετε, γιατί όχι; Λαχανοπαρέμβαση μερικού σελεριού: Επιτρέπει να το παγώσετε. RubyteeΑπλώς η παγώση θα ταράχτει την συνέπεια του.
Αυτό είναι φανταστικό επειδή το παγωμένο σελέρι μπορεί να βράζει ολοτημέρια σε πράγματα όπως σούπες, στιβάδια και πιάτα με ψωμί. Επειδή το σελέρι είναι προ-κοπτό και παγωμένο, πάει άμεσα από τον κρυοθάλαμο στο Instant Pot σας χωρίς περαιτέρη ανάγκη για ρύπανση πίνακα κοπής. Αυτό εξοικονομεί χρόνο στην κουζίνα! Επιπλέον, είχε επίσης βραχυσκελιστεί πριν από την παγώση, έτσι για το φαγητό σας θα έχετε κάτι πιο φρέσκο που περιέχει όλα τα τροφικά του στοιχεία, που είναι πάντα μια καλή ιδέα.
Και μέχρι τώρα μπορεί να σκέφτεστε, αλλά ποιους τύπους συνταγών κάνετε με φρεζάρικο σελινάρι; Υπάρχουν πραγματικά απεριόριστες δυνατότητες! Προσθέστε λίγο φρεζάρικο σελινάρι στα αγαπημένα σας, όπως σούπα κοτόπουλο-μακαρόνια και φασόλια (εικονογραφούνται) ΕΞΠΕΡΙΜΕΝΤΑ — παράξενα κρυώνει καλά. Είναι επίσης εξαιρετικό σε πιάτα όπως κασέρολα με κοτόπουλο και μακαρόνια, ή κασέρολα με πράσινα φασόλια για να το ξεκινήσει και να προσθέσει κάποιο κρούσμα. Ω, και επίσης στο στιβάδι! Προσθέστε μια σακούλα φρεζάρικου σελιναριού (μαζί με όλες τις περιεχόμενες των άλλων πακέτων λαχανικών) για χρωματιστά και κρούστιμα ισχύος σε αυτό το πιάτο.