Τα πράσινα είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται λιγάκι από πολλούς ανθρώπους, αλλά γευτικά είναι τόσο καλά! Αυτά τα μεγάλα πράσινα κρεμμύδια μοιάζουν με ένα μεγάλο πράσινο ή κρεμμυδοπράσινο, αλλά έχουν το δικό τους μοναδικό γεύμα που είναι το ιδανικό συντρόφιμο για τόσα ζεστά πιάτα. Αυτό μπορεί να είναι το καλοκαίρι να δοκιμάσετε τα πράσινα αν δεν τα έχετε ποτέ δοκιμάσει πριν! Μπορεί να βρείτε ότι στην πραγματικότητα τους αρέσετε.
Δεν είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό στην πόλη, αλλά τα πράσινα αξίζουν σίγουρα πολύ περισσότερη αγάπη. Είναι κρεμμύδι, αλλά γεύονται λιγότερο οξύ και πιο γλυκά από τα κανονικά κρεμμύδια. Τα πράσινα είναι τέλεια για ζεστές σούπες ή μπουδιές, καθώς γίνονται μαλακά και ημιάρτρα στο στόμα. Προσθέτουν ένα τόσο διακριτικό γεύμα που κάνει τα αγαπημένα σας φαγητά να γεύονται ακόμα καλύτερα.
Στο βαθύ κρύο του χειμώνα, οι πράσινες καλάμιδες είναι μια αποθαυμαστική επιλογή για να μαγειρεύετε αν θέλετε λίγη αναψυχή στις τραπέζιες σας. Υπάρχουν τόσο πολλά νόστιμα πιάτα στα οποία μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε, όπως κασούλες και πιέσ με κατσαρόλη ή ακόμη και ένα ριζότο. Πράσινες Καλάμιδες Edit Credit; Gourmet Artisan / Shutterstock Εντυπωσιάστε τους φίλους και την οικογένεια σας προσθέτοντας νέα νόστιμα γούστα στα πιάτα σας με πράσινες καλάμιδες. Κρύβετε τις σε πολλές συνταγές και οι μέλες της οικογένειας σας μπορεί να μην ξέρουν ότι τρώνε νέο λαχανικό. Μπορεί να είναι διασκεδαστικό να τους εκπλήξετε με ένα πιάτο που χυμείται καθώς και να περιέχει πράσινες καλάμιδες.
Είναι γνωστοί για την ικανότητά τους να υποφέρουν το κρύο με επιτυχία, που σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε αυτή την νόστιμη αποδοχή ακόμη και όταν τα πράσινα δεν είναι σε εποχή. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε μεγάλο ύφος όταν είναι αναψυκτικά και εποχιακά, και μετά να διατηρήσετε μερικά από τα αποθέματά σας για αργότερα. Μπορείτε ακόμη και να τα κρύοβαλετε με εξαιρετική επιτυχία, απλώς τα κόβετε μικρά για να χωρούν σε ένα πλαστικό σακούλι ή περιέλευση, και μετά να τα αποθηκεύσετε ασφαλώς. Για να τα χρησιμοποιήσετε, απλώς τα ρίχνετε οπότε θέλετε να μαγειρεύετε και θα είναι έτοιμα. Που μας κάνει όλους τυχερούς στην κουζίνα με τα πράσινα!
Μετά την καθαρισμό, κόψτε τα πράσινα σε μικρά κομμάτια. Αυτός ο τρόπος θα τα κρύοβαλει γρήγορα και ομοιόμορφα, κάτι πολύ σημαντικό για την παρασκευή τους αργότερα. Μπορείτε να τα κόψετε σε κύκλους ή λεπτές φετές, ανάλογα με το πού θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε. Τα κομμάτια είναι μικρά ώστε να μπορούν να προστεθούν στα πιάτα σας όταν το επιλέξετε.
Σίγουρα επισημάνετε το σακίδιο ή το παγωτήριο με την ημερομηνία και το περιεχόμενο όταν τα βάζετε στο φρέζερ. Έτσι μπορείτε να ελέγξετε πόσο καιρό έχουν παραμείνει στο φρέζερ και να τα βρείτε εύκολα αργότερα. Η παγώση τριγύρων στο φρέζερ — διατηρήστε το φρέζερ σας οργανωμένο ώστε να μπορείτε να πάρετε ένα σακίδιο με παγωμένους τρίγυρους όποτε το χρειάζεστε.
Μπορείτε να απολαύσετε μερικά υγειονομικά όφελη που προέρχονται από την προσθήκη τριγύρων στις διατροφικές σας συνδρομές και πολλοί απλά αγαπούν τη γεύση των συνταγών με τρίγυρους. Είναι καλή πηγή ίνων, σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του στομάχου και για να νιώθετε ικανοποιημένοι. Επιπλέον, οι τρίγυροι είναι γεμάτοι με τροφικές ουσίες και μετάλλια (όπως την Βιταμίνη C και το Καλι) που απαιτεί ο σώμας σας. Επιπλέον, δεν είναι υψηλοί σε θερμίδες και λιπαρά, που είναι καλά νέα για τους ανθρώπους που θέλουν να διατηρήσουν ισορροπημένη διατροφή.