Έχεις πιθανώς δει το ζιντζεμπερ ήδη. Είναι η φειστή καγκελάτα ρίζα μαύρης χροας με ανοιχτά καλύψεις. Ενδεχομένως να το έχεις δει αυτή την αποξενωτική μορφή της ρίζας, και να σου έχω πει ποιες είναι οι καλύτερες για να τις εξετάσεις και να βοηθήσει να φέρει η υγεία σου όπου χρειάζεται. Αλλά όταν το έχεις, είναι αυτό το ζιντζεμπερ! Ζωντανό ζιντζεμπερ και αργού, αλλά συνήθως είναι ζωντανό όταν το χρησιμοποιείς σε μαρινάς. Ποιο είναι το κατάλληλο για εσένα; Και η ιστορία κάθε τύπου και τα υγειονομικά οφέλη των δύο τύπων του ζιντζεμπερ.
Έχω δυσκολίες να αποφασίσω αν ζωντανό τζιντζερ ή ξηρό τζιντζερ είναι το καλύτερο. Υπάρχουν θετικές πτυχές σε κάθε είδος μοναδικής χρήσης και κάνουν καλά για διαφορετικά πράγματα. Είναι ειδικά καλό για μαγειρεματική χρήση και για την ετοιμασία ενός πιάτου με την τεχνική stir-fry. Δίνει μια πολύ έντονη και λίγο πικάντικη γεύση που άμεσα ενεργοποιεί τα γλυκάνια σας. Αντίθετα, μπορείτε να επιλέξετε ξηρό τζιντζερ όταν έρθει η ώρα για ένα καλό παλιό φλιτζάνι τζιντζερ τσάι. Μιας και το τζιντζερ χάνει γεύση με την παρέλθουσα ηλικία, τα ξηρά τζιντζερ έχουν μια ισορροπημένη γεύση και είναι ευκολότερα να χρησιμοποιηθούν ως τσάι σε σύγκριση με το ζωντανό. Στο τέλος, εξαρτάται από εσάς για τι σκεφτείτε να το χρησιμοποιήσετε, αν και μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε ζωντανό τζιντζερ και να δοκιμάσετε το ξηρό.
Δεν είναι μόνο ντρούλιο το ζιντζεμπέρ, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει και την υγεία σου! Και το φρέσκο και τοξεδραγμένο ζιντζεμπέρ είναι ευεργετικά για εσένα. Το ζιντζεμπέρ, ειδικά το φρέσκο, είναι χρήσιμο όταν νιώθεις ναυτιώδη (δηλαδή πως μπορεί να ρίξεις). Αυτό μπορεί να σε κάνει να νιώθεις λιγότερο δυσκολιά στο στομάχι. Το ξεδραγμένο ζιντζεμπέρ, από την άλλη, είναι εξαιρετικό για την φλεγμονή (κόκκινα + τφουλωμένα τμήματα του σώματός σου) μειώνοντας την. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω τραυματισμού ή ασθένειας, χωρίς καμία αμφιβολία. Το ζιντζεμπέρ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πέψη – βοηθάει το σώμα σου να πάρει την μεγαλύτερη ενέργεια από όλο το φαγητό που τρώεις για να μπορείς να παίζεις και να μαθαίνεις. Το ζιντζεμπέρ είναι επίσης ευεργετικό για την ζάχαρη του αίματος, η οποία φυσικά… όπως γνωρίζεις (ή ίσως όχι), έχει κρίσιμο ρόλο στην καλή μας διατροφή και στην τροπολογία.
Πριν κάνετε επιλογή μεταξύ ζωντανού ή ανθυδρού ζιντζεμπέρ, πρέπει να σκεφτείτε τι φτιάχνετε. Εάν σκέφτεστε να φτιάξετε ένα ωραίο φιάλη ζιντζεμπέρ τεό, τότε χρησιμοποιήστε το ανθυδρό ζιντζεμπέρ. Χρήση Ανθυδρού Ζιντζεμπέρ: Η παρασκευή του τεό σας είναι πολύ εύκολη όταν χρησιμοποιείτε ανθυδρό ζιντζεμπέρ. Ωστόσο, όταν φτιάχνετε κάτι νόστιμο, όπως μια τηγανιτή ή μια σάλτσα (οποιαδήποτε παρασκευή που περιλαμβάνει ζιντζεμπέρ στη συνταγή), τότε θέλετε το ζωντανό. Φανταστείτε γιατί ή πώς θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ζιντζεμπέρ και σκεφτείτε ποιο είδος θα βγάλει το καλύτερο από τα φαγητά σας!
Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταλάβετε τον κατάλληλο τρόπο με τον οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν το συγκρίνετε με απλή ή ξηρή κούμπερα. Πρώτα απ' όλα, η απλή κούμπερα πρέπει να φωλιάσετε (κάτι που δεν μου αρέσει πολύ) και μετά πρέπει να την ψήσετε ή να την κόψετε σε μικρά κομμάτια πριν την αναμίξετε με άλλα συστατικά. Η ξηρή κούμπερα, από την άλλη πλευρά, είναι ήδη σε μορφή λεπτού κόνιας, έτοιμη για χρήση. Έτσι δεν χρειάζεται να κάνετε κανένα επιπλέον βήμα. Η απλή κούμπερα έχει πιο έντονο γεύση, έτσι δεν θα χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τόσο. Από την άλλη πλευρά, η ξηρή κούμπερα είναι λιγότερο ισχυρή, έτσι μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο για να επιτύχετε το επιθυμητό σας γεύσιμο. Όταν είστε εμπειροί στο να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε και το απλό και το ξηρό, το φαγητό σας θα είναι καλά ζεσταμένο!
Οι δύο ξεχωριστές μέρες του φυτού γευτικά διαφέρουν από κάθε άλλο και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται για να φτιάξετε τύπο 1 γεράνι μπύρα μέσω φθοράς ή στη μαγειρική με ξηρή πούδρα όπως το κουρκουμά. Ναστούρι. Αυτή η νόστιμη, μπιτέρ και ισχυρή γεύση του свежού γερανιού το καθιστά ideal για μαγειρική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα stir fry, dressing σαλάτας ή marinades επίσης. Smoothies και Fruit Juices: Επίσης μπορεί να προστεθεί σε smoothies και fruit juices όπως το Ginger Turmeric Carrot Juice δίνοντάς του ωραία φRESH γεύση. Το ξηρό γεράνιο, απ' την άλλη, γευτικά είναι λίγο μικρότερο ενώ το κάνει τόσο ευέλικτο για να απολαύσετε καυσόνταν το teaICESΣε ζεστή μορφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και plain γεράνιο στις συνταγές παγωτών σας, για παράδειγμα, για μια γλυκιά και ζεστή γεύση. Προφανώς μπορείτε να μαγειρεύετε με ξηρό γεράνιο, μέσω της αρωματικής σχέσης του #01ΑΛΛΑ! Επειδή μιλάμε για ξηρό γεράνιο και των συστατικών σας Fresh Ginger Vs DriedGinger έχουν διαφορετικές χρήσεις και πρέπει να ξέρετε τι είναι ώστε να τα χρησιμοποιήσετε καλύτερα για τις γεύσεις τους!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
