Σου αρέσουν οι γλυκές πατάτες; Ίσως ήδη ξέρεις, αν σου αρέσουν, ότι να τις ξεφουρνίζεις και να τις κόβεις είναι εξαιρετικά χρονοβόρο! Μπορεί επίσης να είναι λίγο μολύνοντα! Αλλά μπορείς να μου πιστέψεις; Υπάρχει μια ευκολότερη τροπή να κάνεις τις ημερήσιες [εβδομαδιαίες] γλυκές σου πατάτες! Τα ονομάζουμε IQF γλυκά πατάτα και θα βοηθήσουν να απλοποιήσουν τη διαδικασία μαγειρείας σου—και να την κάνουν πιο απολαυστική!
Αυτό σημαίνει Ταχεία Ένοπλη Κρύοψη. Σε αυτόν τον τρόπο, οι γλυκοπατάτες κρυώνονται μεμονωμένα μια κομμάτια τη φορά. Με την κρύοψη τους όπως είναι, βοηθά να διατηρηθεί το αίσθημα του свеж και η μορφή τους. Στο σούπερμαρκετ, αναζητήστε IQF γλυκοπατάτες σε μικρά κομμάτια ή κύβους. Αληθινά, είναι τόσο απλό να τα ρίξετε μαζί με ό,τι φτιάχνετε!
Επειδή τα πατάτα είναι αποθεματικά, μπορεί να σας φτιάξει να βάλετε τα γλυκά πατάτα σε ένα πούρι ή να τα κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Ωστόσο, υπάρχουν στιγμές που αυτές οι τεχνικές αποθήκευσης μπορούν να κάνουν τα γλυκά πατάτα να γίνουν ένα απροσδόκητο εναλλακτικό με ξερή δομή. Για αυτόν τον λόγο, τα IQF γλυκά πατάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή! Είναι μια τέλεια λύση για να τους βοηθήσει να διατηρήσουν την νόστιμη γεύση και την ποιοτική δομή τους από κρύο σε κρύο. Δεν περιέχουν επιπλέον τεχνητά χημικά ή συντηρητικά, έτσι ώστε να είναι υγιεινά και ασφαλή για εσάς και την οικογένειά σας.
Οι ζελατινοποιημένες δάγκωνες (IQF) φαίνονται να είναι το απολύτως κατάλληλο διάστημα —-> μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε με τόσους διαφορετικούς τρόπους. Αυτό τις καθιστά εξαιρετικές να έχετε στην κουζίνα σας, καθώς μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε παντού! Μπορείτε να τις βάλετε στα αβγά με σκόνη για να ξεκινήσετε την μέρα, να τις προσθέσετε με νόστιμα λαχανικά για ελαφρά γεύματα ή δείπνα και ακόμη και να τις ψήσετε μαζί με κοτόπουλο ή ψάρι το βράδυ. Είναι επίσης μια ωραία μικρή σνακ και μόνες τους! Με την ελαφρά γλυκιά γεύση τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ωραία καθαρή πηγή γλυκότητας κάθε στιγμή της μέρας.
Αν είσαι τύπου άτομο που είναι συνεχώς πιεσμένο, μισάει να χρησιμοποιεί καιρό για να ετοιμάζει φαγητό αλλά θέλει να τρώει υγιεινά… τα IQF γλυκά πατάτα είναι ακριβώς για εσένα. Σου εξοικονομούν χρόνο, μειώνοντας τις ώρες που περνάς μέσα στην κουζίνα σου χωρίς να χάνεις γεύση ή ποιότητα. Είναι επίσης εξαιρετικά για εκείνους που θέλουν να τρώνε υγιεινά, αφού μπορούν να τρώνται συγκεντρωμένα και να διαρκούν ολόκληρο το έτος. Δεν χαλάνε επίσης τόσο γρήγορα (σαν τις φρέσκες γλυκές πατάτες), έτσι δεν χρειάζεται να αγωνίζεσαι για να μην τα χάνεις!