আপনি অধিকাংশ গ্রোসারি দোকানেই কাঁচা জিন্জার পেতে পারেন! যদি আপনি কখনও কাঁচা জিন্জার খেননি, তাহলে একটি মজাদার অভিজ্ঞতা পেতে প্রস্তুত হোন। কাঁচা জিন্জারের কিছু উপকারিতা জানতে এবং আপনার খাবারে এটি কিভাবে ব্যবহার করতে পারেন তা জানতে চলুন। শুধুমাত্র স্বাদের কথা নয়, জিন্জার অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর যা আপনাকে ভালো লাগতে সাহায্য করবে এবং আপনার প্রিয় খাবারগুলি ভালোভাবে উপভোগ করতে দেবে।
ফ্রেশ জিন্জার আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ দ্রব্য দিয়ে ভরপুর… যখন আপনি জিন্জার খান, তখন এটি আপনার প্রতিরোধ বাড়িয়ে দেয় এবং প্রতিরক্ষা কমায়। এটি আপনাকে একটু বেশি সুস্থ লাগতে পারে যদি আপনি সাধারণ জ্বর বা ফ্লু থেকে ভুগছেন। জিন্জার আপনার প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা শক্তিশালী করার জন্যও ভালো কাজ করবে, যা আমরা সবাই জানি যে স্বাস্থ্য রক্ষায় সবসময় সাহায্য করে।
কি বড় খাবার পর আপনি খুবই পূর্ণ অনুভব করেছেন? এটি আপনার পেটের পূর্ণ অনুভূতি বা কিছু গ্যাস বাঢ়াই কমিয়ে দেয়। এবং কাঁচা আদা এটি করে দেয়! আদা: আদা আপনার শরীরকে আরও বেশি পেটের অ্যাসিড উৎপাদন করতে উত্সাহিত করে, যা পাচনের সাধারণ প্রক্রিয়ায় খাবার ভেঙে দেয় এবং সঠিকভাবে পাচন হয়।
জিন্জার ম্যালেশিয়ার সাথেও সাহায্য করবে। কিছু মানুষ আসলেই জিন্জার খায় বা জিন্জার চা খায় তাদের পেট ভালো লাগার জন্য এবং সাধারণত ভালো লাগে। এছাড়াও, যদি আপনার গ্যাস এবং ফুলে যাওয়ার সমস্যা হয়, তবে জিন্জারের দিকে তাকান। এবং যদি আপনার পেট সংবেদনশীল বলে মনে হয়, তবে জিন্জার আপনার দৈনন্দিন খাবারের একটি উত্তম অংশ হতে পারে!

এটি পাঠানোর সহজ উপায়: *খাবার এবং স্ন্যাকে কাটা জিন্জার যোগ করুন। তাজা জিন্জার রুট থেকে ছোট টুকরা কাটা হয় এবং তা চা, সুপ বা স্টাইর-ফ্রাইতে যোগ করা হয়। কিছু মানুষ জিন্জার সালাদ ড্রেসিং বা মাংস বা শাকসবজির জন্য মেরিনেডে ব্যবহার করে। এটি স্বাদ আরও ভালো এবং মিষ্টি করে।

আপনি কি জানেন যে আপনার শরীরের কিছু ধরনের ব্যথা প্রতিরক্ষা হতে পারে? প্রতিরক্ষা ঘটে যখন আপনার শরীর ক্ষতি বা অসুখের উত্তরে প্রতিক্রিয়া দেয় এবং এটি অসুবিধাজনক হতে পারে। ছাগল জিন্জার: এটি প্রতিরক্ষাকে দূরে রাখে! প্রতিরক্ষা শরীরকে ব্যথা সৃষ্টি করার জন্য রাসায়নিক তৈরি করে। এখানেই জিন্জার সুপারফুড কাজ করে কারণ এটি ঐ রাসায়নিকগুলি বাধা দেবে যা এই ব্যথা সৃষ্টি করতে পারে, তাই আপনি কম চাপ অনুভব করবেন।

কচা জিন্জার: জিন্জার একটি প্রাকৃতিক খাবার যা ব্যথা চিকিৎসা করে, এবং সাম্প্রতিক কারণে আমার মতো কেউ এটি খাওয়ার অভ্যাস রাখত। গবেষণা দেখায় যে জিন্জার মানুষের ডান্ডি বা অস্থিসন্ধির অস্থিসন্ধিরোগের কারণে ব্যথা এবং স্টিফনেস কমাতে সাহায্য করে। তবে বলা বাহুল্য যে একটি কয়েক সপ্তাহের নিয়মিত জিন্জার খাওয়ার পরে প্রতিরক্ষার খাবারের ফলাফল অনুভব করতে হতে পারে, তাই সহনশীল হোন এবং সেই জ্ঞানের সমস্ত রূপে স্বাদ আরও ভালোভাবে আরও ভালোভাবে খান!