পাম্পকিন একটি সুস্বাদু ফল যা আমাদের খাবারে মিষ্টি এবং স্বাদ দেয়। তবে আমরা পাম্পকিন অনেক ভাবে ব্যবহার করতে পারি - সুস্বাদু পাম্পকিন পাই এবং অন্যান্য মজাদার মিষ্টান্ন তৈরির জন্য। কিন্তু তাদের তাজা অবস্থায় কাটা কঠিন হতে পারে, কঠিন চামড়া এবং বীজ সর্বত্র থাকতে পারে। এই কারণে রান্না করার জন্য IQF পাম্পকিন একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।
আপনাকে সত্যিই আইকিউএফ পাম্পকিন রোস্ট করতে হবে? এটি ফ্রিজার-বন্ধুত্বপূর্ণ তাই আপনি এটি আপনার ফ্রিজারে রাখতে পারেন যতক্ষণ না ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়, যা চূড়ান্ত সুবিধা দেয়। আপনার ডেরি-ফ্রী মাংস প্রতিস্থাপকটি রাতের জন্য ফ্রিজে পুরো করে থাওয়ান, বা ফ্রিজার থেকে বার করে অধিকাংশ হিট-অ্যান্ড-ইট রেসিপিতে সরাসরি ব্যবহার করুন আপনার মিল পরিকল্পনা পরিবর্তন করে। আপনাকে সময় বা চেষ্টা নষ্ট করতে হবে না পাম্পকিন কাটতে এবং ছাঁটতে।
আইকিউএফ পাম্পকিন আপনাকে রান্নাঘরে সময় বাঁচায় এবং যদি আপনার একটি ব্যস্ত দিন থাকে, তবে এটি অত্যন্ত ভালো কারণ পাম্পকিনের সাথে কোনো কাজের জন্য সময় নষ্ট হয় না। এছাড়াও, আইকিউএফ (অর্থাৎ 'ইনডিভিডুয়ালি কুইক ফ্রোজেন') পাম্পকিন পরিবেশের জন্য একটি উত্তম প্রতিরক্ষা কারণ এটি ব্যয়বাদ কমানোর জন্য একটি পরিবেশ-বান্ধব উপায় তৈরি করে। সবচেয়ে ভালো বিষয়টি হল আপনার অর্ধ-ব্যবহৃত পাম্পকিনের কোনো ব্যয় নেই, যা অর্থে খুব পরিবেশ-বান্ধব।
আইকিউএফ পাম্পকিনের আরেকটি সুবিধা হল এটি খুব দ্রুত খারাপ হয় না। তাজা পাম্পকিন আপনি যদি তা তৎক্ষণাৎ ব্যবহার না করেন, তবে আইকিউএফ পাম্পকিন ফ্রিজারে মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এখনও একই স্বাদ প্রদান করবে। এভাবে আপনি যেকোনো সময় আপনার পাম্পকিন পেতে পারেন - যদিও এটি মৌসুমের বাইরে থাকে!
অক্টোবরে তাজা পাম্পকিন কাটানোর জন্য ভালো, কিন্তু যদি আপনার অচানক একটি রান্না করার ইচ্ছা হয়, তবে এটি খুব খারাপ। আইকিউএফ পাম্পকিন ঠিক একই স্বাদ দেয়, কিন্তু এটি ব্যবহার করা অনেক সহজ কারণ আপনাকে ছাড়াই ছাঁটা এবং কাটা সঙ্গে লড়াই করতে হবে না। এগুলি সুপ, স্টু এবং অন্যান্য অনেক রেসিপিতে ভালো যেখানে আপনি পাম্পকিনের মতো স্বাদ চান।
এই কারণে আইকিউএফ পাম্পকিন রান্না করলেও এর আকৃতি এবং টেক্সচার ভালোভাবেই রয়ে যায়। ফ্রিজেন স্টেক কেন কঠিন হয়? একটি নতুন কাটা এত কঠিন হয় কারণ এটি আইস ডিসপেন্সারে গঠিত হয়, সরাসরি পারফরম্যান্সের উপর। যা হোক, আইকিউএফ পাম্পকিন কারিগিরি থেকে রিসোটো এবং তার বেশি পর্যন্ত বিভিন্ন ডিশে ভালোভাবে কাজ করে!
আপনি আপনার রেসিপি এর সাথে খেলতে এবং পরীক্ষা করতেও স্বাধীন। ডায়নামিক IQF পাম্পকিন ব্যবহার করুন। আপনি এটি একটি স্মুথি তৈরির জন্য দিতে পারেন অতিরিক্ত আনন্দের জন্য অথবা পাম্পকিন পুরি তৈরি করুন, যা আপনি ফ্রিজ করে রেখে পরে ভেজানোর জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। এটি আপনার শ্রদ্ধেয় রেসিপি গুলিকে আরও উত্সাহিত করবে, যা আপনাকে রান্না সম্পর্কে আরও উত্সাহিত অনুভব করতে দেবে!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
