Гъбите сиитаке имат специфична идентичност, а IQF(*) просто ги прави част от семейството на стабилните продукти на полицата. Часове след като са събрани от фермата, нашите гъби се замразяват. Бързото замръзване ви позволява да ги наслаждавате през много години, съхранявайки при това техните важни питателни вещества. На разлика от популярните IQF сиитаке, повечето други гъби се сушат или консервират (упаковани във вода), което променя техния текстура и вкус. Затова изборът на IQF сиитаке е изключително логичен!
Ако планирате да готвите с шиитаке, използването на IQF е отлична идея, тъй като те са изключително лесни за употреба, много удобни и също така доста здравословни! Покупателите, които са различни – от домашни готвачи, които готвят за своите семейства, до професионални кулинари, готвещи в комерсиални кухни, могат всички да се възползват от използването на IQF шиитаке. Те не само правят добре храната по-вкусна, но и спестяват време в кухнята, което винаги е добро!

Бързият метод за замразяване запазва най-добрия вкус и качество на тези гъби. Това бързо замразяване е от съществено значение за всеки, който иска тези гъби в подготовк своята храноприготва. Готвенето ви не само ще мирише чудесно и ще изглежда питателно, но е толкова добре, че дори децата обичат здравословната храна.

Има толкова много вкусни ястия, които може да приготвите с IQF шиитаке освен супи и скърцания. За вкусна супа, пржете гъбите в антипригарна чиния с лук или чесън и други зеленчуци. След като всички съставки са пржени, просто ги добавяте в топла бульон и позволявате на супата да направи най-добре това, което прави: има нужда от време за смесване на тези вкуси. Това прави вкусна и ароматна подливка! Отговаряйте с рис, скърцани тестенишки, пиле или говедско, зеленчуци и смесете гъбите с тях. Когато скърцате, можете да добавите гъбите по всяко време, докато се преждат, за да напуснете ястията си с вкусно орехово aroma.

Подводяgendо край, шампионите IQF сиитаке са една от категориите гъби, които представляват отличен урожай – един, който може да се избере, когато е свеж събран и бързо замразен. Те се замразяват бързо, за да се запазят вкуса и питателните вещества, които ще ги направят полезни в кухнята ви, както и за всеки шеф-пашер. От топли супи до вълнуващи чаршии, те добавят отличен вкус при всеки глотък, правейки ги идеалния ингредиент в много вкусни рецепти!