Пурпурните луковици са красив и полезен вид зеленчук! Пурпурните луковици са и здравословни! В тази статия ще разгледаме някои от многочислените здравословни предимства на пурпурните луковици (не всички!), някои бързи и лесни начини да ги ядете или по-точно как да ги имате на масата си всекидневно с рецепта, която не изисква нищо твърде сложно, но все пак е вкусна, техния богат ароматен профил спрямо другите цветове/вариетети, в които често се готвят... плюс напредки за разрастване на тези прекрасни неща пряко от вашия градин; и накрая ще открием ШОКИРАЩИ факти относно тъмнокожите червенокожи сладки плодове!
Пурпурните луковици ни помогат да останем здрави. За едно, те съдържат антиоксиданти – уникални съставки, които ни защитават от болести. Това означава също, че яденето на пурпурни луковици може да ви защити от различни заболявания, включително кардиоваскулярни болести и дори рак. Няма ли това да ви изненада? Те също са ниско калорийни, така че имат малко енергия, и съдържат много волокна. Волокната са от съществено значение за поддържането на чувство на насыщение и за здравето на стомаха. Ако се борите да изгубите няколко килограма, този природен продукт може да ви помогне! Трето, пурпурните луковици съдържат специфични съставки, които са малки части от луковицата и могат да намалят опухалото в нашите тела. Така например, ако ви болят ставрите поради артрит, те могат да ви помогнат.
Е, ето няколко лесни съвета и рецепти за теб, за да използваш пурпурни луковици в храната си. Една от най-вкусните начини да включиш пурпурни луковици в рациона си е да ги нарежеш и да сложиш горещка в салатите. Всъщност те могат да усилват вкуса на салатата ти! Вторият начин е да опиташ да използваш пурпурни луковици в супите или чорбите си, за да добавиш малко по-силен вкус на ястията си. Дори най-простата супа може да се превърне в истински банкет с тях. Третият начин е, че когато са нарязани много тънко и са приготвени до момента да се закарамелизират в сладки, златисти, соковити шедеври, те стават отлична странична ястия, която се подхожда почти при всичко. Отлични са като сладък закусване или с някоя пиле или риба!
Вкусът на пурпурните луковици е уникален и това ги отличава от другите видове лук. Те са по-сладки и по-мякни от жълтите или бялите луковици, което ги прави идеални за ядене сурови в салати и сандвичи. Те имат чудесен сладък вкус! Приправа: Да, те добавят малко приправа, която държи нещата интересни, а количеството приправа се увеличава, когато ги готвите по-горещо. И именно затова те са фантастични за гриля или запекани в духовка! Когато ги готвите, те изглеждат толкова добри, че просто искате да ги ядете самички!
Подире са няколко неща, които трябва да запоменете, ако искате да посаждате лилави луковици, както е препоръчано от Gardeners World. Първоначално трябва да изберете подходящо място с пълен слънчев свет що се касае идеално с песъчеста почва, тъй като те обичат добре дренажни почви и много слънце. Луковиците обичат слънцето! Втората част е посаждането на луковините на разстояние 15 см един от друг в редици около 2.5 см в горния слой на почвата. Това ще гарантира, че им ще им е достатъчно място за правилно развитие. Трето, уверете се, че ги поливате регулярно, но не ги преливайте, тъй като това може да повреди растението.
Лиловата луковица е основен продукт в много традиционни ястия по целия свят. В Индия те се използват за приготвяне на толкова вкусни кари и чатпати чутни. Те са богат източник на паста с умori в изобилие…. AssetImage: Getty Images. В Мексика ги използваме в свежи салси и вкусен гуакамоле. Намирам за интересно как този зеленчук пътува по целия свят ???? Лиловите луковици вероятно са най-подходящия вид зеленчуци, които могат да направят много ястия по-вкусни.