تلك الفاصوليا الخضراء الطويلة المجمدة ليست جيدة فقط، لكنها صحية أيضًا! يمكن للأطفال والكبار على حد سواء تناولها في أي وقت من النهار، سواء كوجبة أو مجرد وجبة خفيفة. الفاصوليا الخضراء هي نوع من البقوليات، لذلك فهي تنتمي إلى نفس العائلة مثل البازلاء والعدس. تحتوي على أفضل مصدر للألياف، وزيادة مدهشة في البروتين (مع 2 غرام لكل حصة!)، وكمية كبيرة من فيتامين سي وكذلك العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل عاجل للبقاء صحيًا وقويًا.
الطريقة الثانية لطهي الفاصوليا الخضراء الطويلة المجمدة هي المفضلة لدي، لأنها عملية ممتعة وسهلة للغاية. في قدر، ضع بعض الماء ليغلي، بمجرد الغليان أضف الكينوا. شعور كأنك تصنع حمام ساخن للفاصوليا الخضراء! تذكر، أضف القليل من الملح إلى الماء أيضًا. هذا سيجعلها أكثر لذة. عندما يبدأ الماء في الغليان، أضف الفاصوليا الخضراء المجمدة بلطف. اطبخ لمدة 4-5 دقائق. يجب أن تكون الفاصوليا ناعمة ولكنها لا تزال تحتفظ بنكهة جيدة لها. تريد أن يكون لديها قليل من الهشيم! ذلك بالإضافة إلى القليل من الزبدة والثوم أو عصير الليمون يجعلها أكثر لذة. بالطبع، يمكنك دائمًا أن تكون متمردًا وتقوم بطهيها ببخار أو قليها. فضفاضة وخضراء، وليس مشبع بالماء ومترهلة. — طهو خضرواتك بالبخار: من الغريب كيف تخرج من البخار مشرقة خضراء وكأنك merely قمت بإنتزاعها من الحديقة!
أعتقد أن الفاصوليا الخضراء الطويلة المجمدة هي أفضل شيء يمكن أن يكون لديك في ثلاجتك. أولاً، فهي فعالة للغاية من حيث التكلفة لأنها... لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من المال. ويمكن إضافتها إلى العديد من الأطعمة... نعم، يجب أن أشتري المزيد منها. يمكنها البقاء لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة مع الحفاظ على جميع النكهات والعناصر الغذائية. أفضل فاصوليا خضراء مجمدة بالزنجبيل ووصفات سهلة التحضير! وجود فاصوليا خضراء مقطعة ومجمدة جاهزة يعني أنه يمكنك إضافة حصة غذائية من الخضروات لأي وجبة. كما أنها تساعدك على البقاء بصحة جيدة من خلال تعزيز جهاز المناعة (الذي يساعد في محاربة المرض!)، ودعم الهضم (مهم للبطن)، وتقليل الالتهابات، مما يعني أنها يمكن أن تحافظ على صحة جسمك!
وصفات البازلاء الخضراء الطويلة المجمدة: الشيء الجميل هو أنك تستطيع تحضير وصفات مختلفة من البازلاء الخضراء الطويلة المجمدة. هناك أيضًا طرق عديدة للاستمتاع بها. مثال على ذلك هو حساء البازلاء الدافئ والمريح. أو أعدِّي صينية بازلاء شهية ستجعل كل العائلة تطلب المزيد. الخيار المقرمش: ضعيها في السلطات، أو في المعكرونة وأطباق الأرز. فهي تعطي الملمس والطعم. أو قليها مع خضروات أخرى، ثوم، زنجبيل وصلصة الصويا. هذا سيمنحك طبقًا مليئًا بالنكهة والألوان. يُفضل تناولها مع اللحوم، السمك والتو فو. فهي متعددة الاستخدامات في المطبخ ويمكن إضافتها إلى أي وجبة تقريبًا.
جائع للمزيد؟ justifyContent: space-around؛ من الجنون مدى لذة هذه الفاصوليا الخضراء المجمدة عندما يتم تحضيرها بنكهات جديدة. تُعتبر الفاصوليا الخضراء لذيذة بغض النظر عن طريقة التحضير، لكن يمكن دمجها مع مجموعة واسعة من الأعشاب التي تناسبها مثل الكزبرة أو البقدونس (وصفة اختيارية بالريحان). توفر هذه الأعشاب للفاصوليا نكهة طازجة. لإضافة بعض الخيارات الاختيارية، يمكنك إضافة عصير الليمون (أو الحامض) والكمون، أو الجوزة...قشر البرتقال...حتى البابريكا إذا كنت ترغب في المغامرة. ارفعي مستوى الإثارة لهذه الفاصوليا الفاخرة بإضافة المكسرات المفرومة، بذور السمسم أو الفواكه المجففة. تساعدها على جعل الطبق مقرمشًا وتعطيه نكهة حلوة في نفس الوقت.